过年宅家自制甜品集合答:香蕉+燕麦搅拌铺在模具底部,橙子片加糖煮软,奶油奶酪温水搅拌至顺滑,擦一个橙子的皮+糖腌几分钟,奶油+柠檬汁冷藏半小时,加入奶油奶酪搅拌均匀,加入两个蛋黄,加入玉米淀粉和糖,加入橙皮和橙汁搅拌均匀,倒入模具中,铺橙子180度20-25分钟。2.制作方法 100ml牛奶、50g淀粉、40g白糖,小火加热至浓稠,模具刷油倒入冷...
手工开酥自制酥脆多层的蛋挞皮答:手工开酥自制酥脆多层的蛋挞皮 材料:中筋面粉300g,黄油40g(总统),黄油150g(总统黄油,最好用片状黄油,含水量低适合开酥,没有用普通黄油也可)水150g,盐2g 做法: 1. 先把室温软化的40g黄油切小块 2. 2g盐放进面粉里搅拌均匀(宝宝吃用的比较少,可以加量,也可以再减少,不影响) 3. 戴手套抓匀,面粉成颗粒...