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辣椒和黄瓜怎么腌制好吃
黄瓜辣椒
的
腌制
方法及步骤
答:
1、黄瓜和螺丝椒洗净。2、黄瓜切成条。3、螺丝椒切成段。4、放入盆中,加入两勺盐。5、搅拌均匀
,腌制30分钟,腌制出水。6、放入大盆中用水清洗两遍。7、捞出放在晾网上滤去水。8、放入盆中,加入蒜片,姜片。9、加入酱油。10、大概三勺。11、加入米醋。12、加入2勺。13、加入2勺糖。14、搅拌...
腌制黄瓜辣椒
的配方与做法
答:
1、买三斤黄瓜,洗净后切成小段,再在黄瓜段上洒上盐,不能太多,不然会很咸,把它放好腌制一夜
。2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去。3、用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)。
怎么腌制黄瓜辣椒
咸菜
答:
1、新鲜
黄瓜
洗干净 2、先切段,再一分四;3、切好姜、蒜;4、把切好的
辣椒
、姜、蒜、黄瓜放到不锈钢盆里,撒上盐,掂均匀;5、用重物压到上面,目的是压出水分(我把米缸压上了),
腌
12小时;6、中小火,倒酱油放白糖,中间要不停地搅拌,待开锅关火 7、热锅凉油,待油热时放花椒炸出香味...
怎么腌黄瓜
或
辣椒最好吃
?
答:
2、在切好的
黄瓜
上撒上2勺盐,翻拌均匀,
腌制
5-6小时杀一下黄瓜自身的水分;3、大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量;4、将生抽、白醋、冰糖放进耐腐蚀容器中,放入蒜片、姜片、
辣椒和
泡椒腌至冰糖融化;5、将腌制后的黄瓜控一下水分,然后放进上一步骤调制好的料汁中,腌制...
腌制黄瓜辣椒怎么好吃
答:
1、主料:
黄瓜
3个。2、辅料:朝天椒5个、酱油2勺、盐1勺、大蒜5颗。3、黄瓜削皮洗净。4、用刀拍成裂开切块盛盘。5、辣椒洗净用刀划一条痕。6、蒜用刀拍开。7、把
辣椒和
大蒜及盐放黄瓜上。8、倒酱油。9、再拿个空盘子接黄瓜里面的酱油水。10、再把接出来的酱油水倒在没
腌
到的黄瓜上即可。
怎么腌制黄瓜辣椒
咸菜
视频时间 00:59
腌制黄瓜辣椒
的配方与做法
答:
妈妈的
腌黄瓜辣椒
的做法
黄瓜和辣椒
,如果能买到黄瓜仔最好 请点击输入图片描述 嫩姜芽,洗净控干水份 请点击输入图片描述 黄瓜洗净切开去瓤,改刀成小条 请点击输入图片描述 准备调味料 请点击输入图片描述 炒锅里三汤匙油,油温下花椒粒煸香 请点击输入图片描述 然后倒入酱油450克 请点击输入图片描述 ...
怎么腌黄瓜
或
辣椒最好吃
答:
1、将洗净的
黄瓜
(3-5)根用刀拍碎,用手掰为1.5CM左右,放1/3小勺食盐拌匀
淹
15分钟;2、将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥,备用;3、将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋、少量糖和味精拌匀即可(喜欢食
辣的
朋友,可加入适量
辣椒
油)。 特点:清爽、
美味
,且简单、省事。凉拌黄瓜六、...
怎样腌黄瓜
咸菜
好吃
?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红
辣椒
、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
辣椒黄瓜
咸菜
怎么腌制
又脆又
好吃
答:
做法如下:1、首先将黄瓜切条,去掉内瓤。2、接着加盐腌制半小时,杀出水分。3、然后将
辣椒
,蒜,洋葱切段。4、接下来准备好辣椒,姜丝,葱,蒜。5、紧接着将
黄瓜腌制
之后挤出水分用纯净水冲洗几遍,把需要腌制的食材放进碗里备用。6、起锅烧油,下八角,花椒,葱姜蒜煸炒一下,加:生抽三勺...
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