77问答网
所有问题
当前搜索:
隔水炖腌笃鲜
新西兰花胶
腌笃鲜
做法大全
答:
步骤5 烧一锅水,放入生姜、大葱,将排骨放葱姜水里焯水后捞出,沥干水备用 步骤6 排骨、腊肉、冬笋放入炖盅内,加适量水
隔水炖
2小时 步骤7 将冬笋块放入炖盅内,继续炖1小时 步骤8 加入枸杞炖15分钟即可
腌笃鲜
应该怎么做?
答:
第7步、加入火腿翻炒均匀。第8步、加沸水煮开后转文火慢
炖
。第9步、炖半小时后加入春笋继续炖煮半小时左右。第10步、排骨炖烂,骨头易脱落时加入豆腐皮大火煮三五分钟撒上葱花。第11步、鲜咸美味的
腌笃鲜
就可以上桌了哟。小贴士:1.火腿本身是咸的,所以汤里面不需加太多盐,如果淡的话可以适量...
上海
腌笃鲜
的正宗做法
答:
腌笃鲜
的做法 1、准备好所有的食材。2、腌肉放入蒸锅蒸制15分钟。3、蒸过的咸肉切片备用。4、竹笋切片,厚百叶切条。5、锅中水烧开加少许盐放入竹笋煮上8分钟。6、然后再把排骨焯烫一下。7、砂锅中加入排骨,葱姜,黄酒。8、再加入竹笋和咸肉。9、大火煮开撇去浮末。10、加盖小火
炖
煮30分钟。...
腌笃鲜
是什么,怎么做?
答:
可能其他地方的小伙伴不能理解这道菜名了,其实它只是含蓄的夸了自己。“腌”即咸肉,“笃”即小火慢
炖
,“鲜”即鲜肉和笋,合起来就是咸肉煮鲜笋。这里还加了些千张结,吸收了满满鲜美汤汁的千张结不仅可以调和汤中的咸味而且还可以丰富口感。名称:
腌笃鲜
材料:排骨250g、咸肉200g、笋200g、千张...
腌笃鲜
汤要怎么做好吃
答:
腌笃鲜
材料 咸肉300公克,五花肉300公克,鲜笋300公克,葱段1支,姜片2片,米酒1大匙,百页结100公克,青江菜3跟,水2500㏄ 做法 1.咸肉、五花肉切成方块;鲜笋切滚刀;清江菜洗净切小段块,备用。2.取锅,加水(份量外)煮沸,放入作法1的五花肉块及葱段、姜片、米酒再次煮沸后,以小火煮10分钟...
腌笃鲜
怎么做
答:
立春,下过一场春雨后的笋,吸收了天地万物之精华,风味也是到了蕞佳的时候,江浙沪的菜摊上春笋则是抢手货,馋了一年惦记了一年的
腌笃鲜
是时候闪亮登场了。 食材:春笋4根,一方咸瘦肉,五花肉,千张结 做法:简单非常简单 1、瘦肉咸肉一起焯水5分钟,放料酒葱结、姜; 2、少量热油把五花肉煸炒焦黄再放咸肉一起炒3分钟...
如何烧
腌笃鲜
视频时间 03:52
腌笃鲜
黄磊版的做法步骤图,怎么做好吃
答:
用料 姜 块 咸肉 克 笋 克 料酒
腌笃鲜
~黄磊版的做法 将切好的姜块放入油锅爆炒 将焯好的猪肉放入锅内翻炒 倒入料酒 放入焯好的笋块 将适量热水倒入锅内 出锅 小火慢
炖
将燃烧的柴火放进盆里 将砂锅放进炭盆里 用湿纸巾把缝隙堵起来 ...
腌笃鲜
的做法
视频时间 03:52
腌笃鲜
的做法
答:
1、准备所需材料,春笋剥皮备用。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和咸肉放入凉水中,煮开,焯去血沫后捞出。4、将焯过水的五花肉和咸肉一起放入高汤中。(如果没有高汤的话,就直接用清水,我试过,味道也很鲜美)5、加入姜片、葱结、料酒,大火煮开后转中小火
炖
1...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蚕豆河虾笋腌笃鲜的做法大全
火腿和笋炖的汤叫什么鲜
咸肉炖笋还需要加什么配菜
腌笃鲜咸肉烧笋
腌笃鲜最正宗的三个配料
腌笃鲜怎么把汤烧白
腌笃鲜的家常做法步骤图
鲜笃笋的做法
桃源腌笃鲜的食材