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青萝卜丝羊肉汤的做法
羊肉
可以炖
青萝卜
吗
答:
1、羊肉入凉水,放花椒粒,生姜片,料酒,葱段焯水。2、冲洗干净血沫和花椒粒
,和生姜一起重新加入清水中。3、大火煮开,小火慢炖1个小时左右。4、将青萝卜削皮切块。5、蒜苗切蒜苗圈。6、等羊肉煮透后,加青萝卜再炖煮10分钟至变色。7、加盐,胡椒粉调味。8、容器中放入青蒜苗增味。9、舀入羊...
清炖青萝卜的做法
答:
具体
做法
步骤如下:第一步:准备一斤半的
羊肉
,炖
萝卜汤
搭配羊肉,冬天吃最适合哦,不仅美味还暖身。羊肉清洗干净后,冷水下锅焯水,加上点姜片和料酒,可以去除异味,焯水不用盖锅盖,这样才可以散味哦。第二步:水开后五分钟左右,关火,把羊肉捞出来,用温水再把它冲洗一遍,然后放到提前准备好的砂...
萝卜
炖
羊肉汤怎么
弄
答:
羊肉
炖
萝卜汤的做法
1.羊肉斩件切小块,在清水浸泡两小时,去血水,浸泡期间换几次水。\n\n 请点击输入图片描述 2.羊肉冷水下锅,将羊肉焯水,洗干净上面的血沫。请点击输入图片描述 3.羊肉放锅内,投入香料,生姜,加足量的水要没过羊肉,大火烧开,转小火炖制。\n\n 请点击输入图片描述 4...
清炖
羊肉汤的
五种
做法
答:
做法
一: 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,
青萝卜
一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,如果没有,就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除
羊肉的
腥味,...
四川简阳
羊肉汤的做法
答:
羊肉萝卜汤
用料:羊肉、萝卜、葱、姜、白酒、白胡椒粉、盐、香菜
做法
:1、萝卜洗净,削去外皮,切成小块,,放入开水锅中焯一下。2、将羊肉切成小块,放入清水锅中,大火煮至水开后焯几分钟即可。3、捞出羊肉,用温水将血水和浮沫冲洗干净。姜切片,洗净。4、将羊肉,葱,姜放入煮锅中,加适量...
羊肉汤怎么
炖
答:
辣椒1~2个、山楂1~2个、甘蔗头1~2个、料酒适量、糖适量、盐适量、香菜适量。步骤:1、剁开羊排。2、清洗羊排。3、用清水浸泡2小时候,途中换水一次再漂洗后再浸泡一下。4、放清水烧3~5分钟去除血丝。5、放辅料和羊排高压锅叫上5~6分钟。6、出味放上香菜。7、盛碗美食出炉。
羊肉
怎样做才好吃
答:
姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;
青萝卜
切两半;
羊肉
用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉...
淸炖
羊肉的做法
答:
1.
羊肉的
血水要漂尽,炖制不能用大火,否则汤色差 2. 水应一次性掺够,中途不能加水 3. 萝卜不能过早放入,否则汤味差
做法
三 1. 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,
青萝卜
一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,我没买到,只有出...
青萝卜羊肉汤
有什么好处
答:
做法
:选取山羊腿上或者腹部的肉,将肉切成中等大小的块,焯一下水,再放入清水中炖,由于
羊肉
有膻味,可加入一段现在的时令水果甘蔗去膻,而且甘蔗所含有的甜味还能调节
汤的
味道,同时,放入适量盐和姜。等羊肉七八成熟时,即筷子能扎入羊肉时,把削了皮、切成块的白
萝卜
放入锅中,再放入几颗红枣。如...
萝卜羊肉汤
陪蘸料
怎么
做
答:
萝卜羊肉汤
陪蘸料
的做法
羊肉切成小块,冷水浸泡两个小时,中间换几次水,直到几乎没有血水。烧一锅水加入料酒,煮开后加入羊肉,再次煮开后3分钟,用汤勺除去表面的脏东西。用漏勺盛出羊肉。另起一汤锅,加入大量水,放入葱段和姜片花椒 烧开后放入羊肉,大火煮开后关小火炖一个小时 放入切成滚刀的...
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