77问答网
所有问题
当前搜索:
面窝的做法和配方比例
面窝
怎么做
答:
黑芝麻 适量 武汉小吃 |
面窝的做法
大米和黄豆放一起浸泡一晚,稍微洗洗,加入没过黄豆大米的清水,磨成浆,放入适量的生姜碎、盐和葱花,搅拌均匀,锅里倒入油,把面窝勺一起放进油里,烧至7成,测试方法,拿一根筷子放进油里,过个1-2秒筷子周围会有很多密集的泡泡出现,油温大约180摄氏度...
武汉
面窝
怎么做吃起脆 面窝怎么才能酥脆
答:
武汉面窝怎么做吃起脆
材料:大米、黄豆、面粉(比例为10:1:1)辅料:姜葱、面窝工具
制作步骤:第一:先把大米、黄豆提前泡发,可以前一天晚上就泡着,第二天起来可以制作了。第二:泡好的大米、黄豆嫁适量水打成浆,然后都混合在一起就成了面糊。第三:把姜葱切末,然后加到打好的浆糊里,...
武汉小吃
面窝的做法和配方
答:
4.准备好生姜、香葱。洗净、切细粒备用。5.生姜粒倒入米浆中,加入适量盐。6.加入香葱,拌匀成浓稠适度的黄豆米浆,锅中油热,放入
面窝
勺,烧热,倒掉面窝勺中的热油,撒入适量芝麻粒。7.淋入适量豆米浆(中间凸起出不要有面浆)。8.将面窝勺放入滚油中,大火炸制。9.面窝表面金黄。10.面窝底部受...
武汉罗氏
面窝的做法和配方
!
答:
1、黄豆和大米分别浸泡,大米浸泡6小时,黄豆泡至能洗下皮。2、黄豆和大米用搅拌机打成米浆,加入盐,加入切碎的生姜和香葱,拌均匀备用。3、锅中烧油,放入
面窝
勺一起加热。4、油温约七成热,舀一勺米浆倒入面窝勺,放入油中炸制。5、面窝自动脱模,再次舀一勺米浆放入面窝勺中,入油锅炸制。6...
炸面锅
的做法和配方
答:
5、将黄豆和大米倒入料理机中,以3:2的比例加入水
,即豆米3水2,然后搅打成汁。6、将搅打过的汁液过滤一遍,滤掉打不碎的豆渣等。7、再在滤出的原浆中筛入面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀。8、然后将面糊再过滤一遍,面糊里比较大块的面团可以用橡皮刮刀在筛网上碾压打圈的方法使其充分过滤,得到细腻...
如何制作
面窝
窍门
答:
面窝做法
一,材料 "大米500g","黄豆150g","藕 1根","小葱 1根","姜 20g","芝麻 20g","盐 10g"做法 1:大米、黄豆洗净浸泡6小时。2:藕洗净去皮,刨成泥。3:小葱切末,姜去皮、切末。4:将浸泡好的大米和黄豆加藕泥打成米糊。在米糊中加入大半葱末、姜末、盐稍微搅拌。5:倒入面糊,放入...
炸面窝怎么才能蓬松 炸
面窝的配方
诀窍好不好
答:
炸
面窝的配方
诀窍 1、面窝的主要原料是大米姜,加入糯米是为了口感更好;加入黄豆是为了增香;大米、糯米和黄豆都要充分浸泡后磨成细米浆;米浆中加入适量的盐、小葱末和姜末调味,搅拌均匀后静置十分钟;2、炸面窝是专门的工具,先放入油锅中润一下,撒些芝麻,放入准备好的米浆;再撒些芝麻在表面上...
面窝的配方
答:
面窝的做法
1.准备好大米,洗净、浸泡6小时 2.准备好黄豆,洗净,提前浸泡透 3.大米和黄豆倒入搅拌机,加入适量(没过食材)冷水,搅拌成混合黄豆米浆 4.搅拌好的黄豆米浆倒入大的容器中 5.准备好生姜、香葱,洗净、切细粒备用 6.生姜粒倒入米浆中,加入适量盐 7.加入香葱,拌匀成浓稠适度的黄豆米浆...
炸
面窝的配方
诀窍怎么做
视频时间 01:39
罗氏
面窝
怎么做
配方
怎样配
答:
盐适量 葱花适量 姜末适量 泡打粉5g 自制
面窝的做法
步骤 1. 大米,黄豆用水泡一晚。2. 将大米和黄豆放入料理机加水打成米豆浆,水量不能多不要超过材料,平齐就行。多打一会,打细点。3. 葱和姜都切沫,放入米豆浆中,按口味加入适量盐,加入泡打粉,搅拌均匀,静止半天以上(可以加等量面粉...
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
面窝制作比例配方
面窝米浆比例
正宗面窝的做法和配方
面窝是一斤米放多少黄豆
面窝怎么做蓬松又脆
正宗武汉面窝配方
黍子面怎么和面
面窝的家常做法
面窝怎么炸的酥又好看