简单易做的50道家常菜答:做法1、将鱼洗净,鱼头切下,鱼的内黑膜及二边的腥筋去掉,从腹部到背部均匀地切条,刀要快。 在鱼的两侧抹适量盐和料酒,鱼肚子里面也抹点盐和料酒。2、注意鱼肚处不要切断,用姜丝,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 姜切丝,铺在盘子底部。鱼身依次摆入盘,摆成孔雀开屏状,鱼头放中间。3、蒸烤箱先...
分享给没食欲的姐妹们秘八款超下饭家常菜答:做法步骤 1、虾去虾脚虾线,剪刀剪开虾背,用刀背在虾背上轻轻敲打几下,防止虾蒸的时候变弯曲。 2、粉丝泡发后捞出在盘子上,虾在粉丝上。 3、调酱汁:两勺生抽,两勺蚝油,一勺料酒,一点白胡椒粉,半勺盐,一点点盐(口味淡的可不放)。 4、锅里倒一点油油热后放蒜泥,炒香后倒入酱汁煮开,把煮开的酱汁均...