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腌制好的盐水鸡怎么做好吃
好吃不腻
的盐水鸡怎么做好吃
又简单,做法图解分享,吃
答:
盐水鸡
的做法 将盐 花椒 小茴香 香叶 八角 放入锅中 中小火炒 炒到盐微黄香料炒出香味即可 将炒
好的盐
趁热倒入装有鸡腿的盆里 给鸡腿按摩按摩 放入冰箱冷藏腌制1天1夜 将
腌制好的
鸡腿从冰箱取出,用水将鸡腿少的香料冲掉,锅里放入水 将鸡腿放入 放入姜和葱 大火烧开 把浮沫去掉,转中小火...
盐水鸡
的家常做法是
怎样
的?
答:
准备鸡:将鸡清洗干净,去除内脏和鸡嘴、鸡爪等部位,然后在鸡身上均匀涂抹适量的盐,腌制20分钟左右
。烧水:在锅中加入足够的水,放入生姜片、葱段、料酒、花椒和八角,大火烧开。煮鸡:水开后,将腌制好的鸡整只放入锅中,用中火煮。煮沸后转小火,根据鸡的大小煮约30-40分钟。期间可以用勺子轻轻...
家庭
盐水鸡
的做法
答:
1、用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里稍烫一下 2、把鸡提起,冷却一下,3分钟左右,重复2-3次 3、再把鸡重放入锅里,小火煮20分钟,中途开盖翻动一下 4、20分钟后开盖,由鸡泡
盐水
内,至冷却 5、调味料里所有材料全混合一起 6、姜、蒜、葱均切碎 7、姜、蒜类放...
开胃
的盐水鸡怎么做好吃
又简单,做法图解
答:
第一步 1.准备好材料,鸡洗干净,葱一根切成葱花,其他切段 第二步 2.鸡用葱,姜片,料酒50g。盐半勺,胡椒粉
腌制
4小时以上 第三步 3.剩下的葱段,姜,酒,盐放入锅内,加入可以盖过鸡的水,煮滚后将鸡放入,用中火煮约15-30分钟既可以 第四步 4.待凉后,将鸡取出,剁成小块,加入适量...
盐水鸡
的制作方法
答:
1、将鸡的内脏处理干净,然后洗净,沥干水分。2、热锅,锅中加入适量盐、八角、香叶、桂皮,翻炒3分钟,出锅冷却。3、把适量生抽、姜片,抹匀再鸡上面上。4、将炒好的香料和鸡放在保鲜袋里,放到冰箱腌制一天。5、将
腌制好的鸡
放入锅中,大火煮至沸腾,再转小火煮半小时。6、鸡的肉质煮熟透就...
盐水鸡
做法
答:
4.准备一个大锅烧一些开水,鸡肉
腌制好
之后往锅里先放一个蒸架,不要让鸡肉直接接触锅底,而是用开水烧开后的水蒸气加热,所以水要多放一些。5.把鸡肉放到锅里盖上锅盖,大概半小时左右就可以捞起来了。
盐水鸡
有一点盐焗鸡的味道,但是盐水鸡的做法可要比盐焗鸡要简单多了,盐焗
鸡做
不
好的
朋友不...
正宗
的盐水鸡
做法是什么样的?盐水鸡需要煮多久才能吃?
答:
用锅煮沸适量的水,下姜片、盐3克(分量外),把鸡放水里均匀烫一下;这样做的目的是让鸡皮更加香脆,q弹。在制作鸡肉的时候要记住不要煮太烂,要不然鸡肉本身的鲜味就会流失,味道是会变差的,下面就来为大家介绍几种它的做法。将处理
好的鸡
放到大碗中,倒入盐焗粉、盐,抹匀,
腌制
1小时电饭煲中倒...
如何
在家自制美味
的盐水鸡
?
答:
将
腌制好的盐水鸡
捞出,沥干多余的水分,摆放在盘中,可以根据个人喜好撒上葱花、香菜或者辣椒圈增加风味。注意事项:选择新鲜的鸡肉,肉质会更加鲜嫩。焯水是为了去除鸡肉中的血水和腥味,不可省略。腌制时确保盐量足够,但也不宜过多,以免过咸。炖煮过程中要注意火候,避免鸡肉煮老变硬。浸泡时间越长...
烹饪
盐水鸡
有哪些小技巧?
答:
这道
盐水鸡
的选材没有太大的讲究,只要是此时现有的比较大众的活鸡就可以,现宰的那种最好,新鲜
的怎么
也比速冻得鲜美
好吃
。今天的这道
鸡做
起来不算简单,因为步骤不叫多,需要细心一点,不然做出来的不会
好吃
。今天的这道盐水鸡皮脆肉嫩,味道鲜美,直接吃或者做个蘸料蘸着吃都可以,真的非常香。【所需材料】一只鸡...
请问
盐水鸡怎么做
答:
【
盐水鸡
】材料:鸡肉、生姜、葱、盐、花生油(或者芝麻油)【详细做法】1.准备半只鸡,也可以用整只鸡,因为我怕吃不完,所以用的半只,一般用土鸡最好,没有生过蛋的嫩鸡为上佳。把鸡肉清洗干净后,沥干一下水分,接着来
腌制
一下,放入生姜跟葱、放入2-3勺
的盐
,盐要比平时多放一点,味道...
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