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酥脆素丸子的做法和配方
怎样做
素丸子
又香又
脆
答:
1、胡萝卜、芋头,用刨子会比较均匀切丝细;2、根据自己喜欢
,选择不同的素菜;3、油锅一定要达到180度,才放素丸子,这样炸出来才酥脆;4、记得用香雪家用裹炸粉哦,特别好吃。
素丸子
怎样能让它
酥脆
答:
1、胡萝卜切丝。2、芋头切丝
。3、盆中放入胡萝卜丝、芋头丝,盐、五香粉、适量清水一起拌均。4、揉成小团,做出小丸子。5、锅内放油加热。6、油温达180度,放入做好的素丸子。7、微黄,翻转另外一边继续炸,使得素丸子炸的金灿灿,捞出素丸子,沥干油。8、盛出,完成。注意事项:1、胡萝卜、芋...
素丸子的做法
答:
素丸子的做法
如下:用料:胡萝卜3根、白萝卜1个、香菜3根、香葱半根、姜5片、鸡蛋1个、盐3勺、小苏打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉适量、淀粉适量。步骤:1、食材胡萝卜,白萝卜,香菜。2、一把粉丝。3、起锅烧油五成热时放入粉丝。4、只需三秒就可以炸成这种蓬松的状态,之...
炸
素丸子的
家常
做法
答:
4. 将食用油倒入锅中,开中火烧热。5. 将面糊用手勺取一勺,放入锅中油炸
。可以根据个人的喜好和口感调整丸子的大小。6. 炸至丸子表面呈现金黄色,沥干油后捞出即可。技巧:1. 在制作面糊的过程中,可以适量加入一些面筋,使丸子更加酥脆。2. 炸丸子的时候,火候要掌握好,过高的火候容易炸焦丸子...
素丸子
里放什么才
酥脆
答:
第一道:传统素丸子 这种素丸子,是超市里比较常见的那种。
在家用两三根胡萝卜,配一点鸡蛋、面粉就可以炸很多
。在家现炸现吃,口感外酥里嫩,特别美味。具体制作方法 第一步:准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量(也可以换成香菜)、姜一点点。第二步:将胡萝卜擦成丝,然后...
过年炸
素丸子的做法和配方
答:
1、原料:胡萝卜、香菜、面粉、土豆、粉丝。2、调料:盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜。3、葱姜切末备用。4、香菜洗净后切碎备用。5、胡萝卜、土豆洗净后擦丝备用。6、粉丝泡开后也切碎备用。7、将以上原料混合,加入适量面粉和水,加入盐、鸡精、少量胡椒粉搅拌。原则是要能做成
丸子
,不要太稀,也不要...
炸
素丸子的做法
大全
答:
9. 当油温达到180度时,将丸子放入锅中炸制约2-3分钟,直至金黄
酥脆
。10. 用漏网捞出炸好的素丸子,放在厨房纸上沥干多余油份。11. 将炸好的素丸子摆盘,可以淋上一些酱油或其他调料。炸
素丸子的做法
非常简单,但要注意以下几点:1. 豆腐要加入适量的面粉,以充分吸收水分,避免丸子过于湿软。2....
怎样做油炸
素丸子
好吃
答:
1个 胡萝卜 1个 面粉 200克 淀粉 50克 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 花椒粉 适量 步骤 1.分别将红萝卜、胡萝卜去皮,擦成丝。2.用少许盐拌均匀,腌10分钟左右,腌出水分。3.将水分挤出,然后在萝卜丝中打入一个鸡蛋,放入胡椒粉、花椒粉。4.再放入面粉和淀粉。5.搅拌均匀,...
素丸子的
家常
做法
答:
素丸子的
家常
做法
1 食材 土豆 120克 胡萝卜 120克 干粉丝 60克 鸡蛋 1个 面粉 75克 玉米淀粉 5小匙 洋葱 60克 十三香 1/2小匙 香菜 15克 香油 1/4小匙 盐 1小匙 方法/步骤 龙口粉丝用温水泡2个小时至软。胡萝卜擦丝、土豆去皮擦丝、洋葱切末、香菜切末、粉丝切末,放入一个盆子里,...
炸
素丸子的
家常
做法酥脆
答:
炸
素丸子的
家常
做法
:用料:青萝卜1根(约560g)、胡萝卜2根(约330g)、面粉130克、面包糠35克、盐5克、鸡精2克、十三香2克、鸡蛋2个、油少许、水少许、油(用来炸丸子)大量。步骤:1、两种萝卜去皮。2、用擦丝器擦成短短的丝。3、水开后把萝卜丝放进去焯水2分钟左右,去掉土腥味,然后捞出...
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