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蒸鸡蛋能不能套保鲜膜
蒸鸡蛋
羹时,上面盖上一层
保鲜膜
, 为什么蒸一会,保鲜膜就自己破掉了...
答:
建议你蒸鸡蛋羹时不要用保鲜膜盖在上面
,因为塑料制品高温加热后会释放致癌有毒物质,你可以换用微波塑料来盖,从健康方面来讲,保鲜膜的使用也只能在常温或低温下使用
可以
用
保鲜膜蒸鸡蛋
吗?
答:
可以
。蒸鸡蛋羹的时候可以盖保鲜膜一起蒸。具体做法如下:准备材料:鸡蛋,水,酱油,麻油,保鲜膜。1、把两个鸡蛋打散,打匀;2、加水,继续打,打匀;3、打匀后拿筛子把泡沫全部过滤掉;4、盖上保鲜薄膜;5、放到蒸锅里,大火蒸10分钟后转小火5分钟;6、好了。
保鲜膜可以
放锅里
蒸
吗
答:
可以
,以下是用保鲜膜蒸蛋羹的具体做法。主料:鸡蛋3个 辅料:青蒜适量、盐适量、红椒适量 步骤:1、三个鸡蛋打碎 2、加入适量盐 3、用筷子用力打散 4、加入旁边那个碗大小的3碗水 5、再次拌匀 6、加上保鲜膜 7、放入蒸锅,大火蒸15分钟 8、青蒜切末 9、红椒切小丁 10、15分钟后蒸熟 11、除去保...
保鲜膜可以
盖到食物上放到锅里
蒸
吗
答:
2. 例如,当蒸制鸡蛋羹时,
可以在碗口覆盖一层保鲜膜
,这样蒸出的鸡蛋羹会更加滑嫩。
做
鸡蛋
羹的时候为什么要盖上
保鲜膜
,没
蒸
出来的有很多花,不滑,是因为没...
答:
保持水分。盖
保鲜膜
的主要原因,是为了保持
鸡蛋
羹内的水分。当鸡蛋液加温沸腾的时候,会产生大量气泡和水蒸气,如果有保鲜膜,鸡蛋液沸腾前产生的水蒸气,会维持在鸡蛋羹的表面,并由蒸汽内的热量对鸡蛋羹表面液体进行加温,让鸡蛋羹最上面的一层先熟。然后再加热过程中,产生的气泡和水蒸气就不容易从...
保鲜膜
封着
蒸蛋
有毒吗?
答:
有。也需视情况而定。如果是抗高温的
保鲜膜
,这种是没有毒的,如果不是抗高温的保鲜膜,通常是不能用的,是会释放毒素的。市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜,一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通...
蒸鸡蛋
糕
可以
蒙上
保鲜膜
吗?这样安全吗?可以用这种方法吗?
答:
蒸鸡蛋不能
蒙上
保鲜膜
,如果在高温的情况下就会引起爆裂,等身体健康和生命安全都是不好的。
蒸鸡蛋
羹
不
成形是什么原因 蒸鸡蛋羹为什么要用
保鲜膜
盖住
答:
小贴士:如果家中没有
保鲜膜
,也可以将盘子盖住碗口,也能起到同样的效果。3
蒸鸡蛋
羹时保鲜膜要扎孔吗 需要。蒸鸡蛋羹时,在碗口封上保鲜膜能减少鸡蛋羹中水分流失,同时还能避免水蒸气落入鸡蛋羹内。但在上锅蒸之前,最好能用牙签在保鲜膜上扎几个孔,这样能方便鸡蛋羹加热时所产生的气体...
蒸鸡蛋
的时候在碗上用
保鲜膜
包着,保鲜膜会化吗?对鸡蛋有坏处没?
答:
这是不行的,
保鲜膜
是为包装生冷食品研发的,在高温下保鲜膜会释放有毒物质
蒸鸡蛋
糕时应该注意些什么问题,需要用上
保鲜膜
吗?
答:
2、
蒸鸡蛋
糕的时候要盖上
保鲜膜
在蒸鸡蛋糕的时候,之所以需要盖上保鲜膜,也是因为在
蒸鸡蛋
的过程中,上面会有水蒸气直接落在鸡蛋上,这样的话,等到鸡蛋糕蒸好后,上面就会出现很多的气孔,而且口感还会变老,不会那么嫩滑。如果在上面盖一层保鲜膜的话,那么水蒸气就不会落在鸡蛋上,这样的鸡蛋...
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