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食品消毒用什么
食品杀菌
消毒都
用什么
?
答:
1、煮沸消毒:煮沸消毒是最常用的既安全又经济的消毒方法
,不需要特殊的设备,不存在药物残留问题,一般中小型饭店都能做到,只需有专用的消毒锅灶即可。消毒时,将洗净的餐饮具、食品工用具容器放入水中煮沸(100℃)3—5分钟。在煮沸时,物品必须全部浸没在水中。2、
蒸汽消毒
:蒸汽消毒与煮沸消毒具有同样...
厨房中我们对
食品
通常采用的
消毒
方法是
什么
答:
将餐具洗干净后,放入一个大的锅中,加入自来水
,水的深度要没过餐具.加火煮沸,开锅后继续煮30分钟,自然冷却后,即可以使用,因此能用煮沸来消毒.也称高温消毒法.故选:D.
家里
食品消毒
方法有哪些?
用什么
好呢
答:
(1)
厕所、马桶、垃圾:可用3%的漂白粉或2%次氨酸钠上清液喷洒消毒
,便具应浸泡1小时;病人的呕吐物及排泄物应用10%~20%双倍量的漂白粉充分拌匀后放置2小时。(2)房屋地面、门、窗、家具、玩具、运送工具等,可用0.2%~0.5%的
过氧乙酸(过醋酸)喷雾或抹洗消毒
;并按0.75~1克/米3喷雾后密...
水果罐头等
食品
类容器
消毒用什么
?
答:
一般是采用高温消毒的..因为这些都是玻璃瓶或者金属包装
,采用高温消毒的效果最好,而且成本最低,而且没有任何残留,而且还可以分解掉一般的有害物质!而且操作简单方便,而且..而且..总之就是优点多多啦!
食品
有哪些
消毒
方法?
答:
(5)静电杀菌:用高压静电所产生的离子雾和臭氧处理食品
,可取得良好杀菌保鲜效果。研究表明,臭氧能够杀灭残存于食品、水果、贮藏袋(或瓶)上的病菌或霉菌,杀菌速度比氯气快15~30倍。(6)高温杀菌:用高温或高温加压可杀灭病菌和芽孢以达到消毒的目的。此法多用于罐头等食品工业,一般家庭可用于熟菜回笼...
人们常说的
食品
级
消毒
剂都有哪些
答:
食品
企业常用的
消毒
剂:含氯消毒剂 过氧化氢(食品容器消毒)如果你是大型工厂的话,建议你上微酸性次氯酸水生成系统,这样不光可以解决您生产设备和场地、人员的消毒,同时可以对您食品加工厂的食品原材料消毒,提高产品保质期。CELA水:非电解微酸性次氯酸水,他们有完整的应用食品企业完整解决方案。建议...
食品消毒用什么
消毒液
答:
1、过氧化氢消毒液是以过氧化氢为主要有效成分的液体消毒剂,有效成份含量为35%,可快速彻底杀灭大肠杆菌,金黄色葡萄球菌。适合用于一般物体表面的消毒,
食品用
工具和设备的消毒。果汁厂,饮料厂,啤酒厂设备,容器,管道
的杀菌消毒
。2、过氧乙酸消毒液(餐饮具专用SQ-707型)是以过氧乙酸为主要有效成分...
食品
企业常用的
消毒
剂有哪些?
答:
含氯
消毒
剂 过氧化氢(
食品
容器消毒)含氯消毒剂里面的次氯酸水消毒剂的安全级别完全可以达到食品级要求甚至更高。CELA水:非电解微酸性次氯酸水,建议您可以考虑一下。人和动物是真核细胞生物,酶系多藏于细胞的胞器内,次氯酸无法直接接触到,并且次氯酸在
杀菌
过程是透过氧化来瓦解细菌和其他微生物,其...
食品
车间
消毒用什么
?
答:
食品
车间常见
消毒
方法及灭菌方法 1.高效消毒法:能杀灭一切致病微生物,包括紫外线消毒、臭氧消毒、含氯消毒剂等,如:对车间空气进行紫外线消毒、臭氧消毒;氯气消毒水源、次氯酸钠消毒浸泡工作服等。2.中效消毒法:能杀灭除芽孢外的致病微生物,包括巴氏消毒法、醇类、酚类、超声波等,如用75%酒精进行...
哪些
消毒
剂是餐饮行业常用消毒剂
食品
行业消毒常用的消毒剂有哪些?_百 ...
答:
1、常用
消毒
剂,漂白粉:主要成分为次氯酸钠,还含有氢氧化钙、氧化钙、氯化钙等。配制水溶液时应先加少量水,调成糊状,再边加水边搅拌成乳液,静置沉淀,取澄清液
使用
。漂白粉可用于环境、操作台、设备、餐用具及手部等的涂擦和浸泡消毒。2、次氯酸钙:使用时充分溶解在水中,普通片剂应碾碎后加入水中充分搅拌...
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