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蒸螃蟹糯米饭的做法
请介绍下
糯米蒸蟹
怎么做才好吃?
答:
1、首先将糯米放碗里,加水浸泡20-30分钟。
2、然后将干香菇用热水泡发。 3、接着将姜切片。 4、将胡萝卜切丁。 5、等干香菇泡发完成后就切成丁。 6、将螃蟹壳剥开,蟹肉对半切2块。 7、热锅,依次下姜片、胡萝卜丁爆炒。 8、再加入香菇丁翻炒。 9、下泡好的糯米大火翻炒。 10、加入酱油炒至糯米上色...
螃蟹蒸糯米饭
怎么做
答:
11) 在糯米饭里放入青蟹,(也可将蟹块插入糯米饭中)
;12) 蒸锅水烧开,将蒸笼放入大火蒸制15分钟,再焖2分钟起锅;13) 洒入葱丝。
螃蟹糯米饭的做法
怎么做螃蟹糯米饭
答:
1、材料:奄仔蟹2只,虾干(水发后)30克,生
糯米
100克,葱花15克,虾籽,芫荽梗,猪油渣,盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量。2、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用。3、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用。4、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内
蒸
20分钟,撒入虾籽...
蟹
蒸糯米饭
怎么做好吃
答:
螃蟹糯米饭的做法
步骤1010.放入螃蟹。螃蟹糯米饭的做法步骤1111.热锅下油,将姜丝和香菇用小火煸出香味后;下生抽、料酒和糖,大火煮开,倒入步骤“10”的玻璃锅。螃蟹糯米饭的做法步骤1212.加入能高过糯米和玉米、青豆及红萝卜的清水(像平时煮米饭一样加入清水就好)。螃蟹糯米饭的做法步骤1313.大火...
蟳饭怎么做如何做好吃
答:
咸
糯米饭
适量 香菇丁 适量 肉丁 适量 虾干 适量 盐 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 蟳(
螃蟹
)
饭的做法
步骤 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭的做法步骤:1 1用筷子从螃蟹的后面三角形尖处捅进去,等螃蟹死去解开绳子 【福州家常菜】蟳(螃蟹)饭的做法步骤:2 2剥开、去腮、...
蟹黄
米饭
怎么做好吃
答:
我一般用青豆(毛豆)、玉米粒、鲜花生米,香菇切丁。4,热锅倒油,入姜片爆香放配料炒出香味,加蒸熟的
糯米饭
、适量生抽、老抽、耗油(炒至均匀)。5,蒸笼铺
蒸
布,炒过的糯米饭倒入蒸笼,放入
螃蟹
。(也可将蟹块插入米饭中)6,蒸锅水烧开,蒸笼放入大火蒸15分钟,闷2分钟起锅。
蒲香
河蟹饭
答:
做法
:1、
糯米饭
蒸熟,加入咸肉、冬笋、香菇、调味料入锅炒好。2、河蟹切四块,和炒好的糯米饭一同放入草包中,
蒸
15分钟即可。小诀窍 特点 做法别致,清香可口 蒲香
河蟹饭
材料:河蟹1只,糯米饭50克,咸肉5克,冬笋5克,香菇5克,草包4个调料盐、味精、胡椒粉各少许 做法:1、糯米饭蒸熟,加入咸肉...
糯米蒸
闸蟹
答:
做法
:1、将
大闸蟹
杀洗干净,用盐水泡2分钟,备用。2、
糯米
淘净,沥干水分,加入精盐、味精、绍酒拌匀,同闸蟹一起摆在盘内,入蒸锅
蒸
20分钟取出,撒上葱花即成。材料替换 用梅莱替换糯米,用帝王蟹替换闸蟹,称梅菜帝王蟹。口味变化 调味料中增加鱼露汁(用鱼露、生抽、 花雕酒、美极鲜酱油、白砂糖...
螃蟹
咸
饭的做法
大全
答:
蟹肉 适量 米饭 适量 辅料 盐适量 步骤一 长粒糯米淘洗干净,加入适量凉水浸泡6小时,之后蒸熟成
糯米饭
,用勺子将
蒸
好的饭打散晾至温凉。咸萝卜干切成碎粒,加入凉开水,浸泡5分钟,捞出沥去水分。油条切成碎粒。 平底锅中加入油,大火烧至6成热,放入浸泡过的咸萝卜干碎粒,炒至干爽盛出。步骤...
螃蟹
怎么
蒸
法
答:
做法
:第一步:
螃蟹
洗干净,放入盐水浸泡2分钟;第二步:把葱洗干净切成细末;第三步:糯米淘洗干净,沥干水,放入准备好的老母鸡加火腿煲煮成的上汤泡上一小时;第四步:糯米和所有螃蟹摆盘,放进蒸锅小火
蒸
个20分钟即可,然后撒上切好的葱末,将蟹肉以及蟹汁渗入
糯米饭
,味道十分鲜味。2、黄酒...
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