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豆沙粽子怎么包窍门
豆沙粽子
的传统包法、煮
粽子技巧
,全告诉你,学会自己做着吃多香_百度...
视频时间 03:26
豆沙粽子的做法和包法
豆沙粽子怎么包
答:
2、制作方法:糯米在前一天晚上用水洗净后,放在水中浸泡着,在要做粽子前的20~30分钟沥去水分
。3、在炒锅内,加水及砂糖各250克,再加入盐等煮沸,倒豆沙入锅,用中火煮成固体状。加入猪油,充分拌炒均匀,因为容易烧焦,所以要随时注意火的大小,并用木饭匙时时加以翻动。4、把炒好的豆沙自锅内...
豆沙粽子怎么包
答:
1.糯米提前泡好。2.
豆沙
分成每个25克团成圆球。3.干粽叶用水煮一下捞出,然后再泡水,包的时候用剪刀剪去根部。4.把粽叶折成漏斗状。5.放入糯米,放入豆沙馅。6.上边再放上点糯米。7.包好,用绳子捆结实。8.包好的
粽子
放入锅里,加满水末过粽子,大火煮开,转中小火煮2个小时左右,煮好的...
豆沙粽子怎么包
答:
1、先提前三个小时把豆子、糯米泡在水里,粽叶在水里刷洗干净。可以红豆、绿豆各一半一起浸泡
。2、泡的糯米控干水,浸泡好的豆子放在高压锅内,加入适量冰糖闷熟压烂成豆沙备用,粽叶洗净控水。3、准备好材料后开始包粽子,先拿一张粽叶折成漏斗状。4、根据漏斗状的大小,先放入适量的糯米,再放入...
怎么包粽子
粽子的包法 四种快速包粽子的方法
视频时间 00:29
如何包豆沙粽子
步骤图解
答:
6. 将猪板油去皮,稍烫一下切成小粒,加入少许白酒拌匀;7. 5分钟后再加入白糖拌匀,掺入
豆沙
,捏成直径4厘米、长6厘米的豆沙馅芯;8. 将糯米淘净,沥去水分,取粽叶3~5片,卷成漏斗形;9. 加入糯米20克,放入馅一个,再加盖糯米20克,然后用粽叶包紧,用棉线扎牢;10.
粽子
入锅,加清水...
怎样包豆沙粽子
答:
2.粽馅的调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包。3.
粽子
的捆扎:
豆沙粽
不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象。咸肉粽如果用肥猪肉不宜扎紧、松紧适度即可。如果用瘦猪肉就要扎紧,因为瘦肉熟了以后会收缩,粽馅的肥汁会漏入水中,不能...
豆沙馅粽子怎么包
好吃
答:
1.将糯米放入容器内 2.放入清水浸泡十小时以上,我是前一天晚上泡的,第二天制作 3.
粽子
叶也用清水浸泡 4.然后用锅煮15分钟,捞出备用 5.取一粽子叶,卷成三角型,将糯米放入一半 6.再放入
豆沙
馅 7.然后上面再填满糯米 8.将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好 9.然后用线绳缠紧 10.打好结即...
4种简单的
粽子包
法
答:
蜜枣粽子、
豆沙粽子
、肉粽子、红枣花生粽子4种简单的
粽子包
法如下:一、蜜枣粽子的做法步骤如下:材料准备:圆形糯米、粽叶、蜜枣等。1、圆形糯米提前一晚上泡开,沥掉水分,新鲜的粽叶冲洗干净。2、一片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在一起,绕一个圈,放上去一点糯米,然后放一颗蜜枣,上面盖上一点...
怎么
做
豆沙粽子
答:
6.(
包粽子
):以豆沙甜馅为例,为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶,光滑叶正面朝上,小叶叠放在大叶上。7.把两张叶做成漏斗状,中间先放一层糯米。8.放入一块豆沙再铺一层糯米(最上层糯米不能渗入到豆沙里,否则煮不熟),包
豆沙粽
不能太用力挤压。9.把漏斗另一端的箬...
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