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自己做的蛋糕为啥不香
...
自己做的为什么
就没有奶油味。 我加里黄油也
不香
。
答:
因为你是一个很实在的人,你只用了制作蛋糕的原料,没有用辅料
,所以你做的蛋糕就没有香味。而所谓辅料就是食品添加剂,一般食品添加剂商店都有售,它的名字叫“香兰素”。有些化工商店也卖这个东西。还有一些增香剂,也可以达到这种效果,不吃闻着都是香的。现在的科学真是令人叫绝呀,没有肉,但...
请教:
为什么自己
做出
的蛋糕
没有外面卖的松、软、香?昨晚我做了蛋糕,放...
答:
蛋糕不用发酵啊,发酵就是面包了。。。蛋糕需用低筋面粉,烤出来才能松软,外面香是加了香料的
,不然鸡蛋+低粉,怎么做也做不出那么香啊 下面是我做的戚风蛋糕
为啥自己做的蛋糕
没店里的香
答:
一个原因可能是:做的配方不是很全面,导致做出来的口感有区别
;另一个重要原因是电饭煲和烤箱之间的温度与稳定性都会有所差异的,导致做出来的蛋糕口感也有所差别。
我
做的蛋糕为何不香
?
答:
不要和外面买的蛋糕相比,
那样的蛋糕里已经加入了太多的香料、添加剂。是不自然的香味
。我们的口味已经被那些生产商给搞坏了。要回归自然的口味就要自己动手,用最自然的食品,品尝食物自然的清香,那种清香是自然的、永远不会吃腻的。我也自己做蛋糕、面包,吃久了,偶尔吃外面买的我会吃出那些不自然...
我烤出来的牛奶
蛋糕
怎么有股怪味道像生面粉又不像像鸡蛋吧好像不是一句...
答:
可能制作过程中缺少什么工序。或是比例不够,你
做的
牛奶
蛋糕
看起来很好吃的啊。好想吃呢。
最近迷上了做烤
蛋糕
,但是
为什么做
出来的一点都
不香
呢?是配料有什么讲究...
答:
我之前也遇到过这种问题的,后来试了很久才知道是牛奶的问题!那种不好的牛奶做出来
的蛋糕
真的一点都
不香
的。我推荐你试试进口牛奶啊,像我现在用的就是德国大品牌的牛奶萨克森,价钱也不算太贵,但是浓度和口感真的比某些牌子的牛奶好太多了。做甜品配料很讲究的,我换了萨克森之后做出来的布丁都很香...
请问家里做出来
的蛋糕为什么
没有香味也不够细腻
答:
在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的 把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好
的蛋糕
液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温...
脆皮
蛋糕
为嘛烤不出香味?
答:
不管是
蛋糕
还是面包,只有出了香味才是烤熟了,但是不能反过来成立,烤出了香味也有可能烤过了,开始的时候还是要严格按照方子。
自己做的蛋糕
就只有鸡蛋味 没有买的蛋糕那种好吃的香甜味道
为啥
啊...
答:
盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,在通气孔的部位盖上毛巾,煮饭键跳至保温即可断电,待温度稍低后将内锅反扣
蛋糕
就可以弄下来,底部应该有点深黄色。喜欢其他口味的可以再蛋黄液中加入两勺不同口味的高乐高 我没有做过,这是从百度上看的!希望对你有帮助!好吃的话记得给我说哦!
我
为什么
在家
做的
慕斯
蛋糕不
好吃?
答:
因为你用的才来都是天然的食材,所以对于外面食用了添加剂和香味剂
的蛋糕
来说,你就会觉得没有外面的味道好,但其实你
自己做的
是最真实味道食用最健康的慕斯蛋糕。希望我的回答受到您的采纳
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