77问答网
所有问题
当前搜索:
血肠是东北特产吗
血肠是
哪里的
特产
答:
血肠最早是由古代的祭祀方法演变而来的,当时古人喜欢在冬天食用,而后来演变到东北地区,
现在也是东北的传统美食了
。而南方也有雪长,但是大家都称它为牛血肠。这种美食在云南地区有很多人喜欢吃,每年浓厚的节日或者尊贵的客人来访,都会用牛血肠来招待。
血肠是
哪里的
特产
答:
大家普遍认为血肠是东北的特产
,其实内蒙、青海、广西壮族自治区、云南、贵州、西藏藏族自治区都有血肠,只不过做法和吃法不一样,这样看来,不如说血肠其实是我国部分少数民族聚居地区的特产更为贴切。东北血肠 东北血肠源于满族皇帝的祭天仪式,以血肠代替血祭。后来流传下来就演变成大家平时吃的血肠了。
血肠是
哪里的
特产
答:
血肠也是有着悠久的历史的,目前主要分布在东北三省,大多数都是少数民族,
也可以说是那些少数民族的特产吧
。血肠主要是以北方人吃的最多,是北方的传统美食。血肠最早是由古代祭祀的方式演变而来,满族长期一来都是通过猪,参与祭祀的过程,杀掉新鲜的猪肉,将猪血灌进肠内,放进锅中蒸煮,就是这样才...
山东人喜欢吃
血肠吗
答:
血肠基本属于渔猎民族和游牧民族的特产
,中国东北,以及蒙古族、藏族中有人吃血肠,在山东不算太流行。以前,血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用,为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、清洗干净猪小肠,一端用线扎住,把新鲜猪血、盐、花椒等从另一端...
东北
灌
血肠
的做法步骤图,东北灌血肠怎么做
答:
材料:猪血4碗、水4碗、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精适量。1、猪小肠洗净(洗涤时可以放一些小苏打,洗得更干净),再放猪血,适量加水,血水比例为1:1,加葱、姜、蒜,盐、酱油、胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精适量。2、重要的步骤:小肠用线(双绳绕...
东北血肠
好吃吗?具体是怎么做的?
答:
血肠是
我们
东北
的特色菜,以前冬天才有的吃,村子里一进腊月,养猪的人家开始杀年猪,会招呼全村男女老少去吃猪肉,血肠是杀猪宴上必不可少的灵魂菜。血肠的制作方法:猪血拿到家以后用细筛网过一下。量一下猪血是多少,加入水,血与水1:0.9。葱和蒜切末放入。加入姜粉,味精,咸盐,五香粉。锅...
血肠
的做法大全
答:
东北血肠是
一种本地十分知名的
土特产
,尤其是来到新年逢年过节的情况下每家每户都是去制做这道特色美食,但每一个人做出去的猪血肠味儿层面是会出现一些差别,假如想要做出去纯正的猪血肠就需要把握在其中的关键点,在一开始就需要准备好新鲜的猪的血和结肠,能够 在里面添加一些香莱和麻椒来提高味儿。...
血肠
作为特色菜,其口感独特,对此你了解多少?
答:
一般有猪
血肠
,常见于
东北
地区,代表菜中的杀猪菜便是血肠的最好展现方式;还有一种是羊血肠,常见于河北山东地区,用于羊肠子汤和羊杂汤的原料;也有用猪血灌制的血肠煎熟后再食用,常见于河南地区;还有一些少数民族如鲜族地区,会用猪血和糯米混合灌入猪肠子里,名曰米肠。通常血肠的称呼泛指东北地区...
黑龙江哈尔滨
特产
:氽白肉
血肠
答:
美醇香,营养丰富的白肉
血肠
,早以成为了群众雅俗公赏的风味名菜。白肉血肠产于何时,是由何人创的,以难于考证。但白肉血肠和满族世世代代用猪祭祀还愿的民俗是分不开的。和白肉血肠相连系的祭祀有两种;一种是满族的大祭(俗称烧香答祖宗,即跳神还愿)献猪于神,举行“领牲”,“摆件子”的典仪,...
东北
人为什么爱吃
血肠
答:
东北
杀猪菜的传奇神菜——
血肠
!把新鲜的猪血,加上葱姜蒜,各种调料,灌进小肠里,然后上锅煮,用针扎,只要不冒血了,血肠就算煮好了,又嫩又鲜,孩子、老人都喜欢吃。如果配上酸菜、五花肉又东北人的一道特色菜“白肉血肠”,好吃极了!欢迎您来东北尝尝。
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
血肠是东北什么地方特产
血肠的做法家常做法
血肠是哪里的特产
血肠特产
东北血肠怎么做
东北血肠
东北血肠怎么做好吃
东北血肠怎么吃
东北灌血肠的配方