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肉末茄子需要蒸多久
茄子
最好吃的4种做法
答:
3、
肉末茄子
茄子去皮切条,撒少许盐杀水后洗净,挤干备用;备好辅料,热锅下油,将茄子煎软至金黄,盛出;热锅,煸香葱蒜和肉末,加少许水,调味;倒入茄子,烧至熟烂,收汁勾芡即可。4、蒜蓉
蒸茄子
蒜子剁碎,挤干水分,将一半炸制金黄;生熟蒜蓉加姜末,放调料拌匀,制成蒜蓉酱,茄子洗净,一...
肉末蒸茄子
的做法是什么?
答:
准备用料:肉碎60g、紫
茄子
200g、油适量、豆瓣酱适量、葱花适量、蒜碎适量。1、准备食材。2、将紫茄子切条,撒入适量食盐杀水分。3、挤干水分的茄子放入油锅中炸。4、炸好后捞出控油。5、肉碎和葱蒜备好。6、炒锅留油放入豆瓣酱炒,接着放入肉碎和葱蒜翻炒。7、在放入茄子条后加入少量开水翻炒...
肉沫
茄子
怎么做口感更佳?
答:
合炒:将炒好的
肉末
重新倒入锅中,与
茄子
一起翻炒,加入适量的生抽、老抽调色,以及适量的水或高汤,小火慢炖
几分钟
,让茄子完全熟透,肉末的味道也能渗入茄子中。收汁勾芡:待汤汁快收干时,根据
需要
可以加入少许水淀粉勾芡,使菜肴汁液浓稠,更易于裹附在茄子上。出锅前撒葱花:关火前撒上葱花,...
肉末茄子
怎么做
答:
紫线茄肉沫
茄子
食材 主料紫线茄280g
肉末
160g 辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜苗适量花椒适量绿尖椒适量红尖椒适量生抽适量料酒适量 步骤 1.准备食材。2.紫线茄切成滚刀块。3.放入淡盐水中浸泡十分钟左右。4.泡好后用手挤出水份。5.锅中放少许油,一点点即可,煸炒茄子。6.直至煸至茄子变软外皮...
简单做肉沫
茄子
的方法有哪些?
答:
肉末
可以选择猪
肉末
,也可以用牛肉末或者鸡肉末,根据个人喜好调整。炒制过程中注意火候,以免烧焦。如果不喜欢油炸,也可以选择将
茄子蒸熟
或者用少量油煎至两面金黄。这样一道简单的肉沫茄子就完成了,搭配米饭或者面食都非常美味。它的做法简单,所需材料容易获取,是一道非常适合家庭日常餐桌的菜肴。
肉末茄子
最好吃的做法
答:
最后,将炸好的茄子放入锅中,加入少量的水或高汤,以及适量的盐、糖、生抽等调味料,小火慢炖
几分钟
,让茄子充分吸收汤汁的味道。等到汤汁浓稠时,撒上一些葱花增香,即可出锅。这样做出来的
肉末茄子
,茄子绵软入味,肉末鲜香可口,汤汁浓郁,非常下饭。总的来说,肉末茄子的做法虽然简单,但其中的...
茄子
的制作方法
视频时间 04:30
制作
肉末茄子
时,都
需要
准备哪些食材?
答:
肉末茄子
作为家常的一道菜做法呢,也是很简单的,只要掌握住其中的几点,相信大家都会做出可口美味的肉末茄子。首先,我们
需要
准备食材,分别是茄子一个,五花肉少许,青红线椒少许,葱姜蒜少许,郫县豆瓣酱少许,生粉少许,耗油,盐鸡精,生抽,葱油。把紫皮茄子洗干净后切两公分宽四公分长的小块,然后...
肉末茄子
家常做法有哪些?
答:
肉末茄子
是一道非常受欢迎的家常菜,它的主要原料是茄子和猪肉末,辅以各种调料,口感鲜美,营养丰富。以下是肉末茄子的几种常见做法:经典肉末茄子:-(1) 材料:茄子、猪肉末、蒜末、姜末、葱花、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、水淀粉、食用油。-(2) 做法:a. 茄子洗净后切成条状,用盐腌制一下...
肉末茄子
怎么做好吃
答:
要
做好吃的
肉末茄子
,可以按照以下步骤进行:1. 准备材料:茄子、猪肉末、葱姜蒜、辣椒(可选)、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、淀粉、香菜(可选)。2. 茄子的处理:将茄子洗净,切成适当大小的长段或块,放入盐水中浸泡10分钟,再用清水冲洗干净,控干水分备用。3. 炒茄子:起锅倒入适量油,烧热...
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