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蒸鸡蛋羹忘记放水咋办
蒸水
蛋忘了
给鸡蛋
加水怎么办
?
答:
1. 把鸡蛋打入碗中,加入少量食盐搅拌均匀。然后加入150毫升的凉开水,用筷子搅拌均匀
。2. 为了让蒸蛋更加嫩滑,可以用滤网把鸡蛋液过滤一下,然后用耐热的保鲜膜包起来,用牙签在保鲜膜上扎几个洞,方便透气。3. 把蒸锅里的水烧开,然后把鸡蛋液放入锅中,盖上盖子后小火蒸8分钟。4. 取出蒸好...
蒸蛋
,锅
没放水
,锅糊了怎么弄干净
答:
1、用热水泡就可以了
,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)2、山里红可去糊锅底 :烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会...
蒸鸡蛋羹
时,不
加水
,如何做出鲜嫩润滑的鸡蛋羹?
答:
6、三颗鸡蛋差不多用300毫升的豆浆,把晾至温热的豆浆倒入搅散的鸡蛋液中,再次用筷子搅拌均匀,再撇去浮沫。7、蒙上耐高温的保鲜膜,或者盖上一个盘子,防止水蒸气滴入,放入蒸锅中,大火烧开转中火,中火足气
蒸
12分钟左右即可关火。关火后再焖三分钟开盖,鲜嫩润滑的
鸡蛋羹
就做好了,即可美美...
鸡蛋羹
水量加少了,但又蒸熟了,该怎么补救?
答:
1.鸡蛋羹加水要用温水搅拌,30多度的温水就可以
,可以让鸡蛋更加的滑嫩。如果加自来水,很有可能出现蜂窝状。2.搅匀之后的鸡蛋液表面的泡沫最好过滤下,这样蒸出来的鸡蛋糕更加的光滑。3.在放入锅中蒸的时候,一定要用保鲜膜或者盘子之类的盖上,4.有些人喜欢放葱花,建议后放,先放葱花会影响整体...
蒸鸡蛋羹放水
吗?
答:
蒸鸡蛋羹一定要放水。正确的加水方法
鸡蛋打入碗中以后,不要加冷水,也不要去加开水,最佳的选择就是加温水,温度大概在40摄氏度左右
,这个时候的水是最好的,而要让鸡蛋羹比较的嫩,那么温水的比例就要控制好,按照1:1的鸡蛋羹,稍微会变硬一些,而采用1:3的比例是刚好合适的,这是鸡蛋液和温水...
生活小妙招:
蒸鸡蛋羹
不
放水
更好吃,你是这样做的吗
答:
蒸鸡蛋羹
需要
放水
材料 鸡蛋2个、凉开水约5汤匙(75ml)、盐1/2茶匙(3克)、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙(1ml)做法 1)鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结。2)加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。3)用漏网过滤掉气泡,或者...
...刚买回来用时,
忘记
在里面
加水
就开始
蒸蛋
,结果坏了。请问可以修吗?多...
答:
估计修不了了,你把
蒸蛋
器当烤箱使了,里面的元件估计已经烤坏无法恢复了,要修跟买新的也差不多了
蒸鸡蛋
要
放水
吗
答:
第一步:先把买来的
鸡蛋
敲碎在碗中,大概敲三个左右,鸡蛋敲好后先搅拌一会儿,拌好后放入一点清水,接着继续搅拌,一直搅拌至蛋液中没有气泡,这样
蒸
出来的鸡蛋才
没
有气孔。第二步:如果一直搅拌也无法将鸡蛋液中的气孔搅匀,大家先不要慌,拿出准备好的白醋,往鸡蛋液中倒一点,记得不能太多,将会...
蒸鸡蛋
时需要
加水
吗,普通的做法
答:
蒸鸡蛋
时需要
加水
。拓展:蒸鸡蛋的做法:1.首先大家把鸡蛋放入碗里,再加入适量的水(最好是凉白开)。2.找一个可以完全盖住碗的盘子,盖上(这点很重要噢,这是使鸡蛋糕不出现蜂窝的关键一步)。3.把盖好盘子的碗放入蒸锅内,蒸7-8分钟即可。
高压锅
忘放水
了,蒸
水蒸蛋
会爆炸吗
答:
高压锅
忘记放水
,蒸
水蒸蛋
不会引起爆炸,因为锅内的空气加热膨涨后会从排气阀中排出,锅内压力达不到爆炸的压力和条件,所以不会引起爆炸,时间长了只以把水和蛋蒸糊,锅体熔化。
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