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风干鱼怎么吃好吃又简单
腌制好的
风干鱼怎么吃
答:
1、食材:
风干鱼
500克,芹菜65克,大蒜20克,大葱20克,辣椒20克,生姜20克,生抽10克,大蒜叶50克,香醋8克,清水50克。2、风干鱼切小段。3、鱼块放入清水浸泡半小时。4、芹菜切段。5、葱切段。6、大蒜切碎。7、姜切片。8、大葱切片。9、辣椒对半切开。10、热锅下油,放入泡好的鱼块,小...
晒干的
鱼怎么做好吃
答:
一、蒸风干鱼
风干鱼适量,将葱适量,料酒,红辣椒,香油适量。1、将葱姜切丝,铺在盘中,风干鱼洗净后放于盘中;2、加入适量的料酒,红椒,上锅大火蒸8分钟左右;3、取出后倒掉水,去掉葱姜后放上新鲜的葱姜丝;4、然后烧上一勺热油,趁热淋在鱼身上即可。二、油焖风干鱼 风干鱼,姜蒜,葱,...
风干鱼
最
简单的吃
法
答:
1、准备用料:风干草鱼300g、油适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、红辣椒适量、香菜适量。2、
风干鱼
洗净后用厨房纸吸去表面水分。3、锅下油放几片生姜。4、下鱼块煎。5、煎至两面微黄放适量花椒。6、再放点干红椒。7、出锅前放点香菜。8、炒匀关火。9、盛入盘中即可。
干鱼是一种相当
美味
食物,你都知道干鱼有哪些做法吗?
答:
1、香煎风干鱼
香煎风干鱼,用的是风干草鱼。配料需要红辣椒,葱,姜,蒜,花椒,香菜。取出风干草鱼,带真空包装的非常方便。用一些厨房用纸吸干风干草鱼表面的水分。锅里放油,切一点姜片,把风干草鱼放到锅里,两面煎成金黄色。放锅里放一点花椒,再放红辣椒,放少许盐,撒上香菜,就可以装盘出锅...
腌制好的
风干鱼怎么吃
答:
风干鱼炖着吃是不错的选择
,风干鱼需要洗干净,等到锅中的水烧沸之后,直接放入风干鱼,焯上两三分钟就可以捞出来,冲洗干净备用,锅中适量油烧热,放入姜蒜片,然后放入鱼块,用小火煎,等到风干鱼两面焦黄的时候,在锅中加入料酒和醋,还要加入适量的水,完全没过锅底之后,锅中加入葱花,等到锅烧...
风干鱼怎么做好吃
答:
第一步:泡发
风干鱼
泡至少4小时,切好葱段姜片,将蒜瓣拍扁备用。第二步:调酱 加郫县豆瓣酱、生抽调开。第三步:翻炒 将猪油、玉米油倒锅里,油热后加入风干鱼,煎至两面金黄,淋料酒,加入葱姜蒜、八角、郫县豆瓣酱翻炒。第四步:收汁 煮开后汤比较浓稠,继续炖至水分变少,最后开盖收汁...
家常
风干鱼吃
法
答:
家常
风干鱼吃
法如下:1、红烧风干鱼 拌好料汁,里面有姜丝、大蒜、老抽、辣椒油、白糖、盐,还有适量水调制。干鱼切块后,锅里放点油烧热,然后放入干鱼翻炒。翻炒一分钟后,倒入料酒,继续翻炒,翻炒到锅里没有水分。加入之前调好料汁,继续翻炒,等待料汁收水。2、炒风干鱼 风干鱼洗干净泡...
风干鱼怎么做好吃又简单
的方法′?
答:
风干鱼好吃又简单的
方法 用料 鱼干半条、姜、蒜2瓣、干辣椒2个、豆豉20克、白糖1/2茶匙、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。 具体步骤 1、准备所需材料。 2、将鱼干切成小块,辅料剁碎。 3、锅内放油烧热,下姜蒜炒出香味。 4、将炒香的姜蒜铺在鱼干上。 5、加入少许的白糖、酱油。 6、放蒸锅内大火蒸15...
风干
过的
鱼怎么
做才
好吃
答:
1、把干鱼放到电饭煲里蒸一下,把鱼蒸熟。2、蒸好的鱼可以放到冰箱里,隔几日再吃。要吃的时候,把鱼切成小块。3、热锅中导油,片刻后即下生姜片,再倒入切好
的干鱼
,大火翻炒。4、加一勺郫县豆瓣,大火翻炒。如果感觉锅太干,可以转小火,到一两勺水进去,继续大火翻炒。5、如果鱼不是很...
风干鱼怎么做好吃
答:
要
做好吃的风干鱼
,可以按照以下步骤操作:1. 准备材料:新鲜鱼、盐、白胡椒粉、葱、姜、料酒、
食用
油等。2. 清洗鱼:将新鲜的鱼清洗干净,去除内脏并将鱼鳞刮净。3. 腌制鱼:在鱼身上均匀地涂抹盐和白胡椒粉,然后用葱、姜、料酒腌制约15分钟,让鱼肉入味。4. 晾干鱼:将腌制好的鱼挂在阴凉...
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