77问答网
所有问题
当前搜索:
腌豆腐的做法大全窍门
腌豆腐的做法
答:
1、主料:
豆腐
1000克(根据缸的大小可适当调整)。2、调料:盐125克。3、选择品种比较好的白豆腐。4、上锅中火蒸15分钟,晾凉。5、切成块。6、取1只碗,放食盐。7、将每块豆腐均匀沾盐。8、在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底,撒一层精盐,然后继续平铺白豆腐,直至装完。9、最后添足...
【豆腐怎么腌好吃】
腌豆腐的做法大全
答:
-
将豆腐放到容器里,上锅蒸,开锅五分钟,闷一会。- 拿出蒸好的豆腐,稍微凉一些后,切成块
。- 细盐均匀撒在豆腐的表面,不要放太多盐,全部过盐后,放入容器,密封放冰箱一晚上即可。小贴士:放盐的量如果把握不好,也可以撒一点盐在手掌上,把豆腐在手上滚一圈。2. 大理腌豆腐 材料:霉豆腐...
腌豆腐怎么做
腌豆腐的做法
介绍
答:
6、沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶里,瓶口包上保鲜膜,盖上盖子,搁置在阴凉处,静置放两天。7、两天之后,打开瓶盖,放入生抽和老抽(生抽和老抽的比例为1:1)。8、盖上瓶盖,再次放在阴凉处一天。9、一天之后,打开瓶盖,用干净无油的筷子取出豆腐块(余下的玻璃瓶内的
腌豆腐
放在冰箱里味道会更好,...
腌豆腐怎么做
腌豆腐的做法
介绍
答:
1、材料准备:老豆腐600克,食盐适量,老抽少许,生抽适量,香油适量。2、将豆腐洗净
,切成四四方方的块状。3、将豆腐放入蒸锅中,蒸煮10分钟。4、豆腐蒸熟后,取出放置一旁冷却,并尽量沥干水分。5、准备一个干燥无油的玻璃瓶,将豆腐块两面均匀沾上食盐。6、将沾好盐的豆腐块放入玻璃瓶中,密封瓶口...
农村
盐腌制豆腐的做法
答:
4. 将切好的豆腐块浸入调好的盐水溶液中。5. 使用容器密封豆腐,并将其放置在阴凉通风的地方进行腌制
。6. 腌制时间至少一天,但建议延长至三到五天以增强风味。7. 腌制完成后,取出豆腐并清洗,以去除多余的盐分。8. 沥干水分后,腌制豆腐即可用于烹饪各种菜肴。通过以上步骤,农村盐腌制豆腐的做法不仅...
腌豆腐的做法大全
答:
基本腌制法:首先,准备好豆腐、盐、五香粉等原料。将豆腐切成1.5厘米见方的小块,用开水焯一下去除豆腥味,沥干水分备用。在碗中加入适量盐和五香粉拌匀,然后将豆腐块放入碗中,轻轻拌匀使每块豆腐都裹上调味料。将拌好的豆腐放入干净的容器中,密封保存于冰箱中腌制24小时即可食用。香辣
腌豆腐
:在...
腌豆腐的做法大全
家常做法
答:
1. 将大块的
豆腐
切成薄厚均匀的片。2. 热油放入豆腐片,炸至两面金黄后捞出控油。3. 炸好的豆腐片晾凉。4. 准备一个无水无油且干净的坛子,逐层放入炸豆腐并撒上适量的盐。5. 所有豆腐片放完后,撒上少许鸡精增加风味。6. 将八角、花椒和香叶放入一个小碗中。7. 锅中烧开水,将装有花椒、...
农村的
豆腐
怎么
腌制
?
答:
1.选择品种比较好的白
豆腐
。2.上锅中火蒸15分钟,晾凉,3.切成块,4.取1只碗,放食盐,5.将每块豆腐均匀沾盐,6.在缸内铺一层厚度大约为3厘米的白豆腐垫底,撒一层精盐,然后继续平铺白豆腐,直至装完。7.最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜,8.密封
腌制
48小时,9、以1:1的...
腌豆腐的做法
,腌豆腐怎么做好吃,腌豆腐的家常做法
答:
1. 准备老豆腐600克。2. 将豆腐用清水冲洗干净,切成方块。3. 将蒸锅加水烧开,把豆腐放入蒸锅,大火蒸10分钟。4. 蒸好的豆腐块取出,放置一旁冷却,并沥干水分。5. 准备一个无油且干净的玻璃瓶。在碟子中放入适量的精盐,让每块
豆腐的
两面均匀裹上盐。6. 将裹好盐的豆腐块放入玻璃瓶中,用...
盐
腌豆腐的做法
步骤图,盐腌豆腐怎么做好吃
答:
1. 选择品质上乘的白
豆腐
。2. 将豆腐放入锅中,用中火蒸约15分钟,然后取出晾凉。3. 将蒸好的豆腐切成块状。4. 准备一只碗,放入适量的食盐。5. 将每一块豆腐均匀地沾上食盐。6. 在
腌制
缸内铺一层约3厘米厚的豆腐,撒上适量的盐,然后继续平铺豆腐,直至装满。7. 确保缸内添足适量的盐水以...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
腌五香豆腐的做法大全窍门
腌五香豆腐的做法大全
怎么腌豆腐干的做法大全家常
生腌豆腐的做法大全
腌辣豆腐的做法大全
农村腌豆腐的做法大全
家常腌豆腐的做法
腌制豆腐的家常做法
泡豆腐的怎么腌做法