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青西红柿
未成熟的
西红柿
能不能吃,对身体有害吗
答:
未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒。不宜食用未成熟的番茄,因为
青西红柿
含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而...
青色的
西红柿
能生吃吗芭芭农场
答:
不能。根据查询惠农网显示,青色的
西红柿
不能生吃。因为青色西红柿中的龙葵素对人体有害。所谓的青色西红柿就是还没有成熟且颜色呈青色的西红柿,青色西红柿含有生物碱甙(龙葵碱),其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青色西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时...
青番茄
真的有毒吗青番茄可以吃吗
答:
1、
青西红柿
龙葵碱毒素的含量较高,有毒且不能食用。龙葵碱在西红柿生长过程中形成,随着西红柿的逐渐成熟,龙葵碱的成分也逐渐减少,等到西红柿完全成熟时,龙葵碱的含量基本为零,生吃熟吃都比较安全。2、龙葵碱可以和细胞膜上的固醇类物质相结合,从而破坏细胞膜的结构,造成组织细胞的损伤。大量食用青...
青西红柿
怎么样放红
答:
1、生产上,大批量的
青西红柿
一般采用喷洒乙烯利的方法催熟,使摘下来的青西红柿快速变红。2、少量的可以在青西红柿中放入其他成熟的水果如香蕉、苹果等,用塑料袋密封,也能使青西红柿快速变红。3、还可以将青西红柿埋在大米里。
青西红柿
可以吃吗有没有毒
答:
青西红柿
是不能吃的,因为这个时候它还没有成熟,里面含有一定有毒物质龙葵素,若是吃了之后口腔会有一股非常苦涩的感觉,食用之后会出现恶心、呕吐、头晕等中毒情况,所以要是看到青色的西红色一定不要摘,也不要做菜食用。若是买到了青色的西红柿也不要着急,我们可以可以在干燥阴凉的地方放置一段时间,...
炒青
西红柿
的做法,炒青西红柿怎么做好吃,炒青
答:
炒青西红柿的做法步骤55.倒进切好的西红柿片,继续大火翻炒。炒青西红柿的做法步骤66.炒到西红柿片变软后调进盐,翻炒到出汤汁时即可。做这道菜一定要高温烹炒,龙葵碱只有在170摄氏度以上才会被破坏。这道菜成品口感清爽酸辣,特别下饭。小贴士
青西红柿
,严格的说是生长期长,成熟度浅的一种,这种...
为何
青西红柿
不宜吃?
答:
青西红柿
中含有龙葵素(即茄碱甙),就像发青的土豆中含有的龙葵素一样,食后会中毒。吃了青西红柿,口腔中会感到苦涩,严重者上腹部会有烧灼感或疼痛,甚至出现胃肠炎症状,剧烈呕吐、腹泻,乃至引起脱水、血压下降。也可感到头痛、头晕,严重时可发生呼吸困难。
番茄青
的能吃吗
答:
番茄青的最好不吃。
青西红柿
是未成熟的西红柿,青西红柿里含有一种有毒的龙葵碱,人食用后不仅口感苦涩,而且吃多了还会出现多种中毒反应,如头晕、恶心、呕吐、倦怠等。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。番茄的食用禁忌1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。
青的
西红柿
真的含有毒素吗?
答:
青西红柿
是指没有成熟颜色呈青色的西红柿。二、青西红柿的成分 经过科学家测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质——龙葵素,是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。三、龙葵素的毒性 1、龙葵素,不单单是具有碱性,...
青番茄
能吃吗
答:
不能吃。
青番茄
,又叫
青西红柿
。经测定,未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。龙葵素不但具有碱性,还具有毒性。龙葵素的致毒机理主要是通过抑制胆碱酯酶的活性而对人体引起中毒反应。胆碱酯酶有两类:乙酰...
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