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腌青瓜教程又脆又绿怎么做
腌制酸青瓜教程
腌制酸青瓜的做法
答:
1、用料:
青瓜
1000g、盐2大勺、花椒半勺、香叶3片、泰椒5个、砂糖40g、蒜瓣5瓣、白醋250g、高度白酒2勺。2、青瓜洗净,中间对半切开,切去两头,沥干水分。3、1大勺盐放入拌匀,
腌制
2小时。4、准备好蒜瓣、泰椒、花椒、香叶。5、将香料放入锅中,加入适量清水,加入1大勺盐和40白糖烧开,放置冷却。
醋
黄瓜怎么腌制又脆又
好吃
答:
1.
黄瓜
开边挖去瓤,切成梳子薄片,加入5克盐,略
腌
,挤去水分;辣椒去蒂去籽洗净切成丝;葱姜分别洗净均切成米粒状。2.烧红锅,下麻油,爆香辣椒及花椒,放入黄瓜,再加入姜米、葱粒、白醋、生抽、淀粉及适量清水,兜炒几下,便可上碟。三、做法三 1.将黄瓜切细条 2.然后加醋,适量糖,味精。
易做的
腌黄瓜怎么做
好吃又简单,做法图解
答:
1.准备食材:
黄瓜
、朝天椒、大蒜 第二步 2.将黄瓜洗净,控干水分。第三步 3.用刀在黄瓜的上面斜切,(刀尖可以切到底,但刀的后面不能切到底,切到底黄瓜就断了,最好的办法就是用两个筷子放在黄瓜的两侧,就好切了)第四步 4.这就是切好的模样,然后将黄瓜翻面,再用刀在黄瓜的上面直着切,...
青瓜脆
而好吃怎么泡
青瓜怎么
泡脆而好吃
答:
青瓜怎么
泡
脆
而好吃1、用料:
黄瓜
,4根,大蒜,两头,新鲜的姜,不大不小的一个,酱油,一袋,盐,1/5袋子,白糖,5勺,白酒,1两,味精,一点,花生油,一两。2、黄瓜切成条形。3、切好后撒盐,然后就放那等一天晚上。4、第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。5、把酱油和糖一起放入锅中,把酱油...
青瓜怎么腌制
好吃
又脆
答:
青瓜好吃又脆的腌制方法如下:原料:青瓜、盐、米醋、味精。
1、准备三根翠绿的青瓜备用,青瓜去皮洗净。2、切成滚刀块用盐腌制20分钟,清水冲洗几遍沥干水份
。3、腌制入味的青瓜放入米醋,味精少许盐拌匀即可享用,拌好的老爽口青瓜装入盘中。4、腌制入味清洗后的青瓜,不但爽口口感上更加清脆。5、爽口青瓜...
脆黄瓜
的
腌制
方法
答:
1.将
黄瓜
洗净切段(一条黄瓜切成2段)2.将姜洗净切片。3.将大蒜粒,花椒,小米椒,山胡椒,洗净。4.将以上食材放置24小时沥干水分。5.找一个可以密封的玻璃罐子大一点的,将黄瓜平铺放入罐中。(罐子一定要有盖子)6.将姜片,大蒜粒,红小米椒,花椒,山胡椒,冰糖盐放在黄瓜上面。7.加入放冷开水将...
怎么
淹脆嫩小
黄瓜
咸菜
答:
1.准备好小黄瓜,洗净备用 2.将小黄瓜切滚刀状,注意不可切破底部 3.将切好的小黄瓜用适量的食盐
腌制
半个小时 4.生姜切丝,大蒜切碎备用 5.锅内入油,加入干辣椒、花椒、生姜丝和大蒜爆香 6.加入生抽 7.加入陈醋 8.将腌好的黄瓜沥水后装盘
脆
口小黄瓜家常做法,正宗脆口小
黄瓜怎么做
脆口小黄瓜的食材和调...
腌青瓜的做法,
腌青瓜怎么做
好吃,腌青瓜的家常做法
答:
1.
青瓜
洗干净切圆圈状、形状有点象花辫形 2.青瓜切好用2匙盐
腌
出水(此过程尽量腌渍40分钟)3.切好小红椒、用小碟子装好,调入2一3茶匙白醋、盐适量,生抽适量,白糖3茶匙拌均匀待用。4.青瓜盐腌40分钟后、用手将青瓜抓干青瓜水份、拍好蒜末放入。5.最后倒入调配好的生抽糖醋、淋上香麻油拌匀(...
小
青瓜怎么做
好吃清脆爽口
腌
小青瓜家常做法
答:
1、用料:小
黄瓜
数根、蒜几瓣、姜数片、盐四勺、白糖三勺、醋四勺。2、小黄瓜泡水洗净,黄瓜控干水后撒盐拌匀,装在漏眼的盆里放置一小时,让盐渗入黄瓜里,会
腌
出很多水,倒掉即可。3、炒锅加热,倒入醋和白糖,开小火,把糖在醋里搅拌融化,熬一会关火,等凉凉。等糖醋汁完全冷却后,盐腌...
奶奶用了30年的
腌黄瓜
秘诀,很
脆
很嫩还爽口,你会做吗?
答:
直到晾凉以后,大家然后把控制住水分
黄瓜
条戴着手套,抓匀称就行了。他发现了没?期内我们并没有放一丁点的油,这个可是最主要的。腌渍好以后,咱们就用冷藏封装形式,或者把它放到玻璃瓶中密闭,一定要密闭好,那样生产出来的
青瓜
才能
又脆又绿
,而且也非常容易下饭菜。这个方法在我家早已类似30年多了...
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