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面包机做包子和面配方
包子面
怎么
和面
答:
1、酵母用水融解,加入白糖搅拌均匀。2、然后再加入特一粉。3、启动面包机和面15分钟,然后室温饧发30分钟
。4、利用饧面的这段时间,制作馅料,大葱切成末。5、猪肉馅中加入蚝油、酱油和骨头汤,顺一个方向搅拌上劲。6、之后加入大葱末。7、将花椒油,浇在大葱末上。8、然后将花椒油和大葱末拌匀。...
包子
的做法和
配方
比例
答:
5、包之前在放入剁成碎末的大葱,再放入食用油和香油拌匀;猪肉大葱馅包子
。6、取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团,我用的是面包机发的面,用手揉也是一样的,揉成光滑的面团就可以,然后发酵到2倍大,因为水放的多,所以发好的面团很软;7、然后将发好的面里倒入100克干面粉,将干面粉全部揉进...
做包子
的时候一斤面粉放多少酵母?
答:
一、首先把面粉500克、酵母5克、温开水100克一起倒入面包机启动和面模式
。二、待机器运行结束后,面团静置发酵成两倍大。三、把发酵好的面团取出排气,揉成光滑的面团。四、把排好气的面团分成小块。五、像包包子一样的包上白糖。六、包好后放入蒸锅里醒5分钟,开火蒸上15分钟。七、时间到后取出即...
怎样用
面包机
发
面团
答:
【步骤】1、酵母溶于温水中,倒入面包桶内。2、加入糖、面粉和奶粉,面包桶放入面包机中
。3、启动和面程序15-20分钟左右,和面结束,在面包桶上盖上湿布,再盖上面包机盖,面团发酵两倍大。室温高不需要开启面包机的发酵功能。4、在发酵期间将豆沙馅分成每个20克,共16个,搓圆。5、面团发酵两倍大...
面包机
发面
做包子
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用面包机和面做包子的做法
先把糖放入40度以下的温水中溶解,再把酵母放入糖水中搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化
。面粉过筛后倒入水中,启动发面程序,成团后慢慢倒入油,继续搅拌至面团表面光滑,开始发酵。等面团体积发酵至原先两倍后取出,放置在案板上。把面团擀成长条形面皮。再卷起来,这样重复4-...
做包子
怎么发面才松软
答:
2、趁热碾成碎蓉 3、小碗里加入白糖、黄油、牛奶、炼乳,隔热水加热至白糖、黄油融化搅匀 4、加入蛋黄蓉搅匀 5、加入玉米淀粉、奶粉充分混合均匀 6、成糊状后加盖保鲜膜入冰箱冷冻一小时变硬,然后取出分成10小球 7、面粉加入白糖、牛奶、酵母、无铝泡打粉入
面包机
合成光滑的
面团
8、入温暖湿润出发酵...
包子
怎么
和面
?
答:
1、原料备用。2、中筋面粉、水、白糖,酵母倒入
面包机
。3、和成
面团
后,放在温暖处发酵。4、香葱洗净,切碎。5、猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉、盐、姜末,葱末搅拌均匀。6、鲜虾去掉虾头,留最后一节虾壳和虾尾。7、面团发酵到两倍大,取出。8、充分揉匀后,切成均匀的小剂子。9、取一个小...
怎样用
面包机和面
发面
答:
/6分步阅读 把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母。2/6 选择面粉发酵程序,安心静待1.5小时。3/6 1.5小时之后,面粉发酵完成。4/6 发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动
和面
程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
。5/6 取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面...
东菱
面包机
如何发面
做包子
?
答:
法1:面粉500g 酵母5g 水250g 糖俩小勺 油一小勺做出来的皮硬些 法2:面粉600水300油10糖10盐1酵母4泡打粉4皮很软
面包机包子
的做法 步骤1 1. 酵母用温水15ml化开 2. 所有料加进去 3. 面包机发面 一小时半 --- 天涯的
配方
到这里就停了,但做出来的包子皮有点硬 于是我又试了另一...
松下
面包机
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做包子
怎么发面
答:
制作
步骤:1、酵母倒入温水里,搅匀,可以放一会,放酵母充分融化。2、混合好的酵母水倒入
面包
桶。3、再倒入全部面粉,弄平。4、加入15g白糖,最好把白糖分开放到4个角最好,会更均匀。5、开启
和面
功能,到25分钟的时候关掉。6、揉好的面是光滑无颗粒的,拿出来盖上保鲜膜,温暖处发酵至两倍大,...
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