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螺蛳粉中的粉是米粉吗
螺蛳粉的粉是
什么做的 螺蛳粉的粉原料
答:
1、螺蛳粉的粉是米粉做的
。2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
请问
螺蛳粉是
不
是米粉
答:
是啊
,是广西柳州的名小吃。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。
我想问一下煮
螺蛳粉的粉是
什么粉
答:
1、螺蛳粉就是一种米粉
。螺蛳粉的做法:2、首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是用干...
螺蛳粉
和米线是同一个东西吗?
答:
螺蛳粉中用的粉主要就是米粉
,米粉一般是用了大米还有红薯粉、土豆粉混合而成,制成的口感比较软糯一些。而米线用的是大米制成的,口感筋道,很有弹性。此外螺蛳粉和米线做法也不相同。米线主要是长条状的,截面是圆形,一般都是白色。通常的做法就是先在水中煮熟,捞出过凉水,然后再放入肉汤中,用...
螺蛳粉是
什么做的
答:
螺蛳粉是米粉做的
。螺蛳粉的做法:1、泡干米粉。2、酸笋,花生,各种配料切好,炸好,准备好。3、锅里放油,热油放干辣椒,小葱,蒜米,姜爆香,接着放八角大料,小茴香,香叶,草果香菇,虾米,翻炒爆香。4、放螺蛳进去翻炒,放盐,白酒,酱油,鸡精,南腐乳,糖等调料,继续翻炒。5、加清水...
江西
米粉
和
螺蛳粉是
一种粉嘛
答:
柳州
螺蛳粉是
以螺丝米粉、螺蛳汤、配料调配而成的广西柳州著名小吃,融合酸、辣、鲜、爽和烫等独特风味。
螺蛳米粉
是以大米为原料,经过浸泡、粉碎或磨浆、糊化、切条或挤丝等一系列工序制成的扁宽形或细条形软滑爽口的米制品;加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的...
煮
螺蛳粉的粉是
什么粉?
答:
1、螺蛳粉就是一种米粉。
螺蛳粉的
做法:\r\n2、首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——米粉可以有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃
的米粉
(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡一个小时以上后待用(通常是...
螺蛳粉的粉是
什么粉用什么做的
答:
螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道,恰恰是螺蛳粉最大的特色。老板说,在柳州,一碗汤淡而无味的
螺蛳粉是
不会有人吃的。其次准备汤料,也就是螺蛳汤,真正的螺蛳粉是没有螺蛳的,
米粉
的味道基础来源于螺蛳汤。用田螺肉或江河
中的
小螺蛳肉...
螺蛳粉是米粉
还是粉丝
答:
有些人认为,
螺蛳粉是米粉
。因为在制作过程中,米粉是主要的原料之一,而且汤面的口感和米粉非常相似。此外,在广西和湖南等地,螺蛳粉通常被称为“米皮”或“米粉”,进一步证明了这一观点。然而,也有一部分人认为螺蛳粉是粉丝。因为在制作过程中,粉丝也是必不可少的原料之一。而且,螺蛳粉和很多其他...
螺蛳粉的粉是
什么粉
答:
1.
螺蛳粉的粉是
源自广西柳州的
米粉
,主要分为扁粉和圆粉两种。2. 米粉是以大米为原料,通过浸泡、蒸煮、压条等步骤制成的米制品,不同于通常理解的粉末形态。3. 柳州米粉有扁有圆,扁粉类似面条,圆粉则是圆柱形,螺蛳粉采用的是圆粉,这使得口感更为出色。4. 新鲜的米粉有时称作圆粉或榨粉,...
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