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肉丸子加馒头的做法
四喜
丸子
配方
答:
猪肉
馅800克、剩
馒头
1个、葱姜末、五香粉、白胡椒粉等食材 步骤step 2 肉馅中
加入
葱姜末、老抽1/2茶匙、生抽2茶匙、白胡椒粉、五香粉、香油等调料拌匀。步骤step 3 打入一个鸡蛋、加入2茶匙玉米淀粉,继续超一个方向搅拌。步骤step 4 搅拌至粘稠上劲。步骤step 5 剩馒头撕去表皮,搓成馒头渣。(...
怎么做炸
肉丸子
用
馒头
炸肉丸子
答:
用
馒头
炸
肉丸子
材料 肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐
做法
1、把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。2、馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就...
肉丸子
馅怎么调好吃
答:
1、先把生姜、葱、切碎备用。2、将买的肉末加入生姜、葱碎中
。3、再用刀继续剁成泥。4、把馒头放水里泡下。5、等馒头把水分都吸收了即可。6、泡好的吸水馒头放入剁好的肉末中,加盐、味精、料酒、生粉、鸡蛋。7、搅拌均匀。8、用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。9、最后将...
肉丸子
怎么做
答:
1、做
肉丸子
要选择肥肉相间的猪前腿肉,我们今天用一斤的肉在做,先把猪肉洗干净,再把它切成肉片,最后把猪肉剁成肉泥。2、再拿一个
馒头
剥掉外皮(不要用热的馒头,要用凉的馒头,这样好剥皮),用热水泡一到两分钟,会看到碗里面的水分慢慢的变少,馒头慢慢的膨胀起来,等到馒头吸满了水分以后,...
大
肉丸子
怎么做
答:
大
肉丸子的做法
食材 主料 五花肉 400g
馒头
100g 鸡蛋1个 辅料 适量 盐适量 姜适量 玉米淀粉适量 生抽适量 料酒适量 五香粉适量 胡椒适量 步骤 1.准备适量的五花肉,要瘦肉多点,用刀把肉剁成肉馅 2.加上适量 的盐继续剁碎,最好剁成肉泥 3.取一个馒头,要干的这种,最好的是馒头放通风处晾一...
馒头肉丸的做法
,馒头肉丸怎么做好吃,馒头肉丸
答:
馒头肉丸的做法
步骤 1 馒头去皮,泡在水果几分钟,等到馒头吸足水分,再把馒头把水挤出备用7 2 猪肉切成馅,
加入
鸡蛋清一个方向搅,再加入十三香,盐,味精,酱油一个方向搅拌,搅到肉很粘稠 3 加入挤出水的馒头再搅拌,带上手套用力摔打肉馅,这样炸出的
丸子
会有弹性,4 带手套挤出一个个鹌鹑大小...
肉丸
怎么做才好吃?
答:
做法
:1、
猪肉
洗净擦干,剁成馅,不用太细;2、马蹄去皮,剁碎;
馒头
切小丁;3、肉馅中打入鸡蛋,
加入
葱姜末,调入除花椒大料外的所有“调料”,沿一个方向搅打至上劲,其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁,搅匀;4、将肉馅团成
丸子
;5、锅入油,六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞...
怎么做
肉丸
才有绝妙的口感和味道?
答:
吃不腻的香酥
猪肉丸的做法
去皮
馒头
用凉白开泡软,用笼布挤干水分备用。请点击输入图片描述 100g淀粉用70g水泡开静置到淀粉沉淀,倒掉表面的清水备用。请点击输入图片描述 将全部食材装入大碗搅拌均匀。请点击输入图片描述 用筷子朝一个方向搅打,直至上劲 请点击输入图片描述 戴手套抓取一部分肉馅,不要...
怎样用
馒头
和肉做
丸子
视频时间 00:45
馒头
焦
丸子的制作方法
答:
做法
1、冷
馒头
用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。4、所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。赶快尝尝,有
肉丸子
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