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自制大米花的做法
在家怎么做炸
大米花
在家如何做炸大米花
答:
1、食材:
大米
100克,白糖50克,麦芽糖50克,清水20克,黄油10克,熟黑芝麻10克。2、麦芽糖和白糖加水放入锅中,中火煮开,换小火。3、加热到125度,没有温度计的,看到糖冒出细密的小泡,用筷子蘸一点糖稀,在凉水里蘸一下,变脆,就可以了。4、加入黄油,搅拌均匀。5、放入准备好的大米和黑...
大米花的
家常
做法
答:
1、首先,我们在锅中倒入适量的油,油热下入
大米
,开小火,炸至大米飘起捞出备用 2、然后我们在一个干净的锅中倒入两勺清水,一勺白糖,一勺蜂蜜 3、接着我们开小火,熬至起大泡,放入花生碎,葡萄干 4、然后我们再放入炸好的大米,关火,用铲子不不停的翻拌,翻拌均匀出锅 5、把翻拌均匀的...
大米花的
家常
做法
答:
第一步:炸大米 锅中倒入适量的油,油热下入大米,开小火,炸至大米浮起捞出备用
。第二步:倒入清水 锅中倒入适量清水,放入白糖、蜂蜜。第三步:放入食材 开小火熬至起大泡,放入花生碎、葡萄干、大米,关火,用铲子不停的翻拌,翻拌均匀出锅。第四步:定型切块 把翻拌均匀的大米花放入容器中...
大米花
是怎么做的
答:
家常
大米花做法
。1.把大米洗净,跳出坏掉,碎掉的大米,放在一边控干水分,晾干备用。2.用一口干净的锅,把锅烧热,倒入适量的食用油,放入大米搅拌,火不要太大,以防糊掉。3.搅拌均匀之后放入适量奶油,搅拌均匀后把锅盖住。4.大概一分钟会听到噼啪声,赶紧调到小火并不停的晃动锅,是米粒均匀受热。
大米花
怎么做
答:
1. 材料准备 在制作
大米花
之前,我们需要准备一些材料,包括:白色米饭、白糖、油和一些工具,如:深锅、长勺等。2. 米饭处理 将白色米饭放入钵中,加入适量的水浸泡大约4个小时,让米饭变得非常柔软。然后,把水倒掉,用干净的布将水分吸干。接着,用搅拌器或食品加工机将米饭捣成细粒状,这样可以让...
大米花的
制作方法
答:
步骤一:烤盘装满一盘
大米花
。步骤二:锅中放少量玉米油,加入两大勺白糖。步骤三:再加入一大勺的蜂蜜(这一勺得有60克左右)。步骤四:大火,轻轻搅动,使糖溶化,开始起大泡。步骤五:大泡转小泡,糖色开始发黄时的样子,转小火。步骤六:瞅空将烤盘上刷少量的玉米油。步骤七:倒入葡萄干、...
大米花的做法
答:
首先将
大米
浸泡1个小时,然后拿出来晾干,最好摊平晾干,不要放在大太阳地下晒,大约3个小时左右就可以啦。准备一个炒锅,先大火加热,然后倒入油,转小火。(注意,火候很重要,一开始大火是为了加热炒锅,等锅热了就倒入油,这时候转小火是为了不让油温上升太快)。油热之后放入
大米
粒,用铲子搅拌...
普通大米怎么做
大米花
,
答:
1.将
大米
粒洗净,晾干水分。2.备好白糖和食用油。3.炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放大米粒并搅拌一下。4.盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅。5.大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,香香的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖,赶紧把白糖撒上...
大米花的做法
答:
要制作美味的
大米花
,准备工作至关重要。首先,将大米洗净,浸泡1小时以充分吸水,然后沥干备用。接下来,选择一口炒锅,调至大火预热,加入适量的食用油,转小火保持热度。当油温适宜时,小心地将大米粒倒入锅中,用铲子迅速搅拌,确保每一粒都能接触到热油。此时,盖上锅盖,保持大火,大约1分钟后,你...
空气炸锅能制作
大米花
吗?
答:
清洗大米,刷油,放糖。要把大米淘洗干净,然后用干净的毛巾擦干大米上的水分,或者把大米放在漏眼盆中控干水分待用。为了能让
大米花
制作的更好,需要提前给空气炸锅预热,需要提前预热五分钟。 把大米放进空气炸锅中,在上面喷洒一些食用油,也可以放上一些白糖,然后在大米上面放上一层空气炸锅纸,...
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