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街边脆皮年糕的做法
街边脆皮年糕
答:
脆皮年糕
食材:年糕
做法
: 1、准备调料:两勺甜面酱、一勺白糖、一勺芝麻、半勺孜然、少许鸡精和五香粉、一勺辣椒面,用一勺热油泼香,搅拌均匀备用(不吃辣就不用放辣椒面,没有五香粉也没事);2、锅里少许油,油热下年糕中小火煎至两面金黄(年糕煎起来很快,大概一两分钟,外面金黄,里面基本也软了)3、拿竹签子...
脆皮
糕怎么做好吃?
答:
做法
:第一步,把年糕切条,用竹签串上,我买的现成的,这种一般都拿来烧烤,拿来做
脆皮年糕
最方便了。第二步,然后调好酱料,番茄酱1勺、辣椒粉一勺,蜂蜜1勺、白糖1勺、蒜蓉辣酱1勺和白芝麻食用,搅拌均匀就可以了。第三步,起锅烧油,然后把年糕放入锅中煎炸,小火慢炸,小心炸糊了,煎炸至...
路边摊
脆皮年糕的做法
视频时间 00:57
脆皮年糕的做法
答:
做法
:1.
年糕
先用水煮10分钟。2.然后用了凉水泡着,避免黏糊糊的 3.然后用这样的平底锅煎制,油多放一点,大概油的厚度是年糕厚度的1/3到一半即可。4.年糕煎制之前,要注意搽干水分,这样煎出来的更加脆。5.然后酱料也是非常关键的,用烧烤酱加蒜蓉甜辣椒加番茄酱加辣椒孜然芝麻即可。6.用一个大...
脆皮年糕
酱都用了哪几种酱?
答:
一般都是用番茄酱或者甜辣酱,下面介绍
脆皮年糕做法
:准备材料:火锅年糕200克、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠50克、油50毫升、蕃茄酱或者甜辣酱适量 制作步骤:1、火锅年糕掰开,开水锅中焯软,再过凉水(这样年糕煎制的时候只需把表面煎至金黄即可,避免煎焦,过凉水能使年糕口感Q而清爽)2、年糕沥水,...
韩式
脆皮年糕的
美味
做法
答:
步骤 1.糯米粉、大米粉倒入容器中,混合均匀后,倒入开水揉成团;2.小锅中烧水,待水开时取出少许面团放入煮一下,再放回面团中揉均匀;3.分成小份,取一份揉成粗条,压扁,一个年糕的生坯便做好啦;4.蒸笼上用刷子涂上一层薄油,将年糕生坯放入,开火蒸10分钟,取出晾凉即可。
脆皮年糕的做法
二 ...
蜜豆
脆皮年糕
答:
蜜豆
脆皮年糕
食材 糯米粉150g、牛奶150g、糖25g、玉米油30g、鸡蛋1个、蜜豆70g
做法
:1、蜜红豆压碎备用。2、糯米粉加牛奶加糖加玉米油加鸡蛋搅匀至细滑无颗粒。3、模具铺油纸,一半糯米糊倒入模具,放蜜豆,再倒入剩下的一半糯米糊。4、送入预热好的烤箱中层上下火180度烤40分钟。
脆皮年糕的做法
答:
炸至双面金黄色。炸
年糕的
时候可以调一下酱料:就是把材料中的番茄酱、甜面酱、辣椒油和糖混合均匀,家里有辣椒粉的可以不放辣椒油。出锅控油,用筷子插进年糕里,涂抹酱料,然后洒孜然粉和辣椒粉,最后撒上芝麻~再放入82年的老搪瓷盆中,你就可以不出门也享受到香喷喷的
街边脆皮年糕
咯~...
脆皮年糕的做法
答:
脆皮年糕的做法
如下:1、鸡蛋打散,放入少许面粉拌匀。2、年糕放入锅中,煮软。3、取一叶馄饨皮,刷上蛋液。4、将煮软的年糕,放入糖桂花中蘸匀,放到馄饨皮上,包裹严实。5、锅中倒油,烧至六成热,下包好的年糕,炸至金黄即可。食材明细:主料:年糕。辅料:鸡蛋、馄饨皮。调料:色拉油、小麦...
视频:
脆皮年糕
怎么做才好吃
视频时间 00:11
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