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野生鲤鱼的做法大全
野生鲤鱼
怎么吃
答:
1、把
鲤鱼
处理干净。抽掉两侧的白筋。表面划花刀,抹上盐和料酒,码上生姜放冰箱腌制10分钟。2、腌鱼时准备好配料。把青蒜切段,蒜白和叶子分开,准备好豆豉,用适量老抽,白糖,盐,鱼露加温水搅匀调成一大碗酱汁。3、把腌好的鱼裹上一层生粉。4、平底锅烧热放适量油,把鱼放入两面煎至金黄后取...
鲤鱼的做法
答:
教您烟熏
鲤鱼
条怎么做,如何做烟熏鲤鱼条才好吃 1.将鲤鱼宰净去鳞、鳃、头、内脏,洗净搌干,沿颈下脊骨用刀平片至尾部,起下两面鱼肉,再片去肋刺,剃去鱼皮,切去尾尖。将两扇净鱼扇切成1厘来宽的鱼条。入碗,用精盐2克、胡椒粉0.5克、绍酒10克、葱段、姜片腌约30分钟。泡红辣椒去蒂、籽,斜切马耳段。2....
生活中常见的
鲤鱼
,都有哪些好吃
的做法
?
答:
清炖
鲤鱼的做法
一 【材料】鲤鱼750克,香菜15克,大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克。 【做法】①将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净。②加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻。③在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂。④加醋少许,即可食用。清炖鲤鱼的做法二 【材料】新鲜鲤鱼一只650克左右,清水...
鲤鱼怎么做好吃
野生鲤鱼的做法
答:
1、鲤鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净切段,放入生抽,料酒腌制20分钟
。2、葱洗净切段,姜洗净切片,蒜扒瓣。3、腌制好的鱼段,放入适量面粉抓糊。4、锅中倒入食用油,烧至八分开,放入鱼段炸成金黄色。5、放入花椒,大料,葱,姜,蒜,加水和鱼齐平,放入盐,鸡精,大火烧开。6、中火炖20分钟左右...
野生
河鱼怎么做味道最好?
答:
对于制作
野生
河鱼,我们这里通用
的做法
就是——【酱焖】。介绍一道【酱焖鲤鱼】:【主料】鲤鱼一条【配料】葱姜蒜【调料】黄豆酱,一品鲜酱油,干辣椒,八角一瓣,白糖,料酒【做法】鲤鱼宰杀干净,去除
鲤鱼的
腥线后,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏。然后把鱼入清水中浸泡清洗,泡去鲤鱼身上的血水。给鲤鱼身上两侧...
野生
七八斤大
鲤鱼的做法
答:
野生七八斤大
鲤鱼的做法
首选清蒸,以保留鱼的原汁原味。清蒸能够最大程度地保留
野生鲤鱼的
鲜美。在处理鱼时,首先要确保鱼鳞、内脏和鱼鳃被彻底去除,以减少腥味。然后,在鱼身上划几刀,这样不仅可以让鱼肉更加入味,还能在蒸制过程中保持鱼身的完整。接着,用料酒、生姜和葱段腌制鱼肉,腌制时间最好在30...
鲤鱼
几种
做法大全
答:
NO.1 清蒸
鲤鱼
准备食材如下:鲤鱼1条,食盐1/2茶匙,葱3根姜,10克料酒,1茶匙蒸,鱼豉油2汤匙 具体
做法
如下:鲤鱼去鳞去除内脏,洗净后,用刀倾斜45度,在鱼身上切几刀,深大约2厘米,每刀之间间隔5厘米,在鱼身生反面撒上盐和料酒,用手抹开,腌制10分钟。葱切段,姜切片,将葱段铺在盘子...
鲤鱼
有哪些家常
做法
?
答:
做法
:将
鲤鱼
洗涤整理干净,在鱼身两侧剞十字花刀,再抹匀黄豆酱,下油煎至金黄色,倒入漏勺;五花肉、胡萝卜洗净,切成小片备用。炒锅上火烧热,加适量底油,先用葱段、姜块炝锅,再下入肉片、胡萝卜片略炒,然后烹入绍酒、白醋,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,再下入煎好的鲤鱼,移小火焖至...
鲤鱼的做法大全
_鲤鱼怎么做好吃_鲤鱼的家常菜做法-美食天下
答:
1.原料:
鲤鱼 的做法
步骤22.豆腐和配料 3.鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。4.豆腐切片 5.下锅油煎,至两面金黄备用 6.鱼也煎至两面焦黄,盛出 7.锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香 8.加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开 9.加入适量清水,放入鱼 10.放入豆腐...
鲤鱼的做法
。
答:
鲤鱼是一种常见的淡水鱼类,它营养丰富、肉质鲜美,而且有很多食疗作用。
鲤鱼的做法大全
,快来跟小编学一学吧。1、红烧鲤鱼 材料:鲤鱼、葱、姜、蒜、干红椒、花椒、酱油、白糖、料酒、白醋、盐 步骤:(1)葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好。(2)鲤鱼一条,去鳞、去内脏清洗干净。在头和尾...
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