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酸菜鱼片的做法大全家常菜
酸菜鱼片的家常做法大全
怎么做好吃视频
视频时间 00:53
酸菜鱼片做法大全
答:
酸菜鱼片做法大全
做法步骤: 1、鱼片加盐、胡椒粉、淀粉、油抓匀 2、炒香葱姜蒜,倒入酸菜翻炒 3、加1碗水,水开倒入金针菇煮熟捞出 4、下鱼片烫熟捞出 5、装入碗中,加入干辣椒、花椒、白芝麻,淋上热油 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描...
家常酸菜鱼
怎么样做 ?百姓菜谱之
酸菜鱼的家常做法
答:
1、
酸菜
切成小段,葱切段,姜切丝,蒜切末,泡椒切碎;2、将配菜洗净,白萝卜切片,千张切成细条待用;3、鱼处理好后,片成
鱼片
,然后放入盐,鸡蛋清拌匀腌15分钟左右;4、炒锅中加入适量油,下入鱼排和鱼头煎至两面变黄,然后加入一半姜丝,加开水;5、大火烧开后,转中火煮10分钟至汤白后,滤...
酸菜鱼片
怎么做鱼片不散
答:
1、草
鱼片
洗干净,一手按着鱼片,一手用刀斜切将草鱼肉片成薄鱼片。2、片好的鱼片放置一边备用。3、鱼片好后剩下的鱼骨,洗净放置一边。4、片好的鱼片,放清水泡五分钟。5、鱼片沥干水,放入碗中,加入淀粉、盐、蛋清。6、将鱼片抓匀后腌制10分钟。7、
酸菜
洗净和少量小红辣椒切成1-2CM的小段。8、...
酸菜
炒
鱼片
怎么做好吃
答:
1、把鱼片用适量料酒和盐拌匀,腌30分钟以上至鱼片入味。2、
酸菜
用温水泡一泡,捞出挤一下水分再切段待用。酸菜炒
鱼片的做法
步骤:1、把腌好的鱼片均匀地沾上生粉,放油锅里炸熟后捞出沥油待用。还可以把鱼片均匀的裹上生粉糊,放入开水里煮熟捞出沥水。这两种方法随个人喜好。2、起炒锅把葱姜...
酸菜鱼做法
答:
酸菜鱼的做法
步骤step 1 准备好食材 步骤step 2 酸菜洗净切片,再浸泡30分钟左右 步骤step 3 将整体鲢子鱼一剖三片,鱼骨切段 步骤step 4 再削好鱼片放入盆中 步骤step 5 倒入1小勺食盐、1小勺白糖、2小勺生粉和适量料酒抓匀 步骤step 6 然后再滴放少许菜籽油封住,腌制20分钟左右 步骤step 7...
酸菜鱼片
怎么做又白又滑又嫩?
答:
1、准备好食材 2、
酸菜
洗净切片,再浸泡30分钟左右 3、将整体鲢子鱼一剖三片,鱼骨切段 4、再削好
鱼片
放入盆中 5、倒入1小勺食盐、1小勺白糖、2小勺生粉和适量料酒抓匀 6、然后再滴放少许菜籽油封住,腌制20分钟左右 7、锅热后倒入菜籽油,爆香少许葱姜和蒜沫 8、放入泡好的酸菜煸炒 9、炒...
酸菜鱼片
怎么做
答:
步骤:1、鱼内脏和杂质回来后洗净备用。2、草鱼的两片大肉肉片下来再片去腹部的大鱼刺。3、鱼头、鱼排、鱼尾切成段状。4、鱼肉斜刀片成蝴蝶状薄片。5、
鱼片
依次片好备用。6、鱼片放入容器中再放入淀粉、料酒打入一个蛋清。7、鱼片轻轻的抓匀煨制20分钟左右。8、
酸菜
洗净沥干水份切成小段。9、葱姜蒜...
酸菜鱼
怎么做最好吃?
视频时间 03:16
酸菜鱼片的做法
和步骤
答:
1.准备所需的原料,
鱼片
,
酸菜
,姜片,干红辣椒,花椒,蒜瓣 2.提前将鱼片用姜丝、生粉、料酒、盐和鸡蛋清,抓匀,腌制10分钟 3.锅内置入适量食用油,取1/3的(姜片,蒜瓣,干红椒,花椒)爆香 4.下鱼片,慢慢炒至鱼片变色 5.加入一碗的开水,大火煮沸 6.加入一碗酸菜,煮沸1分钟,盛出备用 7...
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