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红茶制法的发明地是云南还是福建
茶的种类有多少种?
答:
周朝:茶鲜叶晒干或阴干收藏,与现在白茶制法相同;东汉:茶鲜叶捣碎制成饼茶;唐朝:茶鲜叶先蒸后捣碎,制成团块茶,因技术掌握不同,出现了黄茶、绿茶和黑茶;北宋:发明蒸青散茶;南宋:发明炒青散茶;明朝;
发明红茶制法
;清朝:发明青茶制法。至此分为绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、...
谁知道茶的起源?
答:
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其它一些地方也是饮茶
的发明地
,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了...
茶的起源
答:
红茶:
红茶是
一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、
云南
镇红、湖北宣红、四川川红。花茶:花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以
福建
、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉...
茶叶的起源及历史
答:
神农
发明
茶之说,究竟由谁提出,今已难确考,但最先将此说形之于文字,并加以阐述者首推陆羽。相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服,令人有力悦志”,以证其说。提到茶的《本草》,其经历代传承,由《唐本草》——《开宝本草》——《嘉祐本草》——《政和本草》一路发展完善,在距今约...
茶的起源及传播
答:
各省各市及主产茶县纷纷主办“茶叶节”,如
福建
武夷市的岩茶节,
云南
的普洱茶节,浙江新昌、泰顺和湖北英山及河南信阳的茶叶节不胜枚举,都以茶为载体,促进全面的经济贸易发展。 2、饮茶的发源时间 (1)神农时期:唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关...
茶的起源与发展
答:
茶的起源:《茶经·六之饮》中指出:“茶之为饮,发乎神农氏”,在同书《七之事》中又提出“三皇炎帝神农氏”为茶祖的观点,又引相传为神农所撰的《神农食经》云“茶茗久服,令人有力悦志”,以证其说。发展:与陆羽同时代的韩翃曾代田神玉作《谢茶表》,其中有一联名句称:“吴主礼贤,方闻...
陈椽:从荼到茶,六大茶类的起源研究
答:
在制绿茶、黑茶、红茶的基础上,无数的实践与认识往复循环,才
发明
青茶制法。六大茶类的技术措施,以青茶为最精巧。品质也以青茶为最好。6、红茶起源:
红茶制法是
在绿茶的晒青做色和黑茶及白茶《芽茶》的基础上发展的。先是小种红茶起源于16世纪,亦称正山小种;正山是指
福建
与江西交界的桐木关生产的小种。从小种...
红茶
与绿茶用的原材料一样吗?
答:
福建
和安徽三省。 绿茶是历史最早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏,可以看作是广义上的绿茶加工的开始,距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工,是从公元8世纪
发明
蒸青
制法
开始,到12世纪又发明炒青制法,绿茶加工技术已比较成熟,一直沿用至今,并不断完善。 绿茶为我国产量最大的茶类,产区分布于各产...
茶的分类及功能是什么
答:
5、红茶
红茶
(正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等)性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。6、黑茶 黑茶(
云南
普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等)性...
茶的起源与传说
答:
制乌龙茶,茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状,色泽砂绿乌润,香高味浓,汤色橙黄清澈,叶底黄绿明亮,独具风格;
制红茶
,汤色红浓,叶底红亮,品质甚佳。1996年,佛手被定为
福建省
茶树良种。现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北有小量引种。 黄金桂 黄旦,茶叶商品名称为黄金桂。清咸丰年间(1850-1860)原...
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