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营养成分表单位
营养成分表
需要标注哪些内容
答:
1.
能量
:营养成分表上需标明每份食物所提供的能量,
通常以千焦(KJ)为单位
。2.
蛋白质
:蛋白质是身体重要的构成成分,用于修复和建造组织,也参与身体的许多生理过程。3. 脂肪:脂肪是能量的密集来源,对维持细胞结构和功能至关重要,同时帮助吸收某些维生素。4.
碳水化合物
:碳水化合物是身体的主要能...
营养成分表
怎么看
答:
1、能量与热量 能量的单位是千焦(KJ),热量的单位是卡路里(calorie)
。1卡路里≈4.186焦耳。如果卡路里在营养成分表中呈现为大写状态「Calorie」,这是大卡,1大卡≈4186焦耳=4.186千焦,即1000大卡≈4200千焦。2、单位克重 一般来说,
食品的营养成分表是以100g为单位,有一些特别的以50g为单位
。比...
营养成分表
中哪个成分为强制标示
答:
营养成分表中强制标示的有:能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等
。1、能量:能量是食物提供给人体进行生理活动所需的热量单位。它的单位通常是千卡(千卡路里),也可以用焦耳(J)来表示。2、蛋白质:蛋白质是人体构建和修复组织所必需的重要营养素。它在营养成分表中被列出,并以克(g)为单位表示。蛋...
食物的
营养成分表
的KJ是指每100克有多少热量?
答:
千焦(kJ)是能量的单位
,用于表示每100克食物所含的热量。通常情况下,“kJ”与“卡路里”(cal)一同使用,后者也是能量的单位。1卡路里是指让1克水温度上升1度所需的能量。在国际单位制中,能量的标准单位是焦耳(J)。1千卡等于4.182千焦耳。在食品营养标签上,千卡(kcal)经常用来表示食物所含...
营养成分表
怎么看
答:
4、蛋白质、脂肪和碳水化合物:这些营养成分的含量通常以克(g)为单位
。这些数字对于了解食物对健康的影响非常关键。5、脂肪酸:营养成分表中会列出不同种类的主要脂肪酸,如饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸等。这些脂肪酸也会被以克(g)为单位列出。6、维生素和矿物质: 营养成分表中...
营养成分表
的国家标准
答:
1. 表头:营养成分表的表头应当明确标示“营养成分表”字样,以示区分。2. 营养成分名称:表中应包括
能量、蛋白质
、脂肪、
碳水化合物
、钠等核心营养素的名称,并按照规定的顺序排列。3. 含量:每100克(毫升)或每份食品中各营养素的实际含量,应准确标示,并注明单位。4. NRV%和方框:营养成分的...
营养成分表
规范要求
答:
第一部分是主要营养成分的名称。由于
能量、蛋白质
、脂肪、
碳水化合物
和钠与我国居民的营养问题和慢性疾病有直接关联,我国规定必须在营养成分表中标示这五类成分,简称“1+4”。第二部分是每100克(毫升)食品中各营养成分的具体含量,注意单位可能是每100克、100毫升或每份。第三部分是每100克(毫升)...
食物
营养成分表
怎么看热量
答:
1、食品营养成分表的热量一般是用kcal或者KJ来做热量单位的。液体食物上的营养成分表的热量,一般都是以100ml的食物含有多少热量来标识。固体上的营养成分表的热量,一般都是以100g的食物含有多少热量来标识。摄入
能量
计算为每100g的热量或者每100ml的热量×(摄入量÷100)。2、作为食物热量的法定单位...
营养成分表
的能量是什么?
答:
食品里的营养成分在人体内“燃烧”转化成的
能量
。能量的传统单位是千卡。国际单位为千焦(KJ)。两者的换算为:1千卡=4.18千焦。在人体内能产生能量(热量)的营养素包括:
蛋白质
、脂肪、
碳水化合物
。在营养标签上食品能量是蛋白质、脂肪和碳水化合物乘以相应的能量系数之和,以千焦(kJ)和千卡(kcal)...
牛奶
营养成分表
上NRV%是什么意思?
答:
1、NRV意为营养素参考值。%是
单位
。营养素参考值(NRV)是食品营养标签上比较食品
营养成分
含量多少的参考标准,是消费者选择食品时的一种营养参照尺度。2、营养标签中营养成分标示应当以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。2008年5月...
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