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自家腌黄瓜咸菜
怎么
腌制黄瓜咸菜
视频时间 00:34
黄瓜咸菜
怎么做
答:
黄瓜咸菜腌的方法如下:1、黄瓜去瓤,切小块,加入食盐,搅拌均匀,静置2小时
。2、将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。3、蒜切末,姜切片,放入黄瓜中,加调料,搅拌均匀,装入蜜罐即可食用。
腌黄瓜咸菜
的做法步骤图,腌黄瓜咸菜怎么做
答:
1.
黄瓜
大约三斤,切成如图模样,切好后洒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜 2.把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去 3.用重物压黄瓜,将黄瓜里的水尽量全压出去,多压几个小时(我用的是制作豆腐的模具,下面是漏洞的,水可以渗出去,最下面有个小盆接水)4.酱油350毫升、白...
怎样盐
腌黄瓜咸菜
答:
腌黄瓜
小
咸菜
准备黄瓜:1。小黄瓜两包,约1700克,洗净;2。切成手指长短,切开四半;3。在黄瓜条上撒大约1/4cup盐,杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次;4。放在下面能漏水的容器里,上面压重物,过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。准备料汁:1。生抽2cup,白糖1cup,白酒1/4cup,姜片3...
如何
腌黄瓜咸菜
视频时间 00:26
怎样
腌黄瓜咸菜
好吃?
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
腌咸菜
的正确方法?
答:
一提起
腌咸菜
呢,这可难不住一个东北人,因为以前的东北冬天比较寒冷,所以家家户户都会腌咸菜,而且各有绝活,一般有腌蒜苔、
腌黄瓜
、腌蒜、腌豆角、腌青椒、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮等等,几盘上桌解腻还下酒,今天给大家分享一下我们这边传统的腌菜配方,不仅清脆爽口,而且方法简单,密封好了半年都不坏。 1、腌黄瓜条...
怎么制作
腌黄瓜咸菜
答:
制作
腌黄瓜咸菜
需要准备以下材料:新鲜黄瓜、盐、大蒜、生姜、酱油、白糖、醋、辣椒粉或辣椒油、料酒或白酒以及香菜或香葱(可选)。以下是详细步骤:1. 黄瓜准备:选择新鲜、质地坚实的黄瓜。洗净后,切成合适大小的段或片。切去黄瓜的两端,然后根据个人喜好切成条状、片状或拍碎。2. 腌制:将切好的...
自己在家怎么
腌咸菜
答:
方法:1、酱油烧开晾凉,
黄瓜
用盐淹16小时后,再用重物压10小时。2、辣椒切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油内即可。
腌
萝卜 材料:萝卜10斤、盐2斤、大蒜0.5斤 、味精2两、胡椒粉2合 、白糖1斤、醋1斤、辣椒粉3两 方法:萝卜先用盐淹两天,再用重物把水压出去。然后把辅料拌入即可。...
10斤
黄瓜腌
制配
答:
黄瓜咸菜
做法如下:工具/原料 黄瓜5000克、精盐250克、酱油350毫升、白糖300克、白酒100克、姜100克、蒜100克、辣椒150克、花椒100克、大料50克、花生油150克 1、黄瓜大约10斤,切成如图模样,切好后撒盐一层黄瓜一层,不用太多的盐,腌制一夜 2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出,把黄瓜里的水倒出去...
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