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酸菜鱼片的做法大全家常菜
酸菜鱼片做法大全
答:
酸菜鱼片做法大全
做法步骤:1、鱼片加盐、胡椒粉、淀粉、油抓匀 2、炒香葱姜蒜,倒入酸菜翻炒 3、加1碗水,水开倒入金针菇煮熟捞出 4、下鱼片烫熟捞出 5、装入碗中,加入干辣椒、花椒、白芝麻,淋上热油
酸菜鱼片的做法
答:
用料 主料 草鱼(片)200克 辅料 酸菜 100克 鸡蛋清 20克 白芝麻 1把 调料 色拉油 50毫升 食盐 2克 姜 6片 蒜 6瓣 花椒 30克 料酒 10毫升 淀粉 10克 红尖椒 10个 水 500毫升
酸菜鱼片的做法
1.准备所需的原料,鱼片,酸菜,姜片,干红辣椒,花椒,蒜瓣 2.提前将鱼片用姜丝、生粉、料酒...
酸菜鱼片的家常做法
答:
1、将
鱼片
用半个鸡蛋清,2勺料酒,少许胡椒粉,一点盐腌制15分钟;2、姜蒜切末,干红辣椒切小段,酸菜切小段,备用;3、锅中倒少许油,油热后,下入姜末,蒜末,干辣椒爆香;4、下入酸菜,八角继续炒四五分钟,炒出
酸菜的
香味来;5、加入适量水(高汤或鸡汤更好),草果剖开丢入,下入鱼骨,...
酸菜鱼片
怎么做
答:
酸菜鱼片的家常做法
:用料:草鱼1条、酸菜200克、葱20克、姜10克、蒜20克、红辣椒10克、藤椒10克、油2勺、郫县豆瓣酱2勺、蒜蓉辣椒酱2勺、料酒1匙、蚝油1勺、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙、蛋清1个、淀粉2勺。步骤:1、鱼内脏和杂质回来后洗净备用。2、草鱼的两片大肉肉片下来再片去腹部的大...
酸莱
鱼片的做法大全
酸菜鱼片的做法
有哪些
答:
(4)下入
酸菜
,八角继续炒四五分钟,炒出酸菜的香味来;(5)加入适量水(高汤或鸡汤更好),草果剖开丢入,下入鱼骨,煮沸后,用筷子将鱼片一片片地下入,煮至鱼片熟透即可。2、
做法
二 (1)草鱼一条切片,用少许盐腌制一会,然后冲洗干净,这样能把
鱼片的
粘液洗掉,减少腥味。(2)鱼片沥干水分,...
酸菜鱼片的家常做法
答:
酸菜鱼片的家常做法
:用料:草鱼1条、酸菜200克、葱20克、姜10克、蒜20克、红辣椒10克、藤椒10克、油2勺、郫县豆瓣酱2勺、蒜蓉辣椒酱2勺、料酒1匙、蚝油1勺、糖1勺、盐2匙、味精0.2匙、蛋清1个、淀粉2勺。步骤:1、鱼内脏和杂质回来后洗净备用。2、草鱼的两片大肉肉片下来再片去腹部的大...
酸菜鱼片的做法
家常
答:
酸菜鱼片的家常做法
如下:食材:新鲜草鱼一条,约500克,去骨去鳞去内脏,切成薄片 酸菜适量,洗净切成丝 大葱适量,切成段 干辣椒适量 姜适量,切片 蒜适量,切片 料酒适量 生抽适量 白胡椒粉适量 蛋清一个 淀粉适量 盐和鸡精适量 油适量 步骤:1. 将切好的鱼片用料酒、生抽、白胡椒粉、盐和鸡精...
酸菜鱼片的做法
和步骤
答:
花椒)爆香 4.下鱼片,慢慢炒至鱼片变色 5.加入一碗的开水,大火煮沸 6.加入一碗酸菜,煮沸1分钟,盛出备用 7.另起平底锅,加入40毫升的食用油,将剩下的花椒,姜片,干辣椒,蒜瓣,芝麻,一起倒进去爆香片刻 8.滚热的油乘热倒在
酸菜鱼片
上 9.一盘下饭的酸菜鱼片成功出炉,即可食用 ...
酸菜
水煮
鱼片的做法大全
酸菜水煮鱼片的做法大全列述
答:
2、
做法
二:⑴鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。⑵锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入
酸菜
,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮。⑶煮好后捞出备用,锅内倒油,炸香花椒和干辣椒,淋到鱼肉上,撒上香菜即可。3、做法三:⑴先将
鱼
切块,放入料酒、胡椒粉、盐、淀粉搅拌均匀。⑵将泡青菜...
酸菜
水煮
鱼片的做法大全
列述
答:
汤开后起白沫,先放入鱼骨和鱼头,调小火烧5—7分钟左右,再放入
鱼
肉片,上大火烧4、5分钟,加入味精、胡椒粉、辣椒等(不嗜辣的少放点),再烧2分钟即可。2、
做法
二:⑴鱼肉里加入少许盐、胡椒粉、生粉,用手抓匀。⑵锅里倒油,爆香蒜片和姜末,倒入
酸菜
,加入适量的水,把鱼肉一起下汤里煮...
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