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驴肉火烧的做法文字版
驴肉火烧制作方法
答:
用料 普通面粉 适量 温热水 适量 熟驴肉 适量 青椒 适量 葱 适量 盐 适量
驴肉火烧的做法
面粉加适量盐,水要慢慢加入,和的粉要稍为软点好哈,用温热水和好面,放到冰箱醒30分钟!醒面时我们就做酥油。小火放猪油,油热放小葱熬出葱香味,葱可以多放点,熬成的葱油就会很香,...
河间
驴肉火烧 的做法
?
答:
做法
:1、将酵母放入小碗里,加入温水,搅拌均匀,放置5分钟;2、将面粉放入盆中,中间开窝,倒入酵母水,牛奶;3、先将酵母水和牛奶混合搅拌均匀,再由内而外划圈拌入面粉,搅拌至液体和面粉融合后,下手将面团揉均匀(即三光:盆光,面光,手光);4、取出面团,在案板上揉面约10分钟至面团光滑柔软,...
驴肉火烧
非常的好吃,火烧怎么做才能香脆呢?
答:
1.酱
驴肉
一袋、青椒半个、尖椒一个,面粉2—3人份放入盆中准备和面 2.青椒洗净,切碎块;尖椒洗净,切碎块备用 3.驴肉开袋,切成肉丁,避免过碎 4.放少许盐温水和面,揉成面团后,放置二十分钟左右 5.把面团分成大小均匀的等分,取其中一块面团,揉匀擀成长条状 6.在长条状的面饼上均匀的涂上一...
保定
驴肉火烧
怎么做才好吃?
答:
面粉 1碗 保定
驴肉火烧的做法
制作油酥:将除去白面以外其它制作油酥的所有原料放入锅中小火炸至深一点的金黄色,过滤留油 将炒好的料油放入锅中,倒入适量面粉,将面粉和油的混合物用小火炒成牙黄色的半液半固体状,期间要不停的翻炒,约10分钟 制作油酥火烧:清水,食盐和中筋面粉搅拌均匀,和...
驴肉火烧
怎么做好吃
答:
驴肉火烧的做法
1.揉面粉成面团。请点击输入图片描述 2.此步骤用料步骤用时:1分钟 驴油100克 将面团 擀成长方形,并涂上驴油。请点击输入图片描述 3.卷起 长方形 面饼,卷起面饼呈圆柱形。请点击输入图片描述 4.将 圆柱 面块 切成 小圆柱型,擀至成 长方形 面饼。请点击输入图片描述 5.放入 ...
驴肉火烧的做法
及配料=怎样做驴肉火烧,驴肉火
答:
驴肉火烧
材料 面粉、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒、盐
做法
1、面粉加适量盐、水拌匀,揉成面团,醒发半个小时。2、之后搓成长条,切成小剂。3、板上刷上油,将面剂擀长,三分之一处对折,另三分之一也对折过来,再擀薄一些。4、锅中刷薄油,将饼烙熟。5、酱驴肉、驴皮冻、尖(青)椒...
驴肉火烧
具体
做法
是什么
答:
青椒,香菜洗净,熟
驴肉
取出准备好,把熟驴肉切碎。香菜,青椒切碎和驴肉一起备用。静置过的面团取出揉均匀光滑。然后分成小份。每一份上面抹油。两份叠加,上面再加上枣子大小的一块面团。包起成为一个小馒头状,去掉上面一块小面团。依次都像上面一样包起成为一个小馒头。然后封口按扁成为小饼。
火
...
驴肉火烧的做法
答:
驴肉火烧的做法
步骤:1、面粉,盐,水放入容器中。2、和成面团醒半个小时。3、醒好的面团平均分成五分搓长,刷上油醒十分钟。4、擀成长一点的薄饼刷油从一头折起来。5、折成如图形状两端捏紧。6、擀成长方形饼。7、全部做好放入电饼铛盖上盖子。8、翻面刷油,煎制两面金黄即可,外酥里嫩。9...
驴肉火烧
怎么做?
答:
1、熟
驴肉
切末,青椒切粒;2、和好的面团醒20分钟,擀成面饼,撒上少许盐、花椒粉;3、倒上少许香油、再撒上薄薄的一层面粉,这样烙熟后会起层,方便加入驴肉末和青椒粒;4、饼皮上切一刀,朝一个边卷起;5、捏严,压平擀开,放入锅中烙熟,趁热用刀劈开,夹入熟驴肉,是正宗的吃法。驴肉...
驴肉火烧的做法
答:
驴肉火烧的做法
火烧是死面火烧,店主揉好面后,拉成长条,涂上油,再合上两折,放到平底锅里烙,温度不能太高。等火烧基本熟透后,把它放到平底锅下的炉灶中,炉灶是特制的,边上可以放得住火烧。这样,火烧接触更高的温度,却不接触明火。不多久,火烧外面就会有一层酥脆的外皮,咬到嘴里十分得...
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