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豆沙粽子的豆沙馅怎么做
包
豆沙粽子的豆沙馅
料
怎么做
?
答:
1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。2、豆沙分成小块备用。
豆沙的
量根据各人喜好,可大可小。3、
粽子
叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。5、然...
豆沙粽子的做法
和配料 豆沙粽子
怎么做
好吃
答:
1糯米洗净后泡水3小时,后将水分沥干后加入白砂糖拌匀混合 2
豆沙馅
儿分成每个30g左右的椭圆形大小 3干粽叶洗净,放入冷水中以中火煮至软取出沥干水分,修剪尾端有粗梗的叶脉,修成圆形后备用 4取两片作法3的粽叶,头尾交叉迭放后在叶长约1/3的位置折成短三角的形状 5在
做法
4铺上一大匙糯米,放入一小...
豆沙馅的粽子怎么做
豆沙馅
粽子做法
步骤
答:
1、材料:红豆500g,糯米1000g,桂花少许,粽叶500g,陈皮1片,白糖适量,熟猪油适量。2、选取饱满
的
红豆洗净,加2倍的水入锅,加一片陈皮,陈皮有消食的作用,也是一味香料,煮1个小时左右,煮到红豆脱皮。3、捞出陈皮,把煮烂的红豆,放入料理机,打成泥状,4、锅里放适量熟猪油,加入
豆沙
炒制...
独家秘方——你会
做豆沙馅
吗?
答:
一,
备料;赤小豆,红糖。比例是两者一比一
。我喜欢用赤小豆做红豆沙,相对于红豆,赤小豆做的豆沙馅更香,从药用价值来讲,也是赤小豆除湿效果更好。二,把赤小豆洗净浸泡一个晚上,浸泡时间12个小时以上,看上去体积比原来要膨胀一倍以上就好。三,这是最关键的一步,我们家的豆子用的不是煮,而是...
如何
包
豆沙粽子
步骤图解
答:
7. 5分钟后再加入白糖拌匀,掺入豆沙,捏成直径4厘米、长6厘米
的豆沙馅
芯;8. 将糯米淘净,沥去水分,取粽叶3~5片,卷成漏斗形;9. 加入糯米20克,放入馅一个,再加盖糯米20克,然后用粽叶包紧,用棉线扎牢;10. 粽子入锅,加清水浸没,在旺水上煮3小时左右,即成
豆沙粽子
。
豆沙粽子怎么做
好吃 豆沙粽子要煮多久
答:
豆沙馅
750克 辅料
粽子
叶 适量 水 适量 线绳 少许 步骤 1.将糯米放入容器内 2.放入清水浸泡十小时以上,我是前一天晚上泡的,第二天制作 3.粽子叶也用清水浸泡 4.然后用锅煮15分钟,捞出备用 5.取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半 6.再放入豆沙馅 7.然后上面再填满糯米 8.将上面的...
豆沙粽子为啥糯米硬心
豆沙粽子的豆沙怎么做
答:
可适量在豆沙里多拌些猪油。
豆沙粽子的豆沙怎么做
1、红小豆洗干净后在清水里泡半小时以上。2、把红小豆放电压锅里,加水刚好没过豆子,这样就省却后来用炒锅粘稠化的步骤了。3、盖好盖子,设置豆类软糯键,开始工作。4、时间到了,豆子都煮烂了。5、用饭勺不停翻搅豆子,豆子就成了豆泥。6、...
红枣
豆沙粽子的做法
,红枣豆沙粽子
怎么做
好吃
答:
步骤 1.糯米提前一两天泡好,这样煮出
的粽子
更粘更软 2.自己用红豆用压力锅制作
的豆沙馅
3.豆沙馅要像包包子一样里面包上红糖,做成这样的形状 4.红枣洗净待用 5.粽叶洗净之后,在大锅中煮十分钟,煮后的叶子更软 6.细细的这是马兰花的叶子,捆粽子用,也可以用稻草 7.取三到四片叶子平行叠...
豆沙馅的粽子怎么做
豆沙粽子的做法
答:
1、将红豆洗净后放入锅中,加适量水,大火煮三小时,再转小火焖一小时;2、将
豆沙
捞出,沥干水分之后备用,猪油去皮,入锅烫软,切成小粒,加入少许白酒拌匀;3、静置五分钟后加入适量白糖,再放入豆沙搅拌均匀;4、取两张粽叶卷成圆锥状,依次加入糯米、豆沙、糯米;5、将上部的粽叶往下折,包裹住...
包
豆沙粽子的豆沙馅
料
怎么做
?
答:
红豆放锅里加水煮沸后关火,焖一会儿再开火煮,如此两次,豆就煮烂了,然后把豆连煮豆水倒进搅拌机里搅拌成
豆沙
,注意煮豆时水不能太多,以淹过豆不多为宜,豆沙从搅拌机网里滤出的是细沙,留在网里的是粗沙,可以拌在一起也可以分做两样,再然后是炒沙,就是把豆沙放锅里炒出水分,根据个人...
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