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老咸菜怎么拌好吃
腌好的
老咸菜
该
怎么拌
才
好吃
呢?
答:
4.凉拌咸菜:将咸菜切丝,加入葱花、香菜、醋、糖、生抽、麻油和辣椒油拌匀即可
。5.蚝油炒咸菜:咸菜切成小段,加入蒜蓉和蚝油炒匀,味道鲜美,口感酸甜可口。
凉拌咸菜丝
最正宗的做法
答:
凉拌咸菜丝
1 咸菜切丝,在水中泡一会儿,控去水分 2 葱姜切丝 3 一起放在盆中 4 放醋、酱油 5 滴几滴香油 6 放点蔬之鲜调味料 7 撒上黑芝麻 8 拌匀即可 小贴士 咸菜切丝后在水中泡一会儿,去去盐分。
咸菜怎么
腌制
好吃
简单又好吃
答:
第1种就是酸白菜,首先我们先准备白菜5000克,辣椒100克,盐500克,生姜250克,米醋1千克,先将白菜去老叶洗净切成条,晾至半干之后放入坛中,再加入调料拌匀,腌制约两天左右就可以食用了。第2种就是香辣白菜,首先我们先准备材料,大白菜5000克,精盐50克,白糖500克,醋150克,香油100克,干辣椒1...
老北京酱
咸菜
丝的做法
答:
步骤1、准备食材,疙瘩头
咸菜
要买这种水疙瘩头,这种水疙瘩咸菜一般是用来炒菜的,像肉丝炒咸菜,或者今天这种酱咸菜都是用这种;还有一种是比较干,滚满粗盐的疙瘩咸菜一般是用来切丝用香油
拌
着吃。不要买错了。步骤2、水疙瘩头冲洗一下,先切薄片,然后切成细丝。步骤3、切好的咸菜丝放入清水中冲洗...
老咸菜怎样
处理才能吃
答:
5. 拌炒或拌凉:处理好的老咸菜可以直接拌炒
,与其他食材一起烹饪,增加菜肴的味道和口感;也可以拌凉,作为凉菜或配菜食用。需要注意的是,由于老咸菜本身含有较多的盐分,处理时需要根据个人口味和菜肴需求来控制处理的程度,适量减少咸味,以免影响菜肴的口感和健康。
黄瓜丝
拌咸菜
的做法,黄瓜丝拌
咸菜怎么
做
好吃
答:
主料 黄瓜 半根
咸菜
50克 辅料 香油 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 步骤 1.咸菜切丝 2.泡一会儿,控水 3.黄瓜切丝 4.放在咸菜上 5.放酱油 6.放醋 7.放鸡精 8.滴几滴香油 9.拌匀即可 10.上桌喽
老咸菜的做法,
老咸菜怎么
做
好吃
,老咸菜的家常做法
答:
1、将黄瓜和萝卜切成条,胡萝卜切碎,葱头切成薄片后用水淋洗。2、将生姜、大蒜和海带切碎。3、将1和2倒入容器中,加入谷物醋40毫升,一匙半盐、200毫升水,再放入红辣椒后盖上盖子放入冰箱。12.腌制辣椒黄瓜小
咸菜
原料:黄瓜2500克、辣椒500克、酱油750克、花生油50克、老酒50克、精盐、姜片、花椒...
老黄瓜
咸菜
的腌制方法?
答:
1,黄瓜洗净去掉尾巴。2,将黄瓜上的水分擦干,均匀的撒一层盐。3,在撒好盐的黄瓜上放上重物压一下。4,压大约24小时,再将黄瓜切成长条状。5,黄瓜条放在纱布上。6,将纱布的四周提起,握在手中挤出黄瓜的水分。7,锅里烧油,烧热后加两大勺白糖。8,不用等糖融化,加入小半瓶酱油、生抽即可...
老咸菜怎么
腌制!
答:
(1)新鲜辣椒洗净,用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将
咸菜
坛子洗干净,然后用一层盐(盐的一半左右)铺上一层辣椒,最后注入盐水,在上面压上石头,让辣椒全部泡在盐水里。第二天倒一次坛子,第三天拿出来放在滤水盆里,控制盐水净化。第四天,把第一次用的盐水倒入缸中,撒上剩下的一半盐。
老咸菜
黑咸菜的做法
答:
1.
老咸菜
的做法:材料:白萝卜、盐 步骤:a. 准备好新鲜的白萝卜,去皮切块。b. 将白萝卜块放在大碗中,撒上适量的盐,将其均匀涂抹在白萝卜块上。c. 盖上盖子,放置一段时间,让萝卜块自然发酵。一般情况下,老咸菜需要发酵2-3天。d. 每天要打开盖子,将透出来的水分倒掉,再加一些盐继续...
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