77问答网
所有问题
当前搜索:
肯德基鸡翅的做法最正宗的做法
鸡翅
怎么炸好吃又脆又?
答:
1.鸡翅洗净,然后切成小块。2.葱白切成3cm长小段
。3.放入较大的容器里,加入葱白段、姜片和花椒。4.调入5克的盐、3ml的白醋和4ml汤勺的料酒。5.拌匀腌制2小时。6.腌制好的鸡翅挑出来放进另一个容器内。(葱姜和汤汁不要)7.加入5克的干淀粉,翻抖均匀。8.锅中热油,油7成热时候下入鸡翅。...
炸
鸡翅的
制作方法及步骤?
答:
做法:
1、准备适量的鸡翅和小鸡腿,两面切花刀,清洗干净,沥干水分
。放入碗里面加姜片、盐、料酒搅拌均匀,腌制10-20分钟入味。另外准备一小碗的玉米淀粉,一小碗的面包糠,一小碗的鸡蛋液。2、腌好的鸡翅先沾上玉米淀粉,然后再沾上鸡蛋液,最后均匀的沾上面包糠。3、所有的鸡翅按照上面的方法全部做...
肯德基
里的香辣
鸡翅
怎么做
视频时间 00:35
肯德基的
炸
鸡翅
是怎么做的
答:
做法步骤:1,
鸡翅洗净后,鸡翅两面各切两刀,加入腌料,搅拌均匀,腌制1小时以上(有时间的就多腌制一会)2
,面粉,淀粉,和炸鸡粉混合均匀成裹粉,让鸡翅裹均匀地裹上,然后把裹粉的鸡翅放入清水里浸泡2s,拎起沥干水分。3,再放入干粉中重复裹粉5-10次,完全挂上面鳞片就可以。4,油温6成热小火...
肯德基的
烤
鸡翅
怎么做
答:
做法:1 鸡翅一头挑出筋剪开,用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时
。2 鸡翅放烤架,置于铺锡纸的烤盘上,烤箱400F/200C度烤30分钟,中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。注意:1 肉骨分离是个费精力的活,主要是两头的筋要剪断,中间的肉就易分了。2 鸡翅骨肉分离后会...
肯德基鸡翅的做法
答:
肯德基鸡翅的做法
步骤 1. 鸡翅洗净,翅根翅中都可以。我都准备了,只拍了翅根 2. 加入洋葱丁,姜片,蒜末腌制 3. 放孜然粉和辣椒粉 4. 加入黑胡椒末和盐 5. 少放一些生抽 6. 抓匀后盖保鲜膜,并且在保鲜膜上戳几个洞,这个可以防止腌久了产生酸味!!7. 鸡翅腌好,准备两个碗,一碗低筋...
请问
肯德基的
香辣
鸡翅
怎么做?
视频时间 2:10
肯德基鸡翅
用什么做的
答:
3.鸡翅埋入裹料里翻滚几下,同时按压。捞出抖干净多余的粉,放入清水中浸一下,大概2秒,注意不要动作太大而冲掉表面的裹粉。4.沥干后再放入裹粉中,重复翻滚按压,同时轻轻搓一下鸡翅表皮,就会出来一层鳞片状的外皮,这就是
肯德基鸡翅的
关键。5.油温升到150-160度,筷子放进去有细密的气泡时,...
肯德基
炸
鸡翅的
制作方法
答:
自制
肯德基的
炸
鸡翅做法
:食材:鸡翅根10根、炸粉250克 辅料:盐1勺、姜5克、葱5克、鸡精1克、腐乳汁30克、料酒10克、油1000克、番茄沙司20克。1、鸡翅根浸泡,反复冲洗去除血水备用。(可以用鸡翅,鸡腿)2、用两根牙签反复扎它,多扎眼。3、加适量的盐,料酒,葱姜,鸡精和腐乳汁腌制,最少两...
吃货大学女友的7种
鸡翅的做法
答:
肯德基
香辣
鸡翅
做法
1|鸡翅背面划一刀放凉水中泡2小时去除血水,洋葱,蒜瓣切碎,和其他腌制佐料一起拌入鸡翅放冰箱冷藏2小时一时或过夜 2|面粉玉米淀粉拌匀,鸡蛋打散备用。腌制好的鸡翅裹一层混合面粉,再裹一层蛋液,再裹一层混合面粉。 3|第二次裹面粉后用手轻轻将面粉在鸡翅上握实后,放入小火的温油锅中炸...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
肯德基鸡翅腌料配方
肯德基鸡翅腌料是什么牌子
制作鸡腿视频
鸡腿的制作方法视频大全
肯德基怎么做好吃又简单
肯德基鸡翅的做法
肯德基脆皮鸡翅的做法
肯德基香辣鸡翅的做法
肯德基酥炸鸡翅的做法