牛肉炖萝卜怎么做简单又好吃?答:1.首先准备食材;牛肋条切成3厘米见方块,萝卜切成2.5厘米见方块,葱姜切片。 2.锅里加水放入牛肉焯水。 3.捞起沥干水分装盘备用。 4.萝卜焯水捞起沥干水分备用。 5.另起锅加油,放入葱15克,姜15克,八角2个爆香,放入250克牛肉翻炒。 6.加入料酒30克去腥,盐8克调味,鸡精3克提鲜,加入适量水最少满过牛肉,小...
牛肉萝卜粥答:牛肉萝卜粥 食材准备:油菜,牛肉,白萝卜 步骤:牛肉先用姜水泡15分钟去腥,多清洗几遍,所有食材切丁,牛肉用辅食油淀粉,腌制15分钟,锅中放油,油热下入牛肉翻炒至变色,下入白萝卜炒软,放入水煮开,放入做好的粥,转小火炖煮50分钟,放入青菜煮3分钟即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
减脂餐之白萝卜炖牛肉答:1、牛肉冷水下锅放入一勺料酒,葱和几片姜焯水捞出洗干净。2、锅中热油,葱姜,八角,香叶煸香,加入牛肉块翻炒几下,加料酒去腥((喜欢辣味的,放几个干辣椒➕一勺豆瓣酱一起翻炒)。3、加入老抽2勺,生抽2勺蚝油1勺,冰糖翻炒均匀上色后加热水,盖住煮开后慢炖1小时10分钟,加入萝卜再炖20分钟,加少许盐出锅...