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蒸绿豆糕的家常做法
绿豆糕做法
,怎样做绿豆糕,怎么做绿豆糕
答:
1.
绿豆
提前浸泡,这几天冷,这豆子我浸了差不多有6小时。2.等到豆子差不多开花了,就可以洗豆皮了。3.去了皮的豆子,这个步骤比较费功夫,我用了好几个小时。4.去皮的绿豆洗净,冷水上锅,上汽后转中火蒸约20分钟,至豆子酥软。5.这是蒸好的豆子。6.
蒸的
很酥了,用勺背就能碾碎。这步要是...
豆糕
怎么做
答:
1、绿豆面放入碗中(绿豆面我是在超市买的);2、上锅蒸25分钟
;3、晾凉的绿豆面压碎(晾凉的绿豆面比较板实,需要加工一下);4、将熟绿豆面过筛;5、剩下的绿豆面颗粒放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;6、所有的绿豆面都放入一个容器里;7、放入白砂糖、蜂蜜等其它原料拌匀;8、将拌匀后的绿豆面...
绿豆糕
怎么做
视频时间 01:29
最简单的
绿豆糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
1.将
绿豆
洗净,放在适量水中浸泡过夜 2.第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破 3.抓起一把绿豆,用双手轻搓 4.在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落,过水冲洗掉脱落的绿豆皮,可以看到部分绿豆已经脱皮干净 5.将绿豆继续揉搓,过水,如此操作几遍之后,多数绿豆都脱掉了豆皮,剩余少许未脱...
绿豆糕的做法
是什么?谢谢
视频时间 00:39
自制
绿豆糕的家常做法
答:
1、原料:
绿豆
、白糖、玉米油。2、绿豆提前泡一晚上,用手反复揉搓,搓掉皮。脱皮绿豆。3、上锅
蒸
半个小时。4、蒸好的绿豆。5、用勺子压成泥。6、过筛。7、绿豆泥放入锅中加适量玉米油小火不停翻炒制玉米油全部吸收。8、放入适量白糖,爱吃甜就多放点,不爱吃天就少放一点。9、炒干水分盛出...
做出的
绿豆糕
为什么有裂纹
答:
绿豆打磨的不够细腻会导致
绿豆糕
出现裂纹,正确
做法
如下:准备材料:绿豆、蜂蜜、淡奶油、细砂糖。一、将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜。二、第二天可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破。三、抓起一把绿豆,用双手轻搓。四、在摩擦力的作用下会使得绿豆皮脱落。五、将绿豆继续揉搓,过水,...
绿豆糕的
做法
家常做法
答:
1、去皮
绿豆
浸泡一夜(放入冰箱冷藏浸泡)。2、浸泡后的去皮绿豆洗净,倒入和去皮绿豆齐平的水,放入高压锅中隔水
蒸
20分钟。3、蒸好的去皮绿豆从高压锅中取出。4、过筛成细腻的绿豆泥。5、绿豆泥放入平底锅中,加入黄油。6、加入白糖,小火不停翻炒。7、炒至绿豆泥抱团,关火。8、糯米粉放入平底锅...
怎样在家做
绿豆糕
视频时间 00:39
绿豆粉怎么做
绿豆糕的
答:
制作步骤:1、
绿豆
粉上锅
蒸
30分钟 2、稍微凉一会过筛,为的就是细腻的口感 3、全程小火,放黄油,融化之后放绿豆,可以看出来过筛后是非常细的 4、再放入绵白糖,糖溶化后绿豆会比较粘和湿,没关系一会就好了 5、再倒入蜂蜜,搅拌一会,抱成团就可以关火了 6、可以拿出来一部分,剩下一部分放点...
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