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腊猪皮怎么做好吃简单
腊猪皮怎么做好吃
腊猪皮如何做好吃
?
答:
1.首先把准备好的
腊猪皮
泡水里浸泡2小时后一遍遍刷洗多次。 2.刷洗好以后然后用温水清洗干净,沥干备用。 3.热锅烧油,油放多一些,放入腊猪皮炸,炸至金黄捞出来装盘备用。 4.盆中腊猪皮降温以后倒入清水泡4-5小时。 5.4个小时后肉皮基本上泡软了。 6.把泡好的肉皮全部清洗干净切成细条状。 7.全部切好了再...
腊猪皮卷
的腌制方法
答:
1、材料:
猪皮
一张、葱适量、冰糖适量、姜适量、香叶1片、八角1个、盐适量、水适量、老抽适量、蒜适量、醋适量、生抽适量。2、准备好猪皮、冰糖、葱、姜、香叶、八角备用。切葱、姜。3、锅中放水,放入猪皮、葱、姜焯水。捞出,洗净。4、猪皮卷起来备用。5、锅中放入猪皮卷,葱、姜、八角、冰糖...
腊猪皮怎么
样成菜
答:
1、将
猪肉皮
用温水泡上10分钟后,用水冲洗。然后将洗好的
肉皮
放入已烧开的锅里,到水再次沸腾起来,再捞起,用刀里外刮洗。2、在冷水锅里放几片姜,放入肉皮。煮到七成熟就行。3、肉皮切成条状,香干切片,青椒切菱形片待用。4、油锅烧旺后,下少量蒜、姜末煸炒,待炒香后,将肉皮倒进锅里加...
腊猪皮怎么做好吃简单
答:
步骤1.
猪皮
一块洗净 2.将洗净的猪皮放入锅中,倒入没过猪皮的清水 3.盖好锅盖,开火烧开几分钟 4.将猪皮捞出,用刀背刮掉猪皮上面的油 5.用清水再冲洗干净猪皮,切成3CM宽的长条 6.切好的猪皮倒入高压锅7.依次加入适量生抽8.加入老抽 9.再倒入一点花生油10.加入一小勺盐11.加入白糖12.然后放...
腊猪皮怎么做
才
好吃
答:
压好的
肉皮
切成条。大火烧热锅子后,倒入适量的油,放入青椒和蒜头爆炒1分钟。倒入大蒜梗和肉皮爆炒片刻。放入适量的盐鸡粉快速炒匀(盐不要放多了,因为腊肉皮本身就是咸的)。放入大蒜叶少许老抽和清水,翻炒均匀即可出锅。小窍门:肉皮放的时间比较长,所以煮之前一定要清洗干净然后再煮。没有高压锅...
腊猪皮
的做法大全家常
答:
肉皮腊
冻的做法步骤 1. 肉皮去毛 去油脂后洗净焯水后切成条 2. 土豆 胡萝卜洗净去皮切成丁 3. 炒锅上火冰糖炒糖色 下入肉皮条翻炒 上色后加入开水大火烧开后改小火慢煮约一百分钟后先放入花生米 胡萝卜继续煮的十分钟后放入土豆继续煮十分钟加入盐酱油调色调口味不停翻炒以免糊锅 4. 待食材熟透...
腊肉
猪皮怎么做
才脆
答:
1、腊肉上锅蒸15分钟。2、辣椒切段,姜切小片。3、蒜苗切段。4、蒸好的腊肉切薄片。5、炒锅中稍加热,放入腊肉略炒出油。6、加入姜片、辣椒段和蒜苗梗先炒几下。7、再加入蒜苗叶炒断生。8、出锅装盘即可食用。
想腌制
腊猪皮怎么做
答:
(1)腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条,用竹扦扎上许多小眼,再用 炒熟的花椒、盐揉搓进味后,皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具),在最上层的应皮向上肉朝下,并压以重视。春、冬放在不结冻处,夏、秋季节放于凉爽处,鸡腌5天,每天倒翻一次。腌好后把肉的一端用绳穿...
冬季腊肉猪头皮的腌制方法
答:
把猪头皮做成腊肉非常美味,爽脆清香且肥而不腻,下面介绍
腊
猪头皮的做法及制作要点,教你
怎么
用猪头皮
做美味
好吃的腊肉。原料:新鲜猪头皮、盐。调味料:酱油、高粱酒、其它调味料(其它调味料随个人喜好选择使用)。准备工作:把猪头皮上面的残毛刮洗干净,并刮掉里层多余的肥肉,让猪头皮...
猪皮
炒青瓜的做法,猪皮炒青瓜
怎么做好吃
,猪皮
答:
再刮洗干净煮熟的。3.青瓜切片。4.猪皮切条。5.锅下油,放姜蒜爆香,下入猪皮。6.炸一下,爆出点油。7.放入青瓜,加点味精调味。8.起锅装盘。小贴士 1、猪皮有毛,必须得去毛或烧一下,以免影响口感和食欲。2、因为是
腊猪皮
,所以要提前泡发。3、青瓜加入不要炒太久,爽脆的青瓜更
好吃
。
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