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蒸肉类菜谱大全
有哪些简单快手的
肉类菜谱
?
答:
川味香肠蒸饭:川味香肠味道浓厚
,蒸一蒸就能直接吃,现在把它和饭放在一起,香肠之味和米饭之香相互融合贯穿,滋味更是加倍提升。-- 用料 --:川味腊肠 2根、米饭 3人份、青豆 1小把、玉米 1小把、酱油 适量、盐 适量 。- 做法 --:❶ 香肠切片备用。❷ 米淘好后,加适量水...
肉类菜谱大全
肉类菜谱推荐
答:
1、莲子鸡丁 材料:净鸡脯
肉
250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐...
清蒸鱼教程
答:
清蒸鱼(5张)第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使
蒸
出的鱼显得饱满。第四步:鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀。第五步...
简单零失败的清
蒸菜谱
!
答:
清蒸鱼肉:将鱼清洗干净
,去除内脏和鱼鳞。在鱼身上斜切几刀,便于入味。加入姜葱蒜、料酒等调料腌制片刻,再放入蒸盘中蒸制。蒸好的鱼肉鲜嫩多汁,搭配酱汁食用,美味可口。清蒸肉类:选用瘦肉或去皮肉,切成薄片或小块。加入酱油、蚝油、料酒等调味料腌制,再放入蒸盘中蒸制。蒸好的肉类软烂入味,保...
粉
蒸肉
的做法?难不难?
答:
并均匀地滴上香油,然后包裹好。5、将包好的的荷叶粉
蒸肉
装盘后放在方太蒸箱的有孔蒸盘上、上面盖上2片姜和2段葱。蒸盘放入蒸箱中层,取出水箱加满水,开启蒸箱,选择“智能
菜谱
-
肉类
-猪肉-片状”模式及烹饪属性开始蒸制。6、烹饪结束后,取出蒸盘,拣去葱姜,打开荷叶摆盘,装盘即可趁热食用。
粤菜家常
菜谱大全
(传承经典,品味广府美食)
答:
1.准备好鲈鱼,去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。2.在鱼身上切几刀,用盐、料酒、生姜、葱段、蒜末腌制10分钟。3.把腌制好的鱼放入蒸锅中,加入适量的水,大火
蒸
10分钟。4.蒸好后,撒上葱花、姜末、蒜末,淋上热油即可。2.叉烧 叉烧是广东传统的名菜之一,以猪肉为主料,加入酱油、糖、料酒等...
清蒸的菜有哪些,及做法?
答:
1、 将海螺肉反复揉搓洗净,从海螺肉缺口处剖成相连的两片,用刀拍平,在两面剞上斜花刀,再从中间切开。姜一半切末,一半拍松,用酱油、醋、精盐、姜末调成姜味汁。2、 海螺肉放盘内,加料酒、味精、葱段、姜块、花椒和清汤,上笼
蒸
15分钟左右取出,拣去姜、葱、花椒不要,淋入香油。另配姜味...
食堂小荤
菜谱大全
名称
答:
食堂小荤
菜谱大全
名称1 一、猪肉类 红烧大排、洋葱猪扒、原汁猪扒、酱烧猪扒、香酥大排、黑椒猪扒、红烧肠头、酸辣肥肠、酱骨架、大酱烧龙骨、东北酱骨架、糯米排骨、粉蒸骨、红烧排骨、 孜然寸骨、粉
蒸肉
排、豉汁蒸排骨、糖醋排骨、椒盐排骨、蒜泥白肉、红煨方肉、东坡肉、红烧肉、梅菜扣肉、南乳大肉、香芋扣肉...
2019年夜饭
菜谱大全
答:
1. 干
蒸
排骨 这个菜品比较简单,先用盐、胡椒调味,再用蚝油、酱油、料酒等混合酱料浇在排骨上,蒸20-30分钟后就可以上桌。广东的年夜饭中,干蒸排骨是必备的一道主菜。2. 红烧肉 红烧肉同样是很受欢迎的年夜饭
肉菜
。用五花肉加葱、姜、蒜、八角、香叶先爆香,然后加入酱油、糖、料酒、盐继续...
荤菜
菜谱大全
答:
荤菜是指以
肉类
、海鲜、禽蛋等动物性食品为主要原料,经加工调味而成的一类菜肴。荤菜在生活中占据着重要的地位,不仅丰富了人们的饮食文化,还具有很高的营养价值。以下是一些常见的荤菜
菜谱
,供大家参考制作。1. 鲍汁扒鸡翅 材料:鸡翅中100g,鲍鱼汁适量,生抽适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量...
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