77问答网
所有问题
当前搜索:
贵州脆皮猪脚做法视频
脆皮
猪手脆皮蹄膀怎么做好吃
视频时间 01:02
脆皮猪脚
的
做法
答:
1
猪脚
洗净,葱姜洗净,备用 2猪脚洗净放入锅中,加入适量水,葱、姜,大火煮开,然后改小火煮至酥烂(喜欢有嚼劲的可以少煮些时间)3煮好的猪脚控掉水份,放入大碗中,加入两汤匙腐乳汁,腌制15分钟 4然后倒掉多余的腐乳汁,洒上面包糠,抖翻几下,让猪脚上都沾上面包糠 5锅中加入油,烧至八成...
脆皮猪脚
的
做法
答:
做法
: 1、将
猪脚
烙尽毛,刮洗干净,剁成6厘米长的段,放入锅内焯水,捞出沥干水分,再倒入卤锅内,小火卤至八成烂,拍上干淀粉待用;黄豆用温水泡软,放入五成热的油锅内炸酥待用。 2、将蒜子、姜切成末,香葱切花备用。 3、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成熟,将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内,炸至色泽金黄...
脆皮猪脚
的正宗
做法
是什么?
答:
1、鸡姜去皮。2、洗净。3、用开水滚10分钟。4、沥干水分。5、猪油倒入锅内。6、炒5分钟。7、倒入黑甜醋煮30分钟。8、第二天再煮滚5分钟,连煮4天。9、
猪脚
砍块。10、飞水。11、沥干水。12、再放进姜醋里煮到糯软就行。13、鸡蛋煮熟,剥皮。14、放进姜醋里煮开即可,煮太久会硬。15、成...
脆皮猪脚
怎么做皮才脆 脆皮猪脚如何做皮才脆
答:
1、食材:
猪脚
1千克,葱20克,姜20克,大料50克。2、方法/步骤:把猪脚放入清水中浸泡。3、将泡好的猪脚下锅煮,倒入料酒去腥。4、清洗煮好的猪脚。5、将猪脚放入高压锅中,加入辅料。6、放入葱、姜、蒜段,加入食盐、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖,盖上锅盖,炖煮猪脚。8、水开...
脆皮猪脚
的正宗
做法
答:
脆皮猪脚
的正宗
做法
如下:主料:猪脚、姜、葱、黄酒。辅料:香叶、白芷、草果、八角、桂皮、花椒、冰糖、黄豆酱、老抽、黄酒、盐、蚝油、生抽、白醋、蜂蜜。1、将猪脚剁成小块的猪蹄。2、把买回来的猪蹄用清水清洗干净,然后放入350ml的清水锅中,加入准备好的一勺料酒,姜片,大葱片,用大火煮沸6分钟...
脆皮猪脚
的
做法
是什么?
答:
1、猪蹄卤熟后捞出放凉,用叉勺插满洞眼,再备好所有的配料和调料。2、锅烧热油至六、七成热,把猪蹄皮面朝下放入油锅中。3、锅留底油,从干到湿的顺序放入配料和调料炒香,再加入胡椒粉、味精拌匀。4、最后再加入猪蹄、葱段,翻炒均匀即可。5、出锅装盘,
脆皮
猪蹄即可制作完成。
脆皮猪脚
怎么做
答:
脆皮
猪蹄的
做法
1.猪蹄焯水,放入葱姜去腥,凉水下锅。撇净血沫。2.不炒糖色,直接是用这个酱汁的腌料让猪蹄变的红润有光泽。先加半锅的水,然后下香料,2片香叶,2个草果,适量小茴香,八角两个,少许山楂,把火调大,让它完全开开。水开后放入猪蹄,煮开后放少许冰糖。小提示,山楂不仅能让...
脆皮猪脚做法
答:
脆皮猪脚
的
做法
首先,要制作脆皮猪脚,你需要准备以下材料:1. 猪脚2只 2. 姜3片 3. 葱2根 4. 料酒适量 5. 盐适量 6. 花椒粉适量 7. 黑胡椒粉适量 8. 白芝麻适量 以下是详细的制作步骤:前期准备 1. 猪脚洗净,切块,用料酒、盐、姜片和葱段腌制30分钟。这不仅可以帮助猪脚去腥,还能增加...
贵州
的
脆皮猪脚
怎样做皮最脆?
答:
每个都抹上,等这些
猪脚
的皮干掉。锅中加入油烧热,烧到七成热,把猪脚皮朝下的往锅里炸,马上盖上锅盖,防止油溅出来伤到人,这里一定要小心,一手拿肉一手拿锅盖是最安全的。等炸到皮有点硬,变成深红枣色就可以捞出来。捞出来之后把肉砍成大块。准备一个大锅,里面加入凯里红酸汤或者是酸剁...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
脆皮猪脚怎么做皮才脆
脆皮猪脚最简单三个步骤
脆皮猪脚的做法大全
酸汤脆皮猪脚火锅的秘诀
已经油炸过的猪脚怎么做
正宗脆皮猪脚怎么做
脆皮猪脚的油炸技巧
脆皮猪脚的正宗做法与步骤火锅
贵州酸汤猪脚的做法视频