77问答网
所有问题
当前搜索:
脆皮香肠怎么做才能脆
香肠怎么
炸
才会脆
答:
第一步:准备面粉200克、小苏打1克、食盐3克、胡椒粉4克、鸡蛋2个搅拌均匀,再加上清水200毫升,搅拌成细腻粘稠的面糊,面糊稍微有点拉丝的状态即可。炸
香肠
第二步:准备6根香肠,打上花刀,用竹签串起来,把调好的面糊倒在杯子中,杯子的高度要比香肠的高一点就可以。炸香肠 第三步:在锅里多...
香辣
脆皮肠
的常见做法?
答:
9、将香肠灌好,用线扎成长约10厘米的段
。(线一定要扎紧,扎到底,这样出来的小香肠才能一节一节的,定型)10、将香肠晾在阳台上,晾一天。(晾晒的时间不是固定的,要根据各地的温度,湿度变化,如果湿度高,温度高,可以用电风扇高档来吹,帮助香肠快速干。香肠晾晒到位时,香肠的表皮是干硬的,有...
猪肉脆皮肠的做法步骤图,猪肉
脆皮肠怎么做
答:
自制脆皮肠
的做法 1.猪肉用绞肉机或料理机加工成肉泥 2.加入所有调料,搅拌上劲 3.将馅料装入裱花袋里或是漏斗里都可以 4.将肉塞进肠衣内,用针在肠衣上扎孔,方便排出肠衣内空气,用绳子将香肠挂起晾干表面。5.锅内放清水煮至温度大概70摄氏度的时候放入小香肠煮熟 6.稍稍晾凉后就可以煎来吃 ...
小香肠的做法,
脆皮
黑椒小
香肠怎么做
好吃
答:
黑椒香肠到这里基本就可以了。
放进冷冻冰箱、吃的时候煎一下即可。锅里基本不要放油、最好用不沾平底锅 两面煎至金黄即可
。脆脆的皮、厚实的肉。咬上一口、汁水满口窜。
如何做脆皮
烤肠?
答:
09 最后锅中放入适量的食用油把
香肠
放进去煎至皮
酥脆
就可以了。一道美味可口的就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧!
烤肠
怎么
烤比较
脆
?
答:
在锡纸上刷上一层油,把刷好油的烤肠一根一根放好,稍微间隔一点放。5、烤箱200度预热5分钟,烤盘放进烤箱180度烤15分钟,拿出来再刷一层油翻面,放烤箱再烤10分钟,表面滋滋冒油,
酥脆
金黄色就可以装盘了。6、烤箱烤出来的烤肠特别香,自己在家就能吃到外酥里嫩的
肠
,特别受小朋友喜欢。
自制脆皮肠
好吃又干净,应该
怎么
制作呢?
答:
儿子很爱吃
脆皮肠
,每次逛街见到都让买,外面买的各种不放心,试着自己做。没想到操作很简单,腌好肉交给儿子来操作,玩的不亦乐乎。做好的肠子Q弹皮脆,孩子特别喜欢吃。用料 猪肉(肥瘦2:8) 1000g白糖或糖粉 25g蜂蜜 25g生抽 2勺五香粉或十三香 3g玉米淀粉 18g红曲米粉(调色用,可不放) 1...
脆皮香肠的做法步骤图,
脆皮香肠怎么做
好吃
答:
主料 前腿肉1000g 肠衣适量 蒜,姜适量 五香粉适量 黑胡椒粉适量 蜂蜜25ml 白糖40g 盐20-30g 酱油15ml 香油适量 曲酒40ml 淀粉15g
脆皮香肠
的做法步骤 1. 备料 2. 切肉块 3. 绞肉馅 4. 加料顺时针搅,冷藏一小时 5. 灌制凉干表皮 6. 水开后放入肠,小火煮20分钟 7. ...
自制脆皮肠如何做
答:
用牙签或者钢针在晾好的
香肠
上扎孔排气。以防煮的时候肠衣胀气破裂。挂起来把表皮晾干。6、锅里放水没过香肠,放点葱段,姜片,大料,花椒。冷水入锅,中火加热,冒小泡关小火继续煮,直到肠子飘起来就差不多了,注意不要让水开起来,一直是冒小泡状态,(水温高,肠衣容易破)大概从水冒小泡开始算...
脆皮肠怎么做
?
答:
提前用水清洗干净棉线,分成小段,再用棉线把
香肠
扎起来,分成小段。用牙签在香肠表面扎上小孔排气,将香肠放置晒不到阳光,但通风的地方晾干表皮。锅内倒水,往锅内加一点白酒或者料酒,放入香肠小火煮制。煮的过程中会有很多浮沫,用勺子撇出里面的浮沫就可以了。煮到香肠漂浮,取出香肠,整个过程...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样在家做脆皮烤肠
烤肠配方及做法
脆皮烤肠配方
脆皮烤肠怎样做
开花脆皮肠的做法大全
脆皮烤肠怎么烤好吃
制作脆皮烤肠的步骤
脆皮烤肠的做法
买来的脆皮肠怎么烤好吃窍门