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馒头蒸的夹生怎么补救
馒头夹生
了
怎么补救
答:
1、把馒头切成薄厚均匀的片状,把鸡蛋打入碗中,加入少许盐和清水,搅拌均匀
。2、把切好的馒头片,放到鸡蛋液里,均匀的沾上一层鸡蛋液。3、起锅倒油烧热,把馒头片放进去炸,一面定型后再翻面。4、把馒头片炸至两面金黄,即可盛出享用。
馒头
没
蒸熟
透
补救
小窍门
答:
流程1.把酵母粉在温开水里泡开2.慢慢地倒进小麦面粉中拌和3.拌成絮状物4.再渐渐地柔成面糊5.放到温暖处发醇
,大概三十分钟的模样发变成二倍大,就可以了6.揉按排气管,柔成面糊再醒发二十分钟7.再揉再醒来时回两三次,那样蒸出去的馍馍美味8.往返几回后,把面搞成小挤,再搞成馍馍状9.放进...
馒头蒸的夹生
又硬
怎么办
答:
已经夹生的硬馒头。蒸够时间后还继续蒸,是没用的,馒头必须一次蒸熟。
已经成为夹生馒头的补救办法:一是切成薄片做油炸馒头片,或者再切成条状炒熟吃
,二是切成细条做成汤面也不错的,希望能帮到你
馒头夹生
可以重新
蒸
吗
答:
馒头夹生可以重新蒸吗可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。
应对夹生馒头最有效的办法是:往锅中加少量白酒,然后只需烧到锅上冒热气即可
。馒头蒸熟后不要急于卸屉,可先把笼屉盖揭开,继续蒸3-5分钟再出锅。馒头 馒头,古称“蛮头”,又称“馍”、“馍馍”、&ldquo...
馒头夹生
了
怎么补救
答:
发现
馒头夹生
时,可在锅中加少许白酒,再
蒸
至锅上冒热气时,馒头便可熟透。或者用
夹生的馒头
来炸馒头片,把切好的馒头片,放到鸡蛋液里,均匀的沾上一层鸡蛋液,炸至两面金黄,即可盛出享用。馒头,又称之为馍、
馍馍
,在山西方言、陕西西府方言、闽方言,安徽北部有此称呼。
馒头夹生
了
怎么补救
答:
南方人一般都是偶尔在早上才买两个馒当早餐,但是北方不一样,馒头可是主食,
蒸馒头
是个技术活,那么
馒头夹生
了
怎么补救
呢?补救措施:当发现馒头夹生后,不要立马回锅加热,而应该在锅中加入一些白酒,然后再把馒头放入锅中重新蒸熟即可,这样整出来的馒头,不仅不会夹生了,而且非常松软还有一股酒香。
馒头
没
蒸熟怎么办
家有妙招?
答:
馒头没
蒸熟补救的
方法是可以重新回笼蒸熟,并且在锅内加入少许白酒,烧到锅里面气足时,馒头就蒸熟了。
馒头蒸
制期间的前期蒸制气压是不可忽视的,馒头没蒸熟再继续蒸作用不大,而且即使继续蒸能起到一定的作用,口感也不好。家庭蒸制馒头,爱用热水或开水,以为这样开得快,其实这并不科学。因为生冷的...
夹生馒头怎么
处理
答:
夹生馒头
可以重新
蒸熟
或切片炸一下,这样食用里面的营养成分基本不会流失,可以食用的
馒头蒸
生了
怎么办
答:
1,然后把面团静止10分钟 (面团时间改为15分钟,醒面的时候拿块布盖一下)2.,做好了放在温水的锅里醒了一个小时,(发面的时候不是看时间多久,这个要靠经验,发到你用手指去插,凹进去后马上能弹回开,捏一下不粘手的时候就差不多了。)3 ,然后用凉水 开中火
蒸
了25分钟后关火 3分钟开...
馒头夹生怎么办
答:
在
馒头
上用筷子扎几个洞,再
蒸
一次就可以了
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