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蒸酒剩下的酒糟能做什么
...
剩下
来的废料(高粱、玉米、小麦、稻谷等)还
可以做什么
用!_百度...
答:
那叫:酒糟 酒糟的作用可多了 可以当成牲畜的饲料 也可以食用 还可以当成调味品
象家常菜的卤肉 红烧肉
等等
蒸酒剩下的酒糟
有
什么
用
答:
2、用作配糟
。配糟烧酒就是将已经蒸过酒的糟,兑到已经蒸熟的粮食里面继续发酵(要用新鲜的酒糟,不能用过夜的)。采用固态发酵时,很多地方会加辅料或配糟,刚刚从烧酒设备中出来的新鲜固态酒糟,用做配糟是非常好的。
如何用做米酒
剩下的酒糟制作白酒
答:
做米酒剩下来的酒糟,含酒量很低,糖分都被酵母菌给消耗殆尽,
不可能再制作白酒
,即使强加蒸馏,所获得的白酒也非常少,抵消不了燃料的成本。制作方法:1、原料粉碎,原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉充分被利用;2、将新料、酒糟、辅料及水配合在一起,为糖化和发酵打基础,配料要根据甑桶、窖子...
蒸酒剩下的
酒渣能倒入沼气池吗?
答:
可以的,
酒糟可以沼气发酵
。
酒糟
经过发酵后
可以做
营养土吗
答:
酒糟经过发酵后可以做营养土
。酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作为湖北的一道特色美食,深受当地人喜爱。营养土(Nutritional soil)是为了满足幼苗生长发育而专门配制的含有多种矿质营养,疏松通气,保水保肥能力强...
高粱酒槽
可以
和新蒸熟的高粱一起发酵吗?
答:
酒糟喂牛,当然是进行发酵,发酵成为优质饲料比较好,这样能够最大程度地转化其中地蛋白质为动物所能吸收的小分子营养物质,而且能够分解其中不利营养因子,提高酒糟饲料的营养转化率,大大降低成本,适口性提高,动物爱吃。酒糟发酵饲料,针对不同
的酒糟
,如金菌发酵剂发酵处理的方法:一、啤酒糟啤酒糟从...
生产纯粮酒都会产生
酒糟
,为
什么
现在酒厂都看不到酒糟了?
答:
酿酒粮食在发酵历程当中产生酒精,通过蒸酒环节,流出来即是酒液原浆,而
剩下的蒸酒
原料,即是酒糟。以是,酒糟是酿酒以后的残渣。茅台酒
的酒糟
即是高粱酒糟,五粮液的酒糟即是五粮酒糟,它们无一例外,都能发出浓郁特殊的酒酸味道,即是酒糟味。于是,有酒友就疑惑了:为
什么
现在酒厂都闻不到酒糟味了?...
剩酒糟
怎么酿白酒
答:
七次取酒指:混蒸糙沙上甑
蒸酒
后第一次取酒,熟糟→上甑
蒸酒
六个轮次循环后取六次酒,共七次取酒。经七次取酒后
的酒糟
为丢糟。各轮次酒质量各有特点,分质贮存,三年后进行盘勾。盘勾后再贮存一年,经微调后出厂。每轮次蒸馏得到的酒还可分为三个典型体,即窖底香型、酱香型和醇甜型。1.窖...
出甑
的酒糟能
作为发酵剂酿酒吗?
答:
1、
蒸酒
出甑后
的酒糟
,里面的酵母经过高温已经死亡,不光酵母,其它微生物也不能存活;2、1已经回答了,里面没有了微生物与酶,所以不能再作为发酵剂,必须另外补加曲药;
酒和
酒糟
放在一起,求答案
答:
白酒是从酒醅里蒸酒出来的液体。酒醅是用粮食、酒曲、水来发酵还没有
蒸酒的
液体。
酒糟
是蒸完白酒的剩余的渣叫酒糟。所以,白酒和酒糟是不
可以
在放一起的,那样白酒就白蒸了。不过很多酒厂是用酒精和酒糟浸泡后在蒸馏出白酒,酒糟起到增加香气的作用。
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