食品企业常用的消毒剂：
含氯消毒剂
过氧化氢（食品容器消毒）
如果你是大型工厂的话，建议你上微酸性次氯酸水生成系统，这样不光可以解决您生产设备和场地、人员的消毒，同时可以对您食品加工厂的食品原材料消毒，提高产品保质期。
CELA水：非电解微酸性次氯酸水，他们有完整的应用食品企业完整解决方案。建议您可以考虑一下。
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第1个回答 2018-05-02
二氧化氯。
优点
广谱性：能杀死病毒、细菌、原生生物、藻类、真菌和各种孢子及孢子形成的菌体
高效：0.1ppm下即可杀灭所有细菌繁殖体和许多致病菌，50ppm可完全杀灭细菌繁殖体、肝炎病毒、噬菌体和细菌芽孢
受温度和氨影响小：在低温和较高温度下杀菌效力基本一致
pH适用范围广：能在pH2～10范围内保持很高的杀菌效率
安全无残留：不与有机物发生氯代反应，不产生三致物质和其它有毒物质
对人体无刺激等优点：低于500ppm时，其影响可以忽略，100ppm以下对人没任何影响。
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