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过年凉拌菜做法大全窍门
凉拌菜
的几种
做法
,
春节
不用愁菜谱了
答:
1.买回来的牛肚先片大块 2.放入锅里焯烫一下放凉 3.切成细条 4.放入盐、葱花、香菜、香油、凉拌醋拌匀即可
5.能吃辣的放点辣椒一起拌也不错 六、小葱拌豆腐 1.准备小葱和豆腐。2.把豆腐入开水锅中煮一下。3.把小葱切碎。4.把豆腐切成小丁。5.把豆腐和小葱放一起加入盐、鸡精、辣椒油拌匀...
怎么
拌
凉菜更好吃?
答:
1、
调凉拌汁:碗里放入小米椒
、白芝麻、葱花、蒜蓉、辣椒面淋上热油、加入糖1勺、盐少许、生抽2勺、香醋3勺、蚝油1勺拌均匀即成凉拌汁。2、平菇掰成小朵后洗干净。3、锅里烧开水放入平菇焯熟捞出沥干水分装盘。4、然后淋入凉拌汁、拌均匀即可食用啦。7、凉拌木耳 食材清单 木耳、青红椒、香菜、...
粤菜高档素凉菜
做法大全
答:
(一)将面筋切丝。
(二)鲜菇浸洗干净,和笋尖用佛水滚熟,捞出摊冻切丝。(三)用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。八、凉拌芦笋丝 原料:鲜芦笋300克、盐、芝麻酱 做法:将鲜芦笋洗净,削去老皮,然后切成细丝,加入适量的盐、芝麻酱等调料拌匀,即可食用。芦笋的抗病能力很强,在...
过年
宴客不用愁,5道
凉拌菜
来帮你,解馋开胃不油腻,
做法
还简单
答:
1、凉拌皮蛋
2、接着加葱姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺淀粉、少许小苏打粉、一丢丢盐抓拌均匀后、再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟。3、碗里加蒜末、小米椒、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、花椒粉,浇入滚油拌匀,再加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油,拌匀放一旁备用。4、香菜冲洗干净后,控干...
如何做
凉拌菜
视频时间 00:29
年夜饭,分享4道
凉拌菜做法
,有荤有素,清爽开胃又解腻
答:
将熟芝麻,花生米均匀地撒在切好的鸡肉上面重新起锅烧油倒入姜、蒜、小米椒、微炒一下关火,然后倒入红油、陈醋、生抽、花椒油、白糖、芝麻香油、适量盐搅拌均匀将调好的汁均匀撒在切好的鸡肉块上面,撒入葱花或香菜点缀一下,一道口水鸡就完成了第2道:
凉拌
猪耳朵猪耳朵洗干净刮干净猪毛先加入点料酒...
年夜饭凉菜
怎么做
?
答:
一、【
凉拌
素什锦】所需食材:黄瓜、洋葱、干木耳、香菜、油炸花生、白芝麻。1、洋葱去掉外皮后切块,黄瓜洗净用刀拍扁切成1厘米长的段,香菜用清水冲洗干净后切段,蒜去皮切末备用。2、木耳提前用清水泡发,煮锅中加入适量的清水,煮开后加入泡发的木耳,焯水1分钟左右,投入凉水中降温。3、制作料汁...
五十种家常凉菜的
做法大全
有哪些
答:
做法
: 1.腐竹提前一小时左右泡发。泡发开后焯水再过凉开水。 2.黄瓜和腐竹都切好备用,并切好蒜末。 3.把黄瓜,腐竹,蒜末放进容器里。 4.加进适量盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油拌匀。 5.放冰箱冷藏半小时左右口感更好。
凉拌
猪耳朵 1.彩椒和黄瓜切丝,大蒜拍碎剁成末。 2.猪耳朵切丝 3.将食材放入盆中,...
十二种经典凉菜详细步骤,喜欢的拿走
答:
操作方法 01
凉拌
三丝 1、粉丝煮好后置于冷水过凉后捞出。2、海带放水中浸泡5分钟左右捞出,切丝。3、胡萝卜洗净切丝。4、菠菜洗净切段,捞出后用凉水冲一下。5、蒜剁末放小碗中,放一小勺辣椒粉,锅内烧热油,泼在上面,炝出香味,放生抽、醋、盐、味精、花生碎,调成汁。6、将粉丝、海带...
快
过年
了,教你4道素食
凉拌菜
,开胃解腻,比肉菜都抢手,快来学
答:
导语:快
过年
了,教你4道素食
凉拌菜
,开胃解腻,比肉菜都抢手,快来学 转眼间已到了腊月,离过年还有二十几天的时间,不知道你家列好
春节
菜单了吗?每到过年家家户户都会将最好的食物摆上桌,猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等等样样有,放在过去的话,到了过年大家都会抢肉吃,而现在日子好了,平常也...
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