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纤维素酶酶解纤维素原理
纤维素酶
能否
酶解纤维素
答:
纤维素酶包括内切酶(Cx酶)、外切酶(C1酶)和葡萄糖苷酶。
内切酶作用于无定形的纤维素区域,使纤维素断裂成片断
;外切酶又叫纤维二糖水解酶,它作用于纤维素的结晶区或小片段纤维素,从糖链末端开始切掉两个葡萄糖分子,产生纤维二糖;葡萄糖苷酶则将纤维二糖分解成葡萄糖。当然过量、超时、反复使用含...
纤维素酶
简介
答:
利用的途径和整体思路是利用纤维素酶和半纤维素酶先将纤维素和半纤维素降解成可发酵糖
,进而通过发酵制取酒精、单细胞蛋白、有机酸、甘油、丙酮及其他重要的化学化工原料。此外,纤维素、半纤维素通过纤维素酶的限制性降解还可制备成功能性食品添加剂,如微晶纤维素、膳食纤维和功能性低聚糖等。总之,纤...
什么是
纤维素
?
答:
纤维素(cellulose)是由葡萄糖组成的大分子多糖。不溶于水及一般有机溶剂。是植物细胞壁的主要成分
。纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖,占植物界碳含量的50%以上。棉花的纤维素含量接近100%,为天然的最纯纤维素来源。一般木材中,纤维素占40-50%,还有10-30%的半纤维素和20~30%的...
...素的稳定复合物降解,从而利于
纤维素酶
降解纤维素
答:
超声波通过能量作用打开氢键,
破坏木质素和纤维素结晶区,使纤维的形态结构和超微结构发生变化,有效降低结晶度和规整度,利于酶解
;微波处理主要是使物料内部分子发生碰撞,产生热量,导致物料升温,其处理机制为温度效应,研究表明微波可以改变植物纤维原料的超分子结构,使纤维结晶区尺寸发生变化,提高其反应活...
如何分离土壤中的产
纤维素酶
的微生物
答:
真菌纤维素酶合成后分泌到胞外,其对纤维素的降解是内、外切酶之间的协同作用
。而细菌枯草杆菌、假单孢杆菌、纤维单孢菌可产生胞外内切纤维素酶,但无外切纤维素酶的形成。通常,细菌纤维素酶的降解效率低于真菌。细菌纤维素酶产量少、活性低、酶系单一,不能分泌到胞外。丝状真菌具有诸多优点: 产生...
果蔬
酶解
饮料作用
原理
答:
该饮料作用
原理
是通过
酶
的催化作用对果蔬中的营养成分进行分解、提取、保护。1、分解作用:酶可以催化果蔬中的大分子物质分解为小分子物质,例如,将果胶、
纤维素
等复杂的多糖类物质分解为可溶性糖、寡糖等小分子物质,使其更容易被人体吸收和利用。2、提取作用:酶还可以催化果蔬中的各种营养成分,如维生素...
酶解
法去除植物细胞壁的具体步骤
答:
若用悬浮培养细胞,可不经过果胶酶处理,因为悬浮细胞液主要由单细胞和小细胞团组成。取悬浮细胞放入10ml的酶液中(3%
纤维素酶
,14%蔗糖,pH值5.0~6.0),在25~33℃条件下
酶解
24h。原生质体一酶混合液用30um的尼龙网过滤,通过低速离心收集原生质体。四、影响原生质体分离的因素1.酶制剂活力和纯度粗制的商品酶含有核酸...
木霉
纤维素酶
相关基因及其基因水平的调控
答:
纤维素酶
基因在染色体上通常是随机分布的,有的分布在多条染色体上,有的分布在一条染色体上,每个基因都有它自己的转录调控因子。不同菌株的纤维素酶基因的拷贝数也有所不同,例如青霉菌和白腐菌的纤维素酶基因是多拷贝的,而木霉的纤维素酶基因则是单拷贝的(Covert et al.,1992;Koch et al....
纤维
乙醇的工艺
原理
及路线
答:
一般来说,这种“解封”过程先要将固体生物质解构成聚合度更低的小分子物质,随后将它们转化成燃料。一般采用控温方式进行这种操作。低温(50℃~200℃)情况下,生物质裂解产生的单糖可以被发酵成乙醇或其他形式的燃料。在当前的
纤维素
乙醇产业化探索中常采用酸水解和
酶
水解两条不同的技术路线来实现木质...
求玉米发酵酒精的研究概况
答:
用NovoYm188等水解经湿氧化处理的玉米秸秆,
酶解纤维 素
转化率(ECC)高达85%。 该法的关键在于
纤维素酶
的获得和利用,同时要考虑 纤维素酶的成本。丹麦诺维信公司曾经宣布其纤维素酶生 产成本已比当初降低了12倍,现在该公司又取得了重大进 展,纤维素酶生产成本已比最初降低了20倍,生产lL燃料 级乙醇所需纤维素酶...
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