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茄子和豆腐的做法大全家常炒菜
茄子豆腐的做法大全
答:
1、
茄子
洗净。 2、蒜瓣洗净。 3、茄子切成条状,加盐拌匀腌制10分钟后挤去水分。蒜瓣压扁切碎。 4、北
豆腐
也切成条状。 5、不粘锅放油,放入豆腐两面煎黄。 6、炒锅热锅冷油,下入蒜末煸香,放入茄子煎炒至软。 7、放入豆腐,加盐、料酒、生抽炒匀,加少许水烧煮入味。 8、水分烧干,撒入葱花。 9...
西红柿
豆腐茄子
怎么炒
答:
步骤1/9 点击查看大图 将番茄用开水烫一下去皮切小块用榨汁机打碎,没有榨汁机用刀剁碎也可以 步骤2/9 点击查看大图 将茄子切滚刀,用盐腌一会将
茄子的
水份挤出来,这样炒茄子不费油 步骤3/9 点击查看大图 锅内倒入适量油烧热,将切好的
豆腐
块倒入锅内炸至金黄捞出 步骤4/9 点击查看大图 把...
豆腐和茄子
能一起吃吗 豆腐和茄子一起怎么吃
答:
2
豆腐和
茄子一起怎么吃 1、首先将
茄子和豆腐
洗净后待用。2、茄子切成块状浸泡在水里后捞出沥干水分,然后用盐腌制一下挤去水分。3、豆腐清洗干净后切成均匀的块状沥干待用。4、油锅烧热后将豆腐加入煎制两面金黄装出待用。5、另起油锅将蒜末爆香,然后腌制好的茄子下锅煸炒待用。6、将...
茄子和豆腐
能一起炒吗 茄子和豆腐怎么做好吃
答:
油适量 味精适量 蚝油适量
茄子烧豆腐的做法
步骤 1 茄子切丁,豆腐切块,辣椒切丝。2 油烧热下入豆腐油煎,撒盐煎片刻,。3 翻面,两面煎黄。4 再放进辣椒炒至断生,出锅待用。5 另起锅另烧油,放进茄丁炒匀。翻炒片刻,放点盐入味。6 将茄子炒至八成熟,放进炒好的豆腐炒匀。7 翻炒翻...
茄子和豆腐
红烧怎么做
答:
红烧
茄子豆腐的做法
步骤 1. 茄子洗净切小块。2. 蒜和豆豉剁碎。3. 锅内烧少许油把蒜和豆豉放内煸出味。4. 加入茄子炒均匀。5. 加适量清水焖至茄子变软。6. 加入适量红烧汁、糖、酱油炒均匀。7. 加人嫩豆腐,用中小火炖煮3分钟加入水淀粉煮1分钟即可完成。(嫩豆腐事先要用开水焯过)小贴士 ...
茄子
能
和豆腐
一起吃吗?
答:
能 “
茄子和豆腐
一般可以一起吃。茄子含有脂肪、膳食纤维、维生素、微量元素等。豆腐含有优质的植物蛋白、叶酸、维生素、异黄酮等。两者所含的营养成分并没有明显的冲突。一般一起吃不会有明显的不良反应,不会影响身体健康。相反,适量吃茄子和豆腐,有助于补充身体所需的营养,对人体健康有益。
茄子豆腐
怎么做好吃
答:
茄子豆腐的做法
:1、准备材料:长茄子1个、豆腐1块、肉末适量、青线椒2根、红线椒2根、葱1段、姜3片、蒜3瓣、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1勺、五香粉1勺、盐适量、淀粉半勺。2、豆腐切块,茄子削皮切条,青红椒切圈,葱姜蒜切末,肉剁成肉末,茄子条里加入一勺盐抓匀腌制10分钟...
茄子烧豆腐的家常做法
答:
第1步:首先我们把豆腐用开水浸泡5分钟,在开水中加入适量的食用盐,以此来去除
豆腐的
豆腥味。第2步:我们再准备3到4根的
茄子
,先把茄子蒂切掉,然后再把茄子切成小段。第3步:我们再把茄子改刀切成小长条,切好之后放入碗中,然后加入适量的盐,用手抓均匀,腌制15分钟。第4步:我们再把洗好的...
焖
茄子的家常做法
?
答:
做法
步骤:( 1 )将
茄子
去皮切成片,然后改刀抹成小块,装盘备用;( 2 )
豆腐
从中间切开,然后顶刀切成2厘米厚的薄片备用;( 3 )五花肉洗净顶刀切片;( 4 )葱、姜、蒜切沫;尖椒、红椒切成菱形片;( 5 )热锅下油大火烧至6~7成热,放入豆腐拉下油捞出备用;( 6 )然后放入茄子块...
茄汁
豆腐
怎么做好吃呢?
答:
4,
豆腐
一面煎制金黄后,用筷子轻轻一个一个翻过来,也可将四面全部煎制金黄,我这里以两面为例 5,煎制豆腐时一定掌握好时间,火候。豆腐煎制好后盛出备用 6,另起锅,少许油,下入葱花,7,接着加入番茄酱(番茄汁:也可用去皮西红柿切成碎末煸炒出汁使用)煸炒出香味 8,番茄汁炒出香味后,...
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