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羊棒骨怎么弄断
晚上想炖羊肉,
怎么
把
羊棒骨弄断
呢,用家里简单的工具?
答:
案板下垫上厚抹布,用刀背砸羊骨中间,
为什么开
羊棒骨
那么快
答:
建议平时养成良好的饮食习惯,多喝水,适当进行户外运动提高身体免疫力
。羊棒骨可以去卖牛羊肉的门市部购买,也可以直接去农贸市场冷冻食品批发门店购买,羊棒骨个人揣测也就是几块钱一斤而已,因为我从门市部买过牛棒骨回来熬制高汤,牛棒骨才三四块钱一斤,最好让店家用电锯锯断回家清洗一下就可以了,牛...
羊棒骨
生的硬还是熟的硬
答:
熟的骨头硬。熟骨头有韧性,不容易断,生的骨头较脆容易断,
取两根相同腿骨一熟一生,握与手中为棍以相同力道敲击坚硬物体,生骨必先断
。
白萝卜汤
怎么
做
答:
做法如下:
1、羊棒骨从中间砸断,切三两片姜片,羊棒骨冷水下锅焯水,水沸后撇去浮沫
。2、焯过水的羊棒骨从新起锅,放入清水,加入三两片姜片大火烧沸,转中小火炖煮。3、炖煮的时候处理白萝卜,白萝卜去皮切成滚刀块,香葱切葱花。4、煮至汤浓呈乳白色,汤浓肉烂,放入切好的白萝卜煮15分钟左...
羊角
怎么弄
下来
答:
1.羊角要取下来,攥住羊角,用橡胶锤或木锤敲羊头
,羊角会脱落,里面是骨质的角有层肉膜,要去掉,弄干净不然会发臭;2.
用胶把黑色的角粘回去即可
,脑子也要去除,去肉,石膏包裹露天放1年,里面细菌都可杀死,因为石灰杀菌;3.
用高压蒸汽泵冲,可把肉冲掉
,这个设备一般有锅炉的化工厂都有。"...
羊棒骨
是羊的哪个部位羊棒骨是羊的什么部位
答:
1、
羊棒骨
是羊的腿骨部位,羊棒骨的骨髓很丰富,营养很高,含有蛋白质、脂肪、维生素外,还有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,熬棒骨汤时能起到鲜香的作用。2、准备食材:羊棒骨,适量,打断后在凉水中泡上一夜,大葱,半根,切段儿,生姜数片,花椒适量。3、锅中加入适量的凉水,同时放入准备好的...
狗狗磨牙棒自制方法 简单制作磨牙棒,给狗狗更多的爱
答:
2:
羊棒骨
磨牙棒 制作方法:将棒骨斩成两段,洗净,煮熟,自然风干或低温微波。 羊棒骨要比牛棒骨小很多,非常适合中小型犬啃咬,棒骨上的肉筋也是狗狗们欲罢不能的美味,啃完肉筋就可以当咬胶玩具了,一举两得。 3:羊软骨磨牙棒 制作方法:最好买回整块的羊软骨,自己可以随意分割...
羊棒骨
的做法大全家常
答:
1 将
羊棒骨
砸断用水煮熟后取出,炒锅上火,2 放适量底油,放大料和花椒炸香后加炮辣椒碎炒出红色,放大蒜烹料酒。3 将煮熟的羊棒骨放入炒锅内翻炒几下后加适量酱油,将煮羊棒骨的汤过一遍箩后加入到炒锅内,4 烧开后放葱段,姜片,各种药材及香料,放盐,胡椒粉,少许冰糖,5 调好味道后加味精...
老少皆宜的烤
羊棒骨
,大厨是
如何
制作出来的?
答:
烘焙也很简单,先在冷水中加入生姜、胡椒、洋葱和盐,然后加入羊骨,煮至熟。烤箱预热250℃,烘烤40分钟,时不时翻过来,加热不均匀,烤焦!中间用的是八角、花椒、红枣、各种香草香料、冰糖、泡椒、香菜、盐、料酒、味精、花椒、酱油、香菜、葱、姜、蒜。烤好后,羊从烤箱里伸出来。这时,加上美味的...
切割带骨的羊肉
怎么
做?
答:
1.
羊棒骨
用冷水浸洗干净,肉厚处打刀花有利于进味 2.砂仁、葱段、麻椒、白胡椒粒、八角、茯苓装进除尘布袋,羊棒骨入凉水绰水,水开后取下用温开水冲去血末 3.锅中再次鱼缸换水,放进羊棒骨和装香辛料的除尘布袋一起烧煮,锅原水开后转文火炖60分钟关火,加适当盐入底味,羊棒骨留到锅中华汤...
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