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腌制咸黄瓜的配方
黄瓜腌制配方
有哪些
答:
盐: 1斤, 白酒:0.5斤, 味精:50克,白糖:1斤
,制作方法:1,黄瓜切寸条,用盐腌制24小时,捞出晾晒一天,放入坛中。2,将鲜姜切丝,蒜切片,辣椒切丝,与黄瓜拌匀。3,酱油,豆油各自烧开晾凉,放入味精和白酒后,倒入坛中,两天后即可食用。方法二(偏甜)配料:黄瓜:10斤,姜:1斤,...
腌制咸黄瓜
加盐比例?
答:
1、黄瓜切条,稍微粗点没事,别太细。大拇指粗细就行。2、撒点盐腌制30分钟
。3、腌好把水倒出去。4、把蒜拍扁,辣椒切斜段。5、加入蒜和辣椒,再加入糖,醋,盐,老抽,味精。6、拌匀就行了,最好放冰箱隔夜吃,或者腌制2小时以上进味。7、成品图。
怎么腌咸黄瓜
好吃
答:
1.
将咸黄瓜洗净,切成均匀的段状或切成片状。2. 在一个容器中将盐和白糖加入适量的清水中,搅拌均匀直到溶解
。3. 将咸黄瓜放入容器中,确保完全浸泡在盐水中。放置15-20分钟,让咸黄瓜吸收腌制的味道。4. 准备一个小容器,将大蒜剁碎或切碎放入其中。5. 加适量的辣椒粉和苹果醋到大蒜中,搅拌均匀...
腌咸黄瓜的
教程?
答:
腌咸黄瓜的做法步骤 space点击查看大图 请点击输入图片描述
1.黄瓜洗净切条,加盐腌1小时。杀杀黄瓜内的水分
。space点击查看大图 请点击输入图片描述 2.盐杀完水的黄瓜可以用网兜二次控水。我这是控好水分的。黄瓜条越干,最后成品越脆。space点击查看大图 请点击输入图片描述 3.青红椒小米辣洗干净备用...
家常
咸黄瓜的腌制
方法
答:
1、小黄瓜洗净,控净水。2、青辣椒洗净,用刀切口方便入味,生姜切大片,把切好的黄瓜、青椒、姜片码入小盆内。3、锅里倒入酱油,放八角、桂皮,大火煮开。4、等熬制的酱油凉透后倒入盛有黄瓜、辣椒的小盆内。5、另起油锅,放入花椒烧热。6、把烧好的花椒油倒入盛有
黄瓜的
盆内,腌渍24小时即...
东北
腌咸黄瓜
,10斤黄瓜需要多少盐?
答:
腌制十斤黄瓜一般需要1.5斤盐,也就是黄瓜和盐的比例为10:1.5。
腌制黄瓜
首先要将黄瓜去花蒂并洗净,晾干水分后放入已经在底部铺好一层盐的容器里,再将盐和黄瓜依次铺在容器内。
10斤
黄瓜咸菜的腌制
方法
答:
1、黄瓜洗干净以后,晾干表面的水分,尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段,再把每段切成条。如果还有残余的少许水分,用纸巾擦干。3、切成条放入盆中。4、加盐,腌出水分。5、
腌黄瓜的
坛子,肚大口小,适合密封。6、酱油要放入锅中煮开,煮的时候,把冰糖放入,一起化开。7、姜最好选用新...
咸黄瓜的腌制
方法
答:
咸黄瓜腌制
方法:1. 选择新鲜的黄瓜,洗净并去除两端。2. 将黄瓜切成适当的大小,可以选择切成片状或块状。3. 准备一个干净的容器,将黄瓜放入容器中。4. 在黄瓜上撒上适量的盐,让盐分渗透到黄瓜内部。也可以用盐水浸泡黄瓜,用水和盐的比例约为2:1。5. 加入调味料,可以根据个人口味选择添加大蒜...
黄瓜咸菜的腌制
方法
答:
黄瓜咸菜腌的
方法如下:1、黄瓜去瓤,切小块,加入食盐,搅拌均匀,静置2小时。2、将黄瓜放在纱布上,压出水分,青红椒去蒂,切滚刀片,加入黄瓜中。3、蒜切末,姜切片,放入黄瓜中,加调料,搅拌均匀,装入蜜罐即可食用。
腌制黄瓜
用什么
配方
?
答:
配料
:1、
黄瓜
五斤 2、食盐半斤 3、酱油二斤半 4、姜丝二两 5、白酒四两 6、红糖四两 7、鲜辣椒五两(或辣椒面半两)8、味精一两 9、熟油二两 10、食醋 一两 制做方法:将黄瓜洗净晾干,切成长方块,用盐
腌
两小时后,把倒出的咸水加酱油、醋、糖煮开晾凉。把姜丝、辣椒(面)、白酒、...
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