77问答网
所有问题
当前搜索:
红糖红枣馒头怎么开花
想要做
红糖开花馒头
,应该
怎么
做呢?
答:
红糖开花馒头
的做法原材料:500克小麦面粉,240mL温开水,5克酵母菌,适当红糖,适量
红枣
。制做流程1.500克小麦面粉放进盆里,加5克酵母菌,用240mL的温开水揉面,一边倒一边拌和,先搅拌成面絮状物,随后着手揉参团,一开始无需揉太光洁,由于后边还需要再次揉,像那样表层不光滑还可以,盖紧外盖,...
开花馒头怎么
做?
答:
9、整形完毕,蒸锅添加清水,水开后把馒头放进去,等待水开的过程大约有十分钟,正好给了馒头生坯二次发酵的时间。蒸
开花馒头
,馒头生坯要开水上锅,给它一个温度差,会刺激
馒头开花
。10、蒸20分钟左右就可以关火了,再焖两三分钟后取出即可。看,个个自然开花,比刀切的开花更大更自然,也更漂亮,...
美味
红糖大枣开花馒头
,女性要多吃,你知道是
怎么
做的吗?
答:
红糖大枣
戗面
开花馒头
制作流程1、称量面粉500克,倒进和洗脸盆内。全国各地小麦面粉的筋度不一样,吸水能力也稍有差别,依据自己家小麦面粉的吸水能力不一样,倒进冷水230-250克,放入酵母粉6克,拌和至酵母粉溶化,产生均匀酵母水。倒进小麦面粉内,合成匀称面团。这时候,面糊偏硬,类似与“鼻头”强...
红糖馒头
为什么会
开花
,只要掌握好5大秘诀,馒头不开花都难
答:
4、再把面团转移到案板上加上适量的干面粉继续揉均匀,揉光滑,然后搓成长条,用手揪成大小均匀的剂子,把剂口朝上,不用揉,直接团圆就可以了,把它摆入到蒸屉中。5、锅内加入水烧开,把馒头生坯放入蒸锅内,开大火蒸20分钟,时间到以后
红糖开花馒头
就做好了,关火取出来以后稍微放凉之后再吃。...
红糖开花馒头怎么
做的
答:
红糖开花馒头的制作方法如下:
1、红糖温水化开(我用了昭通巧家红糖
,一次一粒很方便,刚好两粒)。2、酵母3克在红糖水里化开后倒入350克面粉,搅拌无干面粉后揉成一个偏软的面团。3、放入冰箱冷藏发酵一夜(我家冰箱5℃),第二天一早提前拿出回温15分钟。4、15分钟后先排气,挤压出空气,然后撒些干...
想要在家蒸馒头,
怎样
蒸出
开花馒头
呢?
答:
开花馒头
的做法:备用食材:自发粉300克,
红枣
15个,清水170克,
红糖
80克;制作过程:第一步,红糖放入杯中,用热水将其融化,搅拌至红糖完全融化,再将其晾至低于手温的温度,倒入自发粉中,揉成一个光滑的面团;第二步,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,至原来的2倍大,红枣事先用温水浸泡,搓洗...
大枣开花馒头
的做法
怎么开花
答:
1、把剂子由外向里捏和,不要捏太紧。2、一定要水开了才蒸,全程要用大火。掌握以上2点,就可以做出开花的馒头了。
红糖红枣开花馒头
,在发面以后,都没有加过干面粉,粘手了,手上就抹点油,这样蒸出来的馒头是很松软的,冷了也不会硬。最后,要想做出来的红糖红枣开花馒头颜色漂亮,就要用颜色深...
自己在家做
红糖开花馒头
,
怎样
做才能保证个个开花?
答:
5、水烧开后上锅蒸8分钟,关火焖上2分钟,一笼一笼蒸,每一个都会炸开花的。注意 1.可可粉可以上色,同时可以中和发酵产生的酸味;2.剂子不需要过多整理,直接码上笼屉;3.搓成条稍微粗一点,这样馒头开的花不容易倒。
红糖开花馒头
可以暖胃,还可以加进
红枣
,这样味道更好,而且还可以补血。当然...
自己在家做
红枣开花馒头
,
怎样才能
让馒头自然开花?
答:
倒入面粉中,搅拌成面絮状,下手揉成光滑的面团,做花馍发面稍微硬一点,做出来有型口感扎实。揉好的面放加入
开花馒头
预拌粉,揉至面团光滑,搓条或卷起。刀切或者直接手工下剂,刀口向上,无需整型,放入锅里蒸片上醒发15分钟左右,明显增大时,开大火旺火蒸 面粉、枣泥加酵母拌匀,加入
红糖
水和成稍...
开花馒头
的美味做法?
答:
2.方法简单 在大家都掌握了这些小技巧之后,做出这种红枣鲜花大
馒头
并不是太难。觉得做了以后味道和外观都会很好。
红枣开花
大馒头的做法 [所需成分]主料:面粉250克,
红糖
30克。辅料:食用油适量,酵母粉3g,红枣适量。【开始做红枣鲜花大馒头】1.首先,我们将红糖加入热水中搅拌。然后在加面粉后,再加入...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
红糖红枣开花馒头视频
红糖馒头怎么做才开花
红枣红糖开花馒头做法窍门
红糖大枣开花馒头的做法视频
松软的红糖开花馒头
红糖红枣馒头的具体做法窍门
红糖红枣馒头家常做法
开花大枣馒头都是用什么料啊
红枣红糖发面馒头的做法